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碩士研究生招生考試初試科目考試大綱

科目名稱：畜牧學(xué)概論

一、考試的范圍及目標(biāo)

《畜牧學(xué)概論》是從家畜育種、繁殖、飼養(yǎng)和管理等方面了解畜牧學(xué)基本理論知識(shí)、畜牧業(yè)發(fā)展概況和現(xiàn)代化畜牧技術(shù)的應(yīng)用基礎(chǔ)性課程。主要任務(wù)是學(xué)習(xí)理解和掌握家畜(禽)遺傳育種、飼料營(yíng)養(yǎng)、繁殖等基礎(chǔ)學(xué)科的基本理論。

要求考生掌握動(dòng)物飼養(yǎng)原理、動(dòng)物遺傳的基本原理、動(dòng)物的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律及育種的基本方法、動(dòng)物繁殖生理、繁殖技術(shù)及常見(jiàn)的繁殖障礙等方面知識(shí)。

二、考試形式與試卷結(jié)構(gòu)

1.答卷方式：閉卷，筆試。

2.試卷分?jǐn)?shù)：滿分為150分。

3.試卷結(jié)構(gòu)及題型比例：

試卷主要分為兩大部分，即：簡(jiǎn)述題約40%;論述題約60%。

三、考試內(nèi)容要點(diǎn)

1.緒論

①畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)和國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位和作用;②我國(guó)畜牧業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì);③國(guó)外畜牧業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì);④畜牧生產(chǎn)的概念。

2. 動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)原理

2.1 飼料營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在動(dòng)物體內(nèi)的消化吸收

①飼料與動(dòng)物體的組成;②動(dòng)物的消化系統(tǒng)及消化方式;③單胃動(dòng)物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收;④反芻動(dòng)物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收。

2.2 飼料營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)

①水與動(dòng)物營(yíng)養(yǎng);②蛋白質(zhì)與動(dòng)物營(yíng)養(yǎng);③脂類與動(dòng)物營(yíng)養(yǎng);④碳水化合物與動(dòng)物營(yíng)養(yǎng);⑤礦物質(zhì)與動(dòng)物營(yíng)養(yǎng);⑥維生素與動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)。

2.3 動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)需要與飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)

①營(yíng)養(yǎng)需要的概念和衡量指標(biāo);②營(yíng)養(yǎng)需要的測(cè)定;③維持需要;④生產(chǎn)需要;⑤飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。

3. 飼 料

3.1 飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的評(píng)定

①飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)定的概念和意義;②化學(xué)分析方法;③消化試驗(yàn);④代謝試驗(yàn);⑤飼養(yǎng)試驗(yàn);⑥屠宰試驗(yàn);⑦飼料能量?jī)r(jià)值的評(píng)定;⑧飼料蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的評(píng)定。

3.2 飼料的營(yíng)養(yǎng)特性與加工利用

①飼料的分類;②粗飼料;③青綠飼料;④青貯飼料;⑤能量飼料;⑥蛋白質(zhì)飼料;⑦礦物質(zhì)飼料;⑧維生素飼料;⑨飼料添加劑;⑩飼料的加工調(diào)制。

3.3 配合飼料與日糧配合

①概述;②設(shè)計(jì)飼料配方的原則;③配合飼料配方的設(shè)計(jì);④濃縮飼料配方的設(shè)計(jì);⑤添加劑預(yù)混料配方的設(shè)計(jì)。

4. 動(dòng)物遺傳基本原理

4.1 細(xì)胞遺傳

①孟德?tīng)栠z傳及其細(xì)胞學(xué)基礎(chǔ);②連鎖互換定律與伴性遺傳。

4.2 群體遺傳學(xué)

①基因的結(jié)構(gòu)與突變;②群體的遺傳結(jié)構(gòu)。

4.3 數(shù)量性狀的遺傳

①遺傳參數(shù);②選擇;③近交和雜交。

4.4 分子遺傳與生物工程

①分子遺傳的本質(zhì);②遺傳密碼;③基因重組;④轉(zhuǎn)基因;⑤限制與修飾;⑥基因定位與基因圖譜;⑦生物工程。

5. 動(dòng)物育種

5.1 品種概述

①種、品種的概念;②引種與風(fēng)土馴化。

5.2 動(dòng)物生長(zhǎng)發(fā)育的規(guī)律

①生長(zhǎng)發(fā)育的概念;②生長(zhǎng)發(fā)育的測(cè)定和計(jì)算;③生長(zhǎng)發(fā)育的一般規(guī)律;

④影響生長(zhǎng)發(fā)育的主要因素。

5.3 動(dòng)物生產(chǎn)力

5.4 選種

①選種的基本原理;②種用價(jià)值的評(píng)定。

5.5 選配

①選配的意義和作用;②品質(zhì)選配;③親緣選配;④個(gè)體選配的注意事項(xiàng);⑤種群選配。

5.6 動(dòng)物育種方法

①本品種選育;②雜交育種。

5.7 動(dòng)物品種遺傳資源保存與利用

①動(dòng)物品種遺傳資源保存的意義;②動(dòng)物保種理論;③現(xiàn)有保種方法;④動(dòng)物品種遺傳資源的利用。

5.8 雜種優(yōu)勢(shì)

①雜種優(yōu)勢(shì)利用的概念和意義;②雜種優(yōu)勢(shì)利用的主要環(huán)節(jié)。

5.9 動(dòng)物育種規(guī)劃與工作組織措施

①動(dòng)物育種規(guī)劃;②動(dòng)物育種工作組織措施。

6. 動(dòng)物繁殖

6.1 家畜生殖器官及生理功能

①公畜生殖器官的構(gòu)成及生理功能;②母畜生殖器官的構(gòu)成及生理功能;

6.2 生殖激素

①概述;②幾種主要生殖激素在動(dòng)物繁殖上的應(yīng)用。

6.3 雄性動(dòng)物的生殖機(jī)能

①雄性動(dòng)物性機(jī)能的發(fā)育;②精子的發(fā)生;③精子的形態(tài)和結(jié)構(gòu);④精液。

6.4 雌性動(dòng)物的生殖機(jī)能

①雌性動(dòng)物性機(jī)能的發(fā)育;②卵子的發(fā)生與形態(tài)結(jié)構(gòu);③卵泡的生長(zhǎng)與排卵;④發(fā)情與發(fā)情周期。

6.5 受精、妊娠與分娩

①受精;②妊娠;③分娩。

6.6 人工授精

①發(fā)情鑒定;②人工授精;③冷凍精液。

6.7 動(dòng)物繁殖生物技術(shù)

①繁殖控制技術(shù);②胚胎移植技術(shù);③配子與胚胎工程;④動(dòng)物品種遺傳資源的利用。

6.8 提高動(dòng)物繁殖力

①繁殖力的概念;②提高動(dòng)物繁殖力的措施。