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化學(xué)工程與技術(shù)一級學(xué)科碩士點設(shè)在化學(xué)與制藥工程學(xué)院。該碩士點現(xiàn)有教授16人，副教授17人，其中具有博士學(xué)位的23人，兼職博士生導(dǎo)師2名，碩士生導(dǎo)師35名。近5年來，先后主持或參與完成國家級和省部級以上項目25項，獲省部級以上獎勵8項，出版教材、專著8部，在國內(nèi)外重要期刊和國際會議上發(fā)表論文200余篇。目前承擔(dān)國家自然科學(xué)基金、山東省科技攻關(guān)項目、山東省自然科學(xué)基金、山東省優(yōu)秀中青年科學(xué)家科研獎勵基金等國家、省部級項目21項，橫向項目23項，在研科研經(jīng)費1320余萬元。

目前已形成6個穩(wěn)定的研究方向：

1． 化工分離工程：主要從事新型分離技術(shù)（膜分離技術(shù)、超臨界流體技術(shù)、微波萃取技術(shù)、超聲提取、反應(yīng)精餾等）的工藝與設(shè)備、傳統(tǒng)化工分離技術(shù)的改進(jìn)、分離技術(shù)的耦合等方面的研究。目前在天然植物有效成分的提取與分離、中藥有效成分的提取與分離、膜分離工藝與設(shè)備等方面形成特色研究方向。

2．綠色化學(xué)工藝：主要從事綠色反應(yīng)過程（潔凈高效的新型反應(yīng)和分離技術(shù)、新型催化劑、新型反應(yīng)器等）、環(huán)境友好型新分子和新材料、反應(yīng)與分離集成技術(shù)的研究開發(fā)，新型溶劑及助劑的研究開發(fā)，以及綠色化學(xué)工藝起始原料性質(zhì)和產(chǎn)物性質(zhì)的研究。目前已經(jīng)在光催化降解技術(shù)、清潔反應(yīng)加工工藝、綠色分離技術(shù)以及環(huán)保型制革劑和清潔化制革新工藝等方面開展了技術(shù)研究和開發(fā)。

3．化工新材料：該研究方向?qū)儆诙鄬W(xué)科交叉領(lǐng)域，主要從事新型能源化工材料以及新型化工分離材料的研究和開發(fā)。目前已在多孔無機有機和復(fù)合相變儲能材料、吸附材料、凈化材料、無機粉體、納米復(fù)合材料、生物醫(yī)藥材料等的設(shè)計、制備、表征和應(yīng)用等方面開展了研究。該研究方向在化工新材料的研究方面形成了鮮明的化學(xué)工藝特色，為從速解決化工新材料領(lǐng)域基礎(chǔ)研究與產(chǎn)業(yè)化之間的瓶頸或脫節(jié)問題提供了有效途徑。

4．催化技術(shù)及應(yīng)用：催化技術(shù)在國民經(jīng)濟(jì)中具有十分重要的意義。當(dāng)代人類面臨的許多挑戰(zhàn)，諸如能源開發(fā)、自然資源的綜合利用、新材料研制以及環(huán)境保護(hù)等方面重大問題的解決都不同程度地依賴于催化過程。本方向主要以均相和多相催化劑以及酶催化劑的設(shè)計、制備及其在有機合成和精細(xì)化學(xué)品合成上的應(yīng)用研究為主，既注重基礎(chǔ)理論研究，更強調(diào)催化技術(shù)的實際應(yīng)用。

5．精細(xì)化學(xué)品化學(xué)與技術(shù)：精細(xì)化學(xué)品是指具有特定功能、技術(shù)密集、大量采用復(fù)配技術(shù)、小批量多品種、附加值高的化工產(chǎn)品。精細(xì)化學(xué)品化學(xué)與技術(shù)作為應(yīng)用化學(xué)學(xué)科的一個研究方向，立足于化學(xué)、化工、石油、輕工和材料化學(xué)，將現(xiàn)代化學(xué)化工新的合成技術(shù)應(yīng)用于精細(xì)化學(xué)品的研究領(lǐng)域，并實現(xiàn)工業(yè)化。該研究方向既重視現(xiàn)代合成新理論和新技術(shù)的研究，又重視其應(yīng)用，具有鮮明的輕工特色。

6．環(huán)境污染物控制化學(xué)與工藝：本方向主要從事水中化學(xué)污染物的控制化學(xué)研究與工藝技術(shù)開發(fā)，重點研究利用光化學(xué)、電化學(xué)、聲化學(xué)等化學(xué)物理方法分解水中有機污染物的化學(xué)原理與工藝條件，為高污染和微污染工業(yè)污水的治理探討新的技術(shù)路徑。