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本學(xué)科于2001年獲得碩士學(xué)位授予權(quán),F(xiàn)有教授5名,其中教育部長江學(xué)者特聘教授1名,國家杰出青年基金獲得者1名,另有副教授5名。擁有北京市生物加工過程重點實驗室。在生物催化技術(shù)、微生物發(fā)酵平臺技術(shù)、生物材料及生化分離技術(shù)等研究領(lǐng)域有較高水平。近年在環(huán)境生物技術(shù)及新型生物能源上有較大突破。本學(xué)科和食品、醫(yī)藥、材料和環(huán)境及能源等多學(xué)科交叉。近5年先后承擔(dān)國家863及攻關(guān)項目、國家自然科學(xué)基金項目及省部級項目30多項,獲國家技術(shù)發(fā)明二等獎1項,省部級一等獎3項,二等獎3項。
一、培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)從事生物化工領(lǐng)域、醫(yī)藥生物技術(shù)、輕化工生物技術(shù)等領(lǐng)域中研究開發(fā)、技術(shù)集成的高級人才。本專業(yè)研究生應(yīng)掌握現(xiàn)代生物技術(shù)(包括基因工程、細胞工程)及發(fā)酵工程(包括微生物發(fā)酵工程、微藻培養(yǎng)技術(shù)、酶工程等)的基本原理,特別培養(yǎng)獨立從事細胞發(fā)酵(培養(yǎng))的基本實驗技能、科研工作能力和新產(chǎn)品開發(fā)的能力及相關(guān)的專業(yè)外語閱讀和口語能力。了解能源生物技術(shù)、新材料生物技術(shù)、環(huán)境生物技術(shù)、醫(yī)藥生物技術(shù)等新興生物發(fā)酵領(lǐng)域的研究發(fā)展方向。
二、研究方向
1、微生物發(fā)酵工程
包括菌種選育、生物反應(yīng)器優(yōu)化、流加技術(shù)、發(fā)酵過程控制
2、代謝調(diào)控
包括代謝工程、分子定向進化
3、發(fā)酵產(chǎn)品分離技術(shù)
包括新型生化分離技術(shù)、親和分離技術(shù)、膜分離技術(shù)、層析分離技術(shù);
4、基因工程
包括高效表達方法和體系、酶的基因表達
5、細胞工程
包括微藻培養(yǎng)技術(shù)、動植物細胞培養(yǎng)
6、發(fā)酵過程新產(chǎn)品
包括生物方法生產(chǎn)生能源、生物材料、功能性食品添加劑等。
三、知識域要求
學(xué)生可根據(jù)自己的興趣選擇下列一組或兩組學(xué)科群:1、微生物發(fā)酵領(lǐng)域?qū)W生應(yīng)具有:生物化學(xué)、微生物學(xué)、分子生物學(xué)、生物反應(yīng)器、微機控制等專業(yè)知識;2、基因工程領(lǐng)域的學(xué)生應(yīng)具備的知識:微生物學(xué)、分子生物學(xué)、基因調(diào)控、生物化學(xué);3、選擇分離技術(shù)領(lǐng)域的學(xué)生應(yīng)具備的知識:化工原理、生物分離工程、分析化學(xué)、色譜;4、發(fā)酵過程新產(chǎn)品應(yīng)具有:發(fā)酵工程,新能源、高分子材料、生物材料、食品添加劑、微生物學(xué)等專業(yè)知識。
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