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國際郵輪課程介紹
一、培養(yǎng)方向
本專業(yè)主要培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神,具備較強(qiáng)的英語語言應(yīng)用能力和規(guī)范的國際郵輪、國際酒店各部門崗位的服務(wù)能力,能夠熟練應(yīng)用計(jì)算機(jī)等辦公設(shè)備,并可從事國際郵輪服務(wù)與管理、酒店服務(wù)與管理工作的創(chuàng)造性、復(fù)合型、應(yīng)用型專門人才。
國際郵輪管理專業(yè)學(xué)員在校期間主要通過系統(tǒng)的英語課程學(xué)習(xí)扎實(shí)語言基礎(chǔ),之后學(xué)習(xí)酒店管理、國際海洋乘務(wù)等相關(guān)專業(yè)課程。學(xué)生畢業(yè)后,不僅能夠擁有一口較為流利的英語,還可以全面掌握郵輪管理所需的相關(guān)專業(yè)知識(shí)。
該專業(yè)是為國際上最大的麗星豪華郵輪公司、皇家加勒比豪華郵輪公司、嘉年華豪華郵輪公司定向培養(yǎng)具有較強(qiáng)綜合素質(zhì)的海上乘務(wù)人員以及國內(nèi)大型星級(jí)酒店服務(wù)及管理人員。
二、教學(xué)目標(biāo)
(1)提高英語交際能力
(2)理解和應(yīng)用專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)
(3)增強(qiáng)跨文化適應(yīng)能力
(4)培養(yǎng)通用技能和自主學(xué)習(xí)能力
(5)增強(qiáng)就業(yè)能力
(6)陶冶道德情操、培養(yǎng)社會(huì)責(zé)任感
三、課程設(shè)置
公共課:計(jì)算機(jī)應(yīng)用、科研方法、西方文化
英語課:基礎(chǔ)英語、英語口語、英語聽說、商務(wù)英語、英語寫作
專業(yè)課:組織行為學(xué)、旅游市場營銷與管理、旅游學(xué)概論、商務(wù)禮儀、商務(wù)溝通、前廳、餐飲、客房、海員及郵輪行業(yè)基礎(chǔ)、郵輪實(shí)務(wù)
四、項(xiàng)目優(yōu)勢
優(yōu)勢一:獨(dú)特的專業(yè)優(yōu)勢
郵輪現(xiàn)是當(dāng)今世界旅游休閑產(chǎn)業(yè)不可缺少的一部分,國際郵輪管理專業(yè)是繼空乘專業(yè)之后的熱捧行業(yè),就業(yè)前景樂觀,工資待遇優(yōu)厚。為適應(yīng)國際郵輪業(yè)的發(fā)展需要,本專業(yè)將強(qiáng)化職業(yè)意識(shí)和職業(yè)道德的養(yǎng)成,突出英語聽說應(yīng)用能力培訓(xùn),結(jié)合國際郵輪乘務(wù)的實(shí)際需求來設(shè)置相關(guān)課程,尤其注重國際郵輪基礎(chǔ)知識(shí)的應(yīng)用和服務(wù)技能、管理能力的訓(xùn)練,旨在打造國際海乘的一流人才。
優(yōu)勢二:權(quán)威的教學(xué)體系
根據(jù)國際通用的英語能力分級(jí)體系(《歐洲統(tǒng)一參考框架》)制定教學(xué)目標(biāo),有計(jì)劃有步驟地提高英語交際能力。
優(yōu)勢三:優(yōu)秀的教學(xué)團(tuán)隊(duì)
教師團(tuán)隊(duì)秉承二外優(yōu)良的語言教學(xué)傳統(tǒng),愛崗敬業(yè),在科研和教學(xué)實(shí)踐中積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。所有教師均獲得過英語專業(yè)八級(jí)證書和劍橋英語教學(xué)能力證書(TKT),和《歐洲統(tǒng)一參考框架》考官證書,以及劍橋口語考官(MSE)證書。相當(dāng)一部分教師都具有國外名校留學(xué)背景。
優(yōu)勢四:全新的教學(xué)理念
通過高效的語言輸入,以多元化互動(dòng),團(tuán)隊(duì)合作等形式在真實(shí)場景中完成交際任務(wù)體驗(yàn)英語學(xué)習(xí)的成功與快樂。通過互動(dòng)式、啟發(fā)式、討論式教學(xué)方法,理論結(jié)合實(shí)踐,全面打造創(chuàng)造性、復(fù)合型、應(yīng)用型專門人才。
優(yōu)勢五:科學(xué)的評(píng)估手段
通過系統(tǒng)的多樣的評(píng)估方式,持續(xù)關(guān)注學(xué)生學(xué)習(xí)進(jìn)展,并給予及時(shí)反饋和有效地指導(dǎo)。
優(yōu)勢六:優(yōu)質(zhì)的學(xué)習(xí)資源
濃厚的語言學(xué)習(xí)氛圍,得天獨(dú)厚的外語學(xué)習(xí)環(huán)境。定期組織外語教學(xué)界名師及郵輪、酒店行業(yè)的業(yè)內(nèi)專家進(jìn)校講座、與學(xué)生互動(dòng)。學(xué)校還有各種英語角活動(dòng),并有很多機(jī)會(huì)與外國留學(xué)生交流。
優(yōu)勢七:前沿的語言教材
采用國際上領(lǐng)先的語言教材,輔以我院教學(xué)科研團(tuán)隊(duì)為中國學(xué)生量身打造的系列內(nèi)部教材,使教學(xué)效果達(dá)到最大化。
優(yōu)勢八:專業(yè)的職業(yè)規(guī)劃
1、校企結(jié)合,為就業(yè)插上騰飛的翅膀
學(xué)生一入學(xué)就與企業(yè)簽訂委托培養(yǎng)協(xié)議,學(xué)習(xí)至第三年就可以到郵輪上實(shí)習(xí)鍛煉,將所學(xué)的理論知識(shí)與工作實(shí)踐緊密結(jié)合。強(qiáng)化知識(shí)的實(shí)用性,為學(xué)生就業(yè)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
2、定向培養(yǎng),就業(yè)無憂。
學(xué)生畢業(yè)前,企業(yè)會(huì)組織學(xué)員統(tǒng)一參加郵輪公司的面試,學(xué)員們畢業(yè)時(shí)無須為就業(yè)方向感到迷茫,畢業(yè)即可有較好的工作環(huán)境,免去就業(yè)壓力。
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