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新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)介紹

專業(yè)介紹來源：中國考研網(wǎng) 2016-08-03　相關(guān)院校：新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)

新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)介紹

基本信息	所屬院校	新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)
	所屬學(xué)院	食品科學(xué)與藥學(xué)學(xué)院
	所屬門類代碼、名稱	工學(xué)[08]
	所屬一級(jí)學(xué)科代碼、名稱	食品科學(xué)與工程[0832]

	是否為國家重點(diǎn)學(xué)科	未知
考試細(xì)目	研究方向	(01)農(nóng)產(chǎn)品精深加工與綜合利用 (02)農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工 (03)食品加工原理與技術(shù) (04)畜產(chǎn)品加工技術(shù) (05)農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工 (06)農(nóng)產(chǎn)品加工與綜合利用 (07)農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮 (08)農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮 (09)食品加工原理與技術(shù) (10)畜產(chǎn)品加工原理及質(zhì)量控制 (11)食品功能性成分研究 (12)動(dòng)物食品質(zhì)量安全控制 (13)農(nóng)產(chǎn)品加工與綜合利用 (14)畜產(chǎn)品加工原理及質(zhì)量控制
	初試科目	(101)思想政治理論 (201)英語一 (302)數(shù)學(xué)二 (830)食品微生物學(xué)/(831)食品工程原理
	相關(guān)課程	考研英語 \| 考研政治 \| 考研數(shù)學(xué) \| 考研專業(yè)課專業(yè)碩士 \| 藝術(shù)考研 \| 考研直通車
	初試參考書	無
	招生人數(shù)	專業(yè)：8，其中推免：0
	推薦參考書目	無
	復(fù)試參考書目	◇復(fù)試科目： ◇果蔬加工工藝學(xué)
競爭力對比	報(bào)名人數(shù)	27
	錄取人數(shù)	8
	報(bào)錄比及今年走勢圖
	推免人數(shù)	0
	專業(yè)排名
	分?jǐn)?shù)線及今年總分走勢圖	285
	政治/科目一	37
	外語/科目二	37
	科目三	56
	科目四	56
專業(yè)深度解析	學(xué)科概況	農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程是食品科學(xué)與工程之下的一個(gè)二級(jí)學(xué)科碩士點(diǎn)，是以農(nóng)產(chǎn)品為研究對象，以生物學(xué)和工程學(xué)為基礎(chǔ)，研究農(nóng)產(chǎn)品貯運(yùn)、加工及加工中副產(chǎn)品的綜合利用等基礎(chǔ)科學(xué)與工程技術(shù)問題的學(xué)科。
	專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)	為適應(yīng)我國國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)主義建設(shè)的需要，培養(yǎng)德、智體全面發(fā)展的農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程高層次專業(yè)技術(shù)人才，本專業(yè)培養(yǎng)的研究生應(yīng)滿足以下要求： 1）努力學(xué)習(xí)和掌握馬克思主義、毛澤東思想和鄧小平理論的基本原理，熱愛祖國、遵守法紀(jì)、品德良好、學(xué)風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)、有較強(qiáng)的事業(yè)心和奉獻(xiàn)精神，能積極為祖國社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)服務(wù)。 2）掌握本專業(yè)堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)理論和系統(tǒng)的專業(yè)知識(shí)，掌握一門外國語。應(yīng)具有從事農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程的教學(xué)、科研、開發(fā)或獨(dú)立承擔(dān)本專業(yè)專門技術(shù)工作的能力。 3）積極參加體育鍛煉，身體健康。
	就業(yè)方向	就業(yè)前景：此專業(yè)的就業(yè)前景整體來說一般，本專業(yè)學(xué)生知識(shí)面寬、擇業(yè)面廣，目前，我國農(nóng)業(yè)行業(yè)對人才的吸納能力不足，但隨著國家相關(guān)政策的調(diào)整，農(nóng)學(xué)專業(yè)人才的需求空間將會(huì)增大。就業(yè)去向： 1.畢業(yè)生可從事各類食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)、新產(chǎn)品開發(fā)、質(zhì)量檢測、經(jīng)營管理工作；食品科研單位的科學(xué)研究和成果推廣工作；食品質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫、進(jìn)出口等部門的產(chǎn)品分析、檢測工作；食品貿(mào)易部門的營銷管理工作；食品行業(yè)行政管理部門的行政管理工作；食品教育部門的教學(xué)工作。 2.可以進(jìn)入各級(jí)各類食品以及農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)制品生產(chǎn)、加工、貯運(yùn)、內(nèi)外貿(mào)管理機(jī)構(gòu)；研究開發(fā)單位；生產(chǎn)、加工、貯運(yùn)、內(nèi)外貿(mào)企業(yè)。
	相關(guān)職位	農(nóng)產(chǎn)品研發(fā)員，食品檢驗(yàn)工藝控制（數(shù)據(jù)來源：招聘網(wǎng)站）
易考院校	接收調(diào)劑的院校	北京農(nóng)學(xué)院 \| 武漢輕工大學(xué) \| 廣東海洋大學(xué) \| 廣西大學(xué) \| 西華大學(xué) \| 陜西科技大學(xué) \| 新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)
易考院校	近年新增招生院校

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