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《生物化學(xué)》考研大綱

第一章核酸

1．了解核酸的種類分布與功能

2．掌握核酸的分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

3．掌握核酸的重要理化性質(zhì)

4．了解核酸的酸解與堿解

5．掌握DNA與蛋白質(zhì)復(fù)合物的結(jié)構(gòu)

6．掌握核酸的分離純化、定量測(cè)定及常用的分析技術(shù)（PCR技術(shù)、分子雜交及DNA一級(jí)結(jié)構(gòu)測(cè)定）

第二章蛋白質(zhì)

1．掌握20種基本氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、重要性質(zhì)及氨基酸混合物的分離分析

2．了解天然存在的活性肽：谷胱甘肽、短桿菌肽S、鵝膏蕈素

3．掌握蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及其與功能的關(guān)系，掌握一級(jí)結(jié)構(gòu)的測(cè)定方法

4．掌握蛋白質(zhì)的重要理化性質(zhì)及分子量的測(cè)定

5．掌握蛋白質(zhì)的分離純化及含量的測(cè)定

第三章酶

1．掌握酶的概念、化學(xué)本質(zhì)、作用特點(diǎn)及分類

2．掌握酶的作用機(jī)理及酶活力測(cè)定

3．掌握影響酶促反應(yīng)速度的因素

4．掌握別構(gòu)酶及別構(gòu)調(diào)節(jié)

5．了解維生素與輔酶的結(jié)構(gòu)，掌握其功能。

第四章生物膜的結(jié)構(gòu)與功能

1．掌握生物膜的組成和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

2．掌握生物膜的功能

第五章糖類代謝

1．了解蔗糖和淀粉的酶促降解

2．掌握單糖的分解代謝及其調(diào)控

3．掌握糖異生作用

4．了解蔗糖和淀粉的生物合成

第六章生物氧化與氧化磷酸化

1．了解生物氧化的概念及特點(diǎn)

2．了解高能化合物及能荷

3．掌握電子傳遞鏈的組成和電子傳遞抑制劑

4．掌握氧化磷酸化的概念、偶聯(lián)機(jī)理及氧化磷酸化的解偶聯(lián)和抑制作用

5．掌握線粒體穿梭系統(tǒng)

第七章脂類代謝

1．了解甘油的氧化分解與轉(zhuǎn)化

2．掌握脂肪酸的氧化分解

3．掌握乙醛酸循環(huán)及其生物學(xué)意義

4．了解甘油的生物合成

5．掌握脂肪酸的生物合成

第八章蛋白質(zhì)的酶促降解和氨基酸代謝

1．了解蛋白質(zhì)的酶促降解

2．了解氨基酸的脫氨基作用、轉(zhuǎn)氨基作用及氨的去向

3．了解脫羧基作用、氨基酸碳骨架的去路、生糖氨基酸和生酮氨基酸

4．了解氨同化，掌握氨基酸生物合成的碳骨架來(lái)源

第九章核酸的酶促降解和核苷酸代謝

1．了解核酸的酶促降解

2．了解核苷酸的生物降解

3．了解核糖核苷酸及脫氧核糖核苷酸的生物合成

第十章核酸的生物合成

1.掌握DNA的生物合成、DNA的突變及重組、DNA的損傷修復(fù)

2.掌握RNA的生物合成、RNA生物合成的抑制劑及轉(zhuǎn)錄后加工

第十一章蛋白質(zhì)的生物合成

1．掌握蛋白質(zhì)合成體系的重要組分

2．掌握大腸桿菌中蛋白質(zhì)的合成過(guò)程

3.了解蛋白質(zhì)合成的抑制劑

4.掌握多肽在合成后的加工及定向輸送

第十二章代謝調(diào)節(jié)

1．掌握各物質(zhì)代謝途徑的相互關(guān)系

2．掌握酶量（主要指酶合成的調(diào)節(jié)）與酶活性的調(diào)節(jié)