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微生物學專業(yè)（碩士研究生）

一、研究方向

l、微生物酶學

本方向的究主要包括兩個方面：一是從微生物中發(fā)現(xiàn)有益的工農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥、環(huán)保等領(lǐng)域所用酶，研究酶的生產(chǎn)及應(yīng)用條件，開發(fā)新的酶品，另一方面的研究是針對應(yīng)用前景大的酶類，深入進行酶學的基礎(chǔ)理論研究，包括酶的結(jié)構(gòu)與功能關(guān)系研究，并在此指導下開展蛋白質(zhì)工程的研究，改造酶的性質(zhì)使之更加適合人們的需要。

2、環(huán)境微生物學

本方向以環(huán)境有毒有機污染物的微生物降解為重點，從微生物高效降解菌篩選、降解機理、降解條件以至于實際污染土壤、水體的生物修復(fù)等各環(huán)節(jié)開展研究工作，以期實現(xiàn)環(huán)境有毒污染物的治理。

3、應(yīng)用真菌學

本方向深入開展野生、珍稀食用菌的訓化、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)及其保健產(chǎn)品如多糖、多肽等的開發(fā)工作，同時也進行食用菌的脫毒基礎(chǔ)理論及技術(shù)研究。

4、能源微生物學

本方向重點研究秸稈燃料乙醇生產(chǎn)中微生物菌種的優(yōu)化、遺傳改良以及發(fā)酵工藝的優(yōu)化等，同時開展以生物質(zhì)柴油為導向的產(chǎn)油微生物篩選、脂肪酶等的基礎(chǔ)與應(yīng)用研究。