網(wǎng)站介紹 關(guān)于我們 聯(lián)系方式 友情鏈接 廣告業(yè)務(wù) 幫助信息
1998-2022 ChinaKaoyan.com Network Studio. All Rights Reserved. 滬ICP備12018245號(hào)
天津科技大學(xué)研究生專業(yè)介紹：食品科學(xué)與工程
專業(yè)介紹 來(lái)源：中國(guó)考研網(wǎng) 2016-05-17 相關(guān)院校：天津科技大學(xué)
食品科學(xué)與工程
包括專業(yè)：
專業(yè)1.農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程
研究方向：
① 農(nóng)副產(chǎn)品生物轉(zhuǎn)化及資源開發(fā)
② 畜產(chǎn)品加工技術(shù)
③ 農(nóng)產(chǎn)品低溫物流及保鮮
④ 農(nóng)副產(chǎn)品深加工技術(shù)
專業(yè)2. 糧食、油脂與植物蛋白工程
研究方向：
① 糧油食品營(yíng)養(yǎng)與安全
② 應(yīng)用蛋白質(zhì)組學(xué)
③ 植物蛋白質(zhì)功能及應(yīng)用
專業(yè)3.食品科學(xué)
研究方向：
①功能性食品
②食品加工技術(shù)
③食品生物技術(shù)
④食品添加劑
專業(yè)4.水產(chǎn)品加工及貯藏工程
研究方向：
①水產(chǎn)食品科學(xué)
②水產(chǎn)品貯藏工程
③水產(chǎn)品質(zhì)量與安全
④水產(chǎn)資源綜合利用
課程設(shè)置
|
類別
|
課 程 名 稱
|
課程編號(hào)
|
學(xué)時(shí)
|
學(xué)分
|
開課
學(xué)期
|
任課教師
|
備注
|
|
學(xué) 位 課
|
科學(xué)社會(huì)主義理論與實(shí)踐
|
S09A001
|
16
|
1
|
1
|
|
必修
|
|
自然辯證法概論
|
S09A002
|
32
|
2
|
1
|
|
||
|
英語(yǔ)
|
S12A003
|
80
|
5
|
1/2
|
|
||
|
數(shù)理統(tǒng)計(jì)
|
S11A004
|
64
|
4
|
1
|
|
基礎(chǔ)理論課
|
|
|
高級(jí)食品化學(xué)
|
S14B018
|
32
|
2
|
1
|
張民
曹東旭
|
至少選6學(xué)分
|
|
|
食品生物技術(shù)
|
S14B020
|
32
|
2
|
1
|
王昌祿
|
||
|
食品物性學(xué)原理
|
S14B022
|
32
|
2
|
1
|
阮美娟
盧曉江
|
||
|
食品保藏原理
|
S14B021
|
32
|
2
|
1
|
李喜宏
陳野
|
||
|
必修
|
學(xué)術(shù)報(bào)告
|
S00C001
|
|
1.0
|
|
|
至少2次
|
|
教學(xué)與工程實(shí)踐
|
S00C002
|
|
2.0
|
|
|
|
|
|
專業(yè)選
修
課
|
農(nóng)產(chǎn)品采后生理學(xué)
|
S14D038
|
24
|
1.5
|
2
|
郭紅蓮
胡云峰
|
農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)
|
|
食品包裝與物流學(xué)
|
S14D039
|
24
|
1.5
|
2
|
胡云峰
|
||
|
食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)
|
S14D025
|
24
|
1.5
|
2
|
張澤生
汪建明
|
糧食、油脂與植物蛋白工程專業(yè)
|
|
|
功能性食品
|
S14D040
|
24
|
1.5
|
2
|
呂曉玲
|
||
|
食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)
|
S14D025
|
24
|
1.5
|
2
|
張澤生
汪建明
|
食品科學(xué)專業(yè)
|
|
|
功能性食品
|
S14D040
|
24
|
1.5
|
2
|
呂曉玲
|
||
|
水產(chǎn)品加工及貯藏工程
|
S14D041
|
24
|
1.5
|
2
|
劉安軍
胡愛(ài)軍
|
水產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)
|
|
|
食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)
|
S14D025
|
24
|
1.5
|
2
|
張澤生
汪建明
|
||
|
公共選修課
|
科研方法與實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)
|
S14D026
|
24
|
1.5
|
2
|
王昌祿
|
至少選6學(xué)分
|
|
現(xiàn)代分析技術(shù)
|
S00D001
|
24
|
1.5
|
2
|
楊志巖
|
||
|
食品工程與裝備技術(shù)
|
S14B023
|
24
|
1.5
|
2
|
趙征
|
||
|
食品酶學(xué)
|
S14D042
|
24
|
1.5
|
2
|
胡愛(ài)軍
|
||
|
食品科學(xué)與生物技術(shù)專題講座
|
S14D043
|
16
|
1
|
2
|
劉安軍
|
||
|
農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏專題講座
|
S14D044
|
16
|
1
|
2
|
李喜宏
汪建明
|
來(lái)源未注明“中國(guó)考研網(wǎng)”的資訊、文章等均為轉(zhuǎn)載，本網(wǎng)站轉(zhuǎn)載出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性，如涉及版權(quán)問(wèn)題，請(qǐng)聯(lián)系本站管理員予以更改或刪除。如其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)站下載使用，必須保留本網(wǎng)站注明的"稿件來(lái)源"，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。
來(lái)源注明“中國(guó)考研網(wǎng)”的文章，若需轉(zhuǎn)載請(qǐng)聯(lián)系管理員獲得相應(yīng)許可。
聯(lián)系方式：chinakaoyankefu@163.com
- 2026考研英語(yǔ)全程班 寒假班
- 權(quán)威高配師資親授技巧，教研千錘百煉科學(xué)提分。直錄播課相結(jié)合精講互動(dòng)二合一，專業(yè)團(tuán)隊(duì)精細(xì)化作文批改。講練結(jié)合，隨學(xué)隨練穩(wěn)步提升。支持試聽(tīng)~
- 主講團(tuán)隊(duì)：王江濤、譚劍波、董仲蠡、許聰杰、陳志超、潘赟、鄭艷彤、易熙人
本類最新資訊
考研信息 |
考研調(diào)劑 |
真題資料 |
考研分?jǐn)?shù)線 |
研究生院 |
考研國(guó)家線
- 中國(guó)傳媒大學(xué)2025年攻讀碩士學(xué)位研究生招生專業(yè)介紹
- 上海師范大學(xué)2025年碩士研究生招生學(xué)科簡(jiǎn)介
- 浙江工業(yè)大學(xué)2025年碩士研究生招生專業(yè)簡(jiǎn)介
- 南京郵電大學(xué)2025年碩士研究生招生學(xué)院及專業(yè)方向介紹
- 山西財(cái)經(jīng)大學(xué)2025年碩士研究生專業(yè)介紹
- 天津農(nóng)學(xué)院2025年碩士研究生招生專業(yè)簡(jiǎn)介
- 中華女子學(xué)院2025年社會(huì)學(xué)碩士研究生招生專業(yè)介紹
- 中華女子學(xué)院2025年教育碩士研究生招生專業(yè)介紹
- 中華女子學(xué)院2025年法律碩士研究生招生專業(yè)介紹
- 中華女子學(xué)院2025年社會(huì)工作碩士研究生招生專業(yè)介紹
天津科技大學(xué)考研
- 天津科技大學(xué)考研分?jǐn)?shù)線
- 天津科技大學(xué)報(bào)錄情況
- 天津科技大學(xué)專業(yè)課復(fù)習(xí)資料
- 天津科技大學(xué)歷年真題下載
- 天津科技大學(xué)研究生院
重點(diǎn)關(guān)注
熱門課程
考研網(wǎng)課
考研資料
最新資訊
×關(guān)閉
掃碼關(guān)注
了解考研最新消息