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《植物纖維化學(xué)》考試大綱

一、大綱性質(zhì)

植物纖維化學(xué)是研究植物原料纖維的結(jié)構(gòu)、組成及各化學(xué)成分的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、分離、提取和利用的科學(xué),是理論與實(shí)際技能相結(jié)合的一門學(xué)科。它以有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、儀器分析、物理化學(xué)、植物學(xué)為基礎(chǔ),是林化、制漿造紙等專業(yè)基礎(chǔ)課。是報(bào)考林產(chǎn)化學(xué)加工工程學(xué)科的研究生入學(xué)考試的科目之一。為了幫助考生明確復(fù)習(xí)范圍和報(bào)考的有關(guān)要求，特制定本考試大綱。

本考綱適用于報(bào)考北京林業(yè)大學(xué)林產(chǎn)化學(xué)加工工程學(xué)科的碩士研究生考生。

二、考試內(nèi)容

第一章植物纖維的生物結(jié)構(gòu)和細(xì)胞形態(tài)

木材的宏觀結(jié)構(gòu)；木材的微觀結(jié)構(gòu)及細(xì)胞形態(tài)；非木材纖維的生物結(jié)構(gòu)和細(xì)胞形態(tài)；植物纖維形態(tài)學(xué)因素。

第二章植物纖維的物理性質(zhì)和化學(xué)成分

植物原料中水分存在的形式；木材的干縮和濕脹；木材及非木材纖維的化學(xué)成分分離方法和標(biāo)準(zhǔn)測定方法；影響木材主要化學(xué)成分的因素；木材與非木材纖維化學(xué)成分的比較。

第三章提取物

提取物的分類、溶解性、提取方法、分離和定性；提取物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)；木材提取物對木材化學(xué)加工的作用和影響。

第四章木質(zhì)素

木質(zhì)素的基本概念、分類和命名；木質(zhì)素的分離和測定方法；木質(zhì)素的結(jié)構(gòu)；木質(zhì)素的物理性質(zhì)；木質(zhì)素的化學(xué)性質(zhì)；木質(zhì)素的利用。

第五章纖維素

纖維素的存在、分離和測定方法；纖維素的化學(xué)結(jié)構(gòu)；纖維素的物理結(jié)構(gòu)；纖維素的物理、化學(xué)性質(zhì)；纖維素的應(yīng)用。

第六章半纖維素

半纖維素的基本概念、命名、分枝度、結(jié)構(gòu)式表示方法；半纖維素的化學(xué)結(jié)構(gòu)；半纖維素的提取、分離、化學(xué)性質(zhì)；半纖維素的利用。

三、考試要求

考生應(yīng)全面掌握植物纖維化學(xué)的基本概念、基本理論；掌握木材各化學(xué)成分的提取、分離、研究方法、物理、化學(xué)性質(zhì)及應(yīng)用。要求達(dá)到能夠運(yùn)用理論和方法分析、解決實(shí)際問題。

四、試題結(jié)構(gòu)

1、名詞解釋(約占總分的16.7％)

2、填空題(約占總分的16.7％)

3、判斷題及解釋原因(約占總分的16.6％)

4、論述題(約占總分的50％)

四、考試方式及時間

考試方式為閉卷、筆試，時間為3小時，滿分150分。

五、主要參考書

楊淑惠主編,《植物纖維化學(xué)》(第三版),輕工業(yè)出版社，2005.2