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一、培養(yǎng)目標
碩博連讀研究生的培養(yǎng)應(yīng)貫徹“面向世界,面向未來,面向現(xiàn)代化”的指導(dǎo)思想,堅持質(zhì)量第一,德、智、體全面發(fā)展的方針。具體要求如下:
1.思想品德要求:較好的掌握馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論和“三個代表”的重要思想,擁護黨的基本路線和方針政策,熱愛祖國,遵紀守法,品德高尚,學(xué)風(fēng)嚴謹,具有較強的事業(yè)心,團結(jié)協(xié)作,發(fā)揚勇于為科學(xué)獻身的精神,積極為社會主義現(xiàn)代化建設(shè)事業(yè)服務(wù)。
2.業(yè)務(wù)水平和能力要求:掌握本學(xué)科堅實寬廣的基礎(chǔ)理論、系統(tǒng)深入的專業(yè)知識(包括具有一定的相關(guān)學(xué)科知識);深入了解本專業(yè)的發(fā)展方向和國內(nèi)外研究前沿;具備獨立從事科學(xué)研究工作的能力;在科學(xué)或?qū)I(yè)技術(shù)上做出創(chuàng)造性的成果。
3.身心健康。
二、研究方向
1.現(xiàn)代谷物加工理論與技術(shù)
2.油脂加工理論與技術(shù)及功能性油脂開發(fā)
3.植物蛋白加工理論與技術(shù)
4.大豆加工理論與技術(shù)
5.糧油及大豆副產(chǎn)品綜合利用
三、培養(yǎng)年限
碩博連讀研究生的學(xué)習(xí)年限一般為5年,最長不超過7年。學(xué)生入學(xué)后在指導(dǎo)老師的指導(dǎo)下邊學(xué)習(xí)邊開展科研工作,完成博士學(xué)位論文。完成培養(yǎng)計劃所規(guī)定的學(xué)習(xí)任務(wù),并達到發(fā)表科技論文的要求,可以申請畢業(yè)或?qū)W位論文答辯;通過論文答辯者,經(jīng)院學(xué)位評定分委員會審核通過并報研究生院批準,準予畢業(yè)或授予學(xué)位。
四、培養(yǎng)方式與方法
1.碩博連讀研究生的培養(yǎng)一般采取全日制的培養(yǎng)方式。
2.碩博連讀研究生的培養(yǎng)以科學(xué)研究為主,重點培養(yǎng)碩博連讀研究生的優(yōu)良學(xué)風(fēng),獨立從事科學(xué)研究的能力和創(chuàng)新能力。在其培養(yǎng)過程中,應(yīng)合理安排課程學(xué)習(xí)、實踐教育、學(xué)術(shù)交流等各個環(huán)節(jié)。
3.碩博連讀研究生的指導(dǎo)教師由博士生導(dǎo)師擔任。為了充分發(fā)揮學(xué)術(shù)群體的作用,在博士生導(dǎo)師主持下,由本專業(yè)和相關(guān)專業(yè)具有指導(dǎo)博士生、碩士生經(jīng)驗的教授、副教授或相當職稱的教師組成指導(dǎo)小組,負責(zé)指導(dǎo)碩博連讀研究生的課程學(xué)習(xí)和論文工作。要因材施教,鼓勵研究生獨立思考、勇于創(chuàng)新。在保證基本要求的前提下,具體培養(yǎng)方式可以靈活多樣,發(fā)揮優(yōu)勢,提高碩博連讀研究生的培養(yǎng)質(zhì)量。
4.跨學(xué)科或交叉學(xué)科培養(yǎng)碩博連讀研究生時,應(yīng)從相關(guān)學(xué)科中聘請副導(dǎo)師協(xié)助指導(dǎo)。
五、課程設(shè)置及學(xué)分要求
碩博連讀研究生課程學(xué)習(xí)實行學(xué)分制。本專業(yè)碩博連讀研究生總學(xué)分要求不少于33學(xué)分,其中博士課程學(xué)分總數(shù)不低于10學(xué)分,不包括專業(yè)外語、資格考試、文獻綜述與開題報告、學(xué)術(shù)交流、實踐教育等必修環(huán)節(jié)和第二外語。
課程學(xué)習(xí)應(yīng)結(jié)合碩博連讀研究生的特點,注意知識結(jié)構(gòu)的連續(xù)性。一般第一學(xué)年不得選修博士研究生專業(yè)課程。碩博連讀研究生在資格考試前,必須修滿專業(yè)培養(yǎng)方案中要求的所有課程,考試成績合格方可獲得學(xué)分,學(xué)位課程70分及格,選修課程60分及格。
碩博連讀研究生的外語水平要求與普通博士生相同。碩博連讀研究生入學(xué)前三年內(nèi)通過大學(xué)英語六級的學(xué)生可以免修免考碩士英語,可直接選修博士外語課程(成績按照六級成績登錄,取得相應(yīng)學(xué)分),其他人員需先選修碩士生外語課程,通過后再選修博士外語課程。碩士生英語不計入總學(xué)分。第一外語非英語的碩博連讀研究生,必須選修英語做第二外語(不計入總學(xué)分)。
碩博連讀研究生綜合水平考試不具體設(shè)課,要求在資格考試前完成,考試成績合格計2學(xué)分。
課程設(shè)置及必修環(huán)節(jié)如下:
類別
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課程編號
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課程名稱
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學(xué)分
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開課時間
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備注
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春
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秋
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學(xué)
位
課
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外國語
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3
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自然辯證法
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2
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科學(xué)社會主義理論與實踐
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1
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蛋白質(zhì)化學(xué)
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2
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食品科學(xué)研究進展
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2
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糧油加工綜合實驗
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實驗研究設(shè)計與論文寫作
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2
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食品物性學(xué)
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2
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食品科學(xué)與工程semina(博)
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2
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第一外國語(博)
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3
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科技革命與馬克思主義(博)
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3
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食品科學(xué)技術(shù)研究進展(博)
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2
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選
修
課
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食品添加劑專題
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1
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食品風(fēng)味專題
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1
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葡萄酒化學(xué)進展
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1
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酶與酶工程專題
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1
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基因工程專題
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1
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發(fā)酵工程專題
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1
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高級葡萄生理與分子生物學(xué)專題
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1
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果蔬采后生理研究進展
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1
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肉品科學(xué)專題
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1
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乳品科學(xué)專題
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1
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水產(chǎn)品加工專題
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1
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果蔬加工專題
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1
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糧油加工專題
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1
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植物蛋白研究進展
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1
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油脂化學(xué)
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1
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碳水化合物化學(xué)
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1
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食品殺菌技術(shù)專題
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1
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食品加工過程模擬、優(yōu)化與控制
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1
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傳熱與傳質(zhì)
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1
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現(xiàn)代食品加工技術(shù)進展
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1
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食品信息技術(shù)
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1
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轉(zhuǎn)基因食品安全性評價
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1
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動物實驗方法
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1
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流行病學(xué)研究方法
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1
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國際食品研究進展
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1
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食品科技與產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略(博)
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1.5
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營養(yǎng)科學(xué)技術(shù)研究進展(博)
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1.5
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食品安全研究進展(博)
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1.5
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二外(一外非英語者必選英語二外)
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4.0
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其它課程(根據(jù)學(xué)校課程規(guī)劃在本院導(dǎo)師指導(dǎo)下選修)
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必修環(huán)節(jié)
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專業(yè)外語文獻閱讀
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1
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實踐教育
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2
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文獻綜述與開題報告
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2
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學(xué)術(shù)交流
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2
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綜合考試(詳見培養(yǎng)環(huán)節(jié))
|
2
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備
注
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六、培養(yǎng)環(huán)節(jié)
1.制定個人培養(yǎng)計劃:分為課程學(xué)習(xí)計劃和論文研究計劃。在導(dǎo)師指導(dǎo)下根據(jù)本專業(yè)培養(yǎng)方案制定。課程學(xué)習(xí)計劃應(yīng)在入學(xué)一個月內(nèi)提交;論文研究計劃一般在第三學(xué)期末提交。
2.開題報告:碩博連讀研究生入學(xué)后,在導(dǎo)師和指導(dǎo)小組指導(dǎo)下,明確研究方向,收集資料、調(diào)查研究,確定研究課題。在閱讀大量相關(guān)文獻的基礎(chǔ)上,一般于第四學(xué)期初公開舉行開題報告會,闡述選題的意義、研究目標、研究內(nèi)容以及擬解決的關(guān)鍵問題、擬采取的研究方法、技術(shù)路線、實驗方案及可行性分析,本課題的特點與創(chuàng)新之處,預(yù)期的研究進展和研究計劃等。廣泛聽取意見,并由指導(dǎo)教師填寫《中國農(nóng)業(yè)大學(xué)攻讀博士學(xué)位研究生論文開題報告審核表》,連同報告材料一起交研究生院備案存檔。
3.學(xué)科綜合水平考試與資格考試:碩博連讀研究生綜合水平考試與資格考核一般在第五學(xué)期初進行。綜合水平考試主要考查學(xué)生是否掌握堅實寬廣的理論知識?荚噧(nèi)容除應(yīng)覆蓋本專業(yè)的基本理論知識外,還需涉及2~3個相關(guān)專業(yè)的基礎(chǔ)理論知識,以考查該生的知識面及分析能力。綜合考試未通過者,不能參加學(xué)位論文答辯。
資格考試具體工作參照《中國農(nóng)業(yè)大學(xué)碩博連讀研究生資格考試的暫行規(guī)定》執(zhí)行。資格考試通過者,可進入論文階段;不通過者,由考試小組提出意見,按照碩士生對待或中止學(xué)習(xí),經(jīng)所在學(xué)院主管院長批準后報研究生院備案。
4.論文中期進展研究報告:為使博士生的論文工作得到所在專業(yè)教師的集體幫助,應(yīng)階段性的向所在專業(yè)教師做科研報告。進入論文中期階段后,由碩博連讀研究生報告科研工作的階段成果和存在的問題,聽取建議,改進論文工作。
中期進展研究報告后,由碩博連讀研究生填寫《中國農(nóng)業(yè)大學(xué)攻讀博士學(xué)位研究生論文工作中期進展報告情況表》,由指導(dǎo)教師審核后,送交研究生院備案。
5.實踐教育:碩博連讀研究生應(yīng)積極參加教學(xué)實踐、社會實踐和科研實踐活動。參加實踐教育的具體要求參照《中國農(nóng)業(yè)大學(xué)關(guān)于研究生實踐教育的暫行規(guī)定》執(zhí)行。
6.學(xué)術(shù)交流:碩博連讀研究生在學(xué)期間應(yīng)參加10次(其中至少一次為學(xué)生本人所作的學(xué)術(shù)報告)以上課程學(xué)習(xí)以外的學(xué)術(shù)交流活動,填寫“碩博連讀研究生參加學(xué)術(shù)活動記錄”表,經(jīng)導(dǎo)師簽字后交所在學(xué)院核定,登錄成績,記2學(xué)分。
7.專業(yè)外語:
碩博連讀生及直博生可以通過下面的任何一種方式獲得學(xué)分:
在校期間參加外教開設(shè)的專業(yè)外語課程
公開發(fā)表專業(yè)譯文
在國內(nèi)外期刊或?qū)W術(shù)際會議上用外文發(fā)表論文或宣讀論文
由導(dǎo)師指定翻譯不少于6000漢字的專業(yè)文章(導(dǎo)師簽字并給出成績)。
在學(xué)校和學(xué)院舉行的對外學(xué)術(shù)交流活動中擔任外國專家學(xué)術(shù)報告的翻譯。
培養(yǎng)環(huán)節(jié)對應(yīng)的學(xué)分:實踐教育2學(xué)分,文獻綜述與開題報告2學(xué)分,學(xué)術(shù)交流2學(xué)分,專業(yè)外語1學(xué)分。
七、學(xué)位論文工作
博士學(xué)位論文是博士生學(xué)術(shù)水平的重要標志,應(yīng)表明作者具有獨立從事科學(xué)研究工作的能力,在科學(xué)理論或?qū)iT技術(shù)上做出創(chuàng)造性的成果,并反映作者在本學(xué)科專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)掌握了堅實寬廣的基礎(chǔ)理論和系統(tǒng)深入的專門知識。
1.博士學(xué)位論文應(yīng)是系統(tǒng)的完整的學(xué)術(shù)論文,應(yīng)對科技進步與國家經(jīng)濟建設(shè)具有較重要的理論意義或?qū)嵱脙r值。
2.碩博連讀研究生用于做學(xué)位論文的時間,一般應(yīng)不少于3年。
3.碩博連讀研究生必須具備嚴謹?shù)目茖W(xué)態(tài)度和實事求是的工作作風(fēng),研究工作必須堅持實驗性的原則;學(xué)位論文的主要工作應(yīng)是博士生獨立完成,體現(xiàn)作者具有獨立從事和組織科學(xué)研究工作的能力。
4.碩博連讀研究生在學(xué)位論文答辯前,需在國內(nèi)外核心期刊以第一作者或通訊作者(作者單位為本校)至少發(fā)表2篇與研究內(nèi)容密切相關(guān)的學(xué)術(shù)論文,其中至少2篇被SCI等四大檢索系統(tǒng)收錄。
5.提交申請答辯的學(xué)位論文其內(nèi)容或數(shù)據(jù)只能一次性用于學(xué)位論文申請,并出具保證書;與合作者共同發(fā)表的文章要征求對方同意,對方出具承諾函同意放棄該文章申請學(xué)位的使用權(quán)。
6.畢業(yè)與學(xué)位:按照《中國農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)位授予細則》的有關(guān)要求組織論文評審和答辯委員會,進行論文評審工作,并授予學(xué)位。論文答辯要嚴格要求,做到公開、公正、公平。對論文中有抄襲行為者或弄虛作假者取消授予學(xué)位資格。經(jīng)答辯合格后方可獲得學(xué)位,如沒有通過學(xué)位答辯只能獲得畢業(yè)證書,兩年內(nèi)可申請學(xué)位答辯。
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