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劉曄瑋,教授,碩士研究生導(dǎo)師。主要從事衛(wèi)生化學(xué)、食品營養(yǎng)和安全等領(lǐng)域的教學(xué)和科研工作。
研究方向:
1)食品中活性成分評價(jià)與篩選
2)食品污染物檢測新方法和新技術(shù)。
主要學(xué)習(xí)工作簡歷:
1979.9-1983.7 在西北師范大學(xué)化學(xué)系學(xué)習(xí),獲學(xué)士學(xué)位。
1992.9-1995.6 在南開大學(xué)元素有機(jī)化學(xué)研究所學(xué)習(xí),獲碩士學(xué)位。
1983.7-2004.7 在河西學(xué)院化學(xué)系任教。
2004.8-2004.11 在蘭州醫(yī)學(xué)院公共衛(wèi)生學(xué)院任教。
2004.11-今 在蘭州大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)研究所任教。
教學(xué)科研工作及成果:
科研工作及成果:主持或參與國家高技術(shù)研究發(fā)展計(jì)劃(863計(jì)劃)、國家自然科學(xué)基金面上項(xiàng)目、中科院“科技支甘”項(xiàng)目、甘肅省科技攻關(guān)項(xiàng)目、甘肅省自然科學(xué)基金等科研項(xiàng)目;已在國外內(nèi)學(xué)術(shù)刊物發(fā)表論文60余篇,其中SCI收錄期刊論文5篇;獲省級科技進(jìn)步獎一等獎和二等獎各1項(xiàng)、廳局級科技進(jìn)步獎和教學(xué)成果獎6項(xiàng)。
教學(xué)工作:承擔(dān)《衛(wèi)生化學(xué)》、《現(xiàn)代醫(yī)學(xué)檢測技術(shù)》、《食物營養(yǎng)與健康》等本科生課程和《現(xiàn)代實(shí)驗(yàn)技術(shù)基礎(chǔ)》、《現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)》等研究生課程的教學(xué)工作。
社會兼職和社會服務(wù):
甘肅省食品安全科普專家
辦公電話 0931-8915011 聯(lián)系郵箱:liuyw@lzu.edu.cn
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