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作物學(xué)是農(nóng)業(yè)科學(xué)的核心學(xué)科之一。其根本任務(wù)是研究作物重要性狀的遺傳規(guī)律和育種技術(shù),發(fā)掘創(chuàng)新優(yōu)異種質(zhì)資源,培育優(yōu)良品種,建立現(xiàn)代種子生產(chǎn)技術(shù)與管理體系;揭示作物生長發(fā)育和產(chǎn)量、品質(zhì)形成規(guī)律及其與環(huán)境的關(guān)系,建立高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、及安全栽培耕作技術(shù)體系。近年來,現(xiàn)代生物技術(shù)、信息技術(shù)等使作物學(xué)成為農(nóng)業(yè)生物技術(shù)領(lǐng)域最具發(fā)展?jié)摿Φ膶W(xué)科之一。作物學(xué)一級學(xué)科是我校重點學(xué)科,是廣東省玉米、花生大豆現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家創(chuàng)新團隊依托學(xué)科,建有廣東省鮮食玉米遺傳育種工程技術(shù)研究中心、廣州市特色作物種質(zhì)資源研究與利用重點實驗室、廣東省特色糧油科技創(chuàng)新中心等科技創(chuàng)新平臺。
培養(yǎng)目標(biāo):獲得作物學(xué)碩士學(xué)位的研究生應(yīng)具有較全面的作物學(xué)基礎(chǔ)理論和較扎實的專門知識,具備較強的植物生理生化、分子生物學(xué)實驗操作與管理規(guī)范、生產(chǎn)技術(shù)集成示范、新技術(shù)推廣服務(wù)、作物生產(chǎn)技術(shù)管理等綜合素質(zhì),同時對相關(guān)學(xué)科的基礎(chǔ)知識有所了解,具有從事科學(xué)研究、教學(xué)、生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)與生產(chǎn)管理的基本專業(yè)能力和綜合素質(zhì)。應(yīng)掌握的專門知識包括:作物生理學(xué)、植物分子生物學(xué)、植物細胞與基因工程、作物遺傳學(xué)、作物育種學(xué)、現(xiàn)代作物生產(chǎn)理論與技術(shù)、作物品種改良理論與方法、種子生產(chǎn)技術(shù)與種業(yè)市場等。
研究方向:該專業(yè)將常規(guī)育種與現(xiàn)代生物技術(shù)育種結(jié)合,主要研究鮮食玉米、花生、特色優(yōu)質(zhì)稻等嶺南特色糧油作物作物栽培理論與技術(shù)、作物信息技術(shù)等、種質(zhì)資源創(chuàng)新與利用、遺傳規(guī)律與基因發(fā)掘、遺傳育種理論與技術(shù)、高產(chǎn)高效生理及其分子機制、品質(zhì)生理及其分子調(diào)控等。包括以下3個重點研究方向:
(1)作物栽培學(xué)與耕作學(xué)
(2)作物遺傳育種
(3)作物生理與分子生物學(xué)
就業(yè)方向:作物學(xué)專業(yè)的畢業(yè)生可在農(nóng)業(yè)管理部門、科研院所、大專院校、農(nóng)業(yè)企事業(yè)單位和農(nóng)業(yè)推廣部門,從事作物高效栽培、種質(zhì)資源遺傳改良與種業(yè)市場的管理、科研、教學(xué)和推廣工作。
授予學(xué)位:農(nóng)學(xué)碩士。
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