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圖書簡介

本書以管理理論為重點(diǎn)，結(jié)合表格等工具形式，緊緊圍繞現(xiàn)代酒店的管理要求和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，系統(tǒng)全面地對前廳部的任務(wù)和職能、主管領(lǐng)班的工作要求、前臺主管人員的工作要求、服務(wù)臺人員的工作要求、接待處的服務(wù)技能要求與標(biāo)準(zhǔn)、前廳部主管領(lǐng)班工作常用表格等都作了具體的介紹。
目錄
本書以管理理論為重點(diǎn)，結(jié)合表格等工具形式，緊緊圍繞現(xiàn)代酒店的管理要求和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，系統(tǒng)全面地對前廳部的任務(wù)和職能、主管領(lǐng)班的工作要求、前臺主管人員的工作要求、服務(wù)臺人員的工作要求、接待處的服務(wù)技能要求與標(biāo)準(zhǔn)、前廳部主管領(lǐng)班工作常用表格等都作了具體的介紹。本書的突出特點(diǎn)是內(nèi)容充實(shí)具體、易于操作、便于掌握。

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