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黃石溪每天出售20000枚新鮮土雞蛋,成為長(zhǎng)沙聞名的“雞蛋哥”。
湘潭在線(xiàn)12月9日訊研究生學(xué)歷,本科期間自主創(chuàng)業(yè),靠賣(mài)蔬菜賺了39萬(wàn)元,27歲的黃石溪若要找一份體面的工作,根本不是難題。
12月7日,我們?cè)诤限r(nóng)大見(jiàn)到他時(shí),他正圍著幾只蘆花雞和一堆土雞蛋打轉(zhuǎn),一副養(yǎng)殖戶(hù)的模樣。這個(gè)在長(zhǎng)沙聞名的“雞蛋哥”,用地道的湘潭話(huà)聊起了創(chuàng)業(yè)的酸甜苦辣,“我就是湘潭錳礦走出來(lái)的伢子,要給我們湘潭人長(zhǎng)臉。”
不可能一輩子賣(mài)菜為生
在成為“雞蛋哥”前,黃石溪嘗試過(guò)的職業(yè)不下10種。復(fù)印店小弟、洗衣工、清潔工、小時(shí)工等,真正“當(dāng)老板”還是從賣(mài)菜開(kāi)始。
黃石溪笑著說(shuō),老板不好當(dāng)。大學(xué)生要去菜市場(chǎng)和菜販為一毛五毛討價(jià)還價(jià),還要騎著滿(mǎn)載蔬菜的三輪車(chē)在校園里穿行,擺在眼前的第一道坎就是“面子”。
面子問(wèn)題,要追溯到2009年團(tuán)省委的一個(gè)創(chuàng)業(yè)大賽。
黃石溪以一份詳細(xì)的創(chuàng)業(yè)規(guī)劃獲得認(rèn)可,得到5萬(wàn)元?jiǎng)?chuàng)業(yè)扶持基金,有了第一家出售凈菜的小攤點(diǎn)。
凈菜生意,剛開(kāi)始火爆星城,黃石溪和小伙伴們眼巴巴地等待著賺取第一桶金。但好景不長(zhǎng),由于長(zhǎng)沙凈菜市場(chǎng)不成熟,隨著凈菜滯銷(xiāo)、運(yùn)輸損耗巨大,不足半年5萬(wàn)元扶持基金就打了水漂,大家東挪西湊的資金也都血本無(wú)歸。
黃石溪不忍心看著創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目就此結(jié)束,權(quán)衡利弊后,他果斷決定調(diào)整經(jīng)營(yíng)方向,先從基礎(chǔ)蔬菜做起,待時(shí)機(jī)和市場(chǎng)成熟,再回歸凈菜行業(yè)。
售賣(mài)凈菜時(shí),同學(xué)朋友都還覺(jué)得“高大上”,紛紛羨慕?勺兂少u(mài)菜農(nóng)后,同學(xué)的眼光變了,話(huà)也不中聽(tīng)了,“大學(xué)生去賣(mài)小菜,丟爸媽的臉。”黃石溪的同伴們慢慢打起了退堂鼓。他們的蔬菜很大一部分是農(nóng)大教職工種植的,黃石溪和同伴需要騎著三輪車(chē)進(jìn)校園運(yùn)菜,但是大多數(shù)同伴擔(dān)心同學(xué)異樣的眼光,在校門(mén)口就下了車(chē),不敢再往里走。
黃石溪為了做榜樣只能硬著頭皮上,“不管別人了,反正我們的蔬菜店不能垮!”他心里想,自己不可能一輩子賣(mài)菜為生,這只是經(jīng)驗(yàn)積累。
建立自己的科技農(nóng)業(yè)品牌
黃石溪后來(lái)開(kāi)設(shè)的學(xué)生生鮮蔬菜超市漸漸步入正軌,成功的喜悅雖然遲到了,但黃石溪欣喜地看到,大學(xué)生創(chuàng)業(yè)這條路沒(méi)走錯(cuò)。隨后,他們的蔬菜超市開(kāi)起了連鎖店,在農(nóng)大周邊,家庭主婦都認(rèn)得黃石溪,“這個(gè)伢子不錯(cuò),賣(mài)小菜都能做出連鎖店的規(guī)模。”
隨著經(jīng)營(yíng)規(guī)模的擴(kuò)大,一些管理問(wèn)題逐漸凸顯。每個(gè)店鋪進(jìn)購(gòu)的蔬菜缺乏管理,自選的銷(xiāo)售模式導(dǎo)致?lián)p耗過(guò)大,同時(shí)賬目管理也是一團(tuán)糟:“別說(shuō)其他店,就是我總店一天到底是賺是賠,我都有點(diǎn)搞不清。”忙于進(jìn)購(gòu)和銷(xiāo)售,忽略了成本核算,黃石溪對(duì)蔬菜店的未來(lái)不看好。
去年,盈利39萬(wàn)元后,黃石溪見(jiàn)好就收,結(jié)束了蔬菜生意。雖然賺了一大筆,但還掉外債后所剩無(wú)幾。
出路在哪?他改行不轉(zhuǎn)行,依舊在農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展。去年年中,他開(kāi)始賣(mài)起了土雞蛋,一年多時(shí)間有了新名號(hào)“雞蛋哥”。
黃石溪認(rèn)為一通百通,雖然活雞養(yǎng)殖從未涉足,但憑借銷(xiāo)售生鮮蔬菜累積的經(jīng)驗(yàn),他認(rèn)為禽蛋市場(chǎng)穩(wěn)定,損耗和管理難度也比蔬菜行當(dāng)小一點(diǎn)。在黃石溪的工作室外,籠子里只關(guān)著十多只雞,他笑著告訴我們,這些是客戶(hù)預(yù)定的,即將發(fā)貨。他的養(yǎng)殖基地在常德澧縣,30多戶(hù)農(nóng)戶(hù)每天為他供應(yīng)兩萬(wàn)枚新鮮雞蛋,他和團(tuán)隊(duì)成員在長(zhǎng)沙負(fù)責(zé)銷(xiāo)售。
說(shuō)起養(yǎng)雞,黃石溪滔滔不絕。
黃石溪通過(guò)科學(xué)的方法,配置了中藥預(yù)混料分發(fā)給農(nóng)戶(hù),同時(shí)傳授科學(xué)的飼養(yǎng)方法。這樣養(yǎng)殖方法不僅保證了雞的成活率和產(chǎn)蛋率,還能最大限度地保障雞肉的營(yíng)養(yǎng)。
現(xiàn)在,禽蛋的主要客戶(hù)還是長(zhǎng)沙的超市及分銷(xiāo)商。黃石溪對(duì)未來(lái)有長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃,他打算進(jìn)一步提高養(yǎng)殖技術(shù),從而提高肉類(lèi)和蛋類(lèi)的品質(zhì),“我想建立自己的科技農(nóng)業(yè)品牌。”黃石溪的禽蛋價(jià)格不便宜,但他說(shuō)要讓消費(fèi)者看到貴得有理由。
12月起,他陸續(xù)在湘潭多地考察,他說(shuō)要把事業(yè)版圖擴(kuò)展到家鄉(xiāng)。
休學(xué)一年巧遇“她”
說(shuō)起致富經(jīng),黃石溪侃侃而談,但說(shuō)起女友,他突然變得羞澀,“今天出門(mén)了。”倒是小伙伴嘴快醒了門(mén)子:“公司就是用女朋友的名字注冊(cè)的。”
別看黃石溪?jiǎng)?chuàng)業(yè)的賣(mài)力勁兒,幾年前他還是個(gè)只能靠透析維持生命的重病患者。
2005年,他被查出患有腎病綜合癥,次年病情惡化入院搶救。剛開(kāi)始的大學(xué)學(xué)業(yè),不得不暫時(shí)中止。
“都說(shuō)上帝為你關(guān)了一扇門(mén),肯定會(huì)為你打開(kāi)一扇窗。”黃石溪笑著說(shuō),如果不是這場(chǎng)病,也許會(huì)和女友擦肩而過(guò)。他休學(xué)了一年,靠著頑強(qiáng)的毅力,和自己琢磨出的“治療組合方案”,一年后他的病情迅速好轉(zhuǎn),2007年秋季開(kāi)學(xué)時(shí),他已完全能適應(yīng)學(xué)習(xí)生活了。
就這樣,命運(yùn)安排他“留級(jí)”到了2007級(jí),女友就是這個(gè)班的學(xué)生。身體好轉(zhuǎn)后,但黃石溪的治療不能停,巨額的醫(yī)藥費(fèi)讓他的家庭負(fù)債累累,學(xué)習(xí)之余他拼命打工賺錢(qián)還債。為此,每次上課總是踩著鈴聲到,交作業(yè)、做實(shí)驗(yàn)等也只能拜托學(xué)習(xí)委員幫忙轉(zhuǎn)達(dá)。一次,學(xué)習(xí)委員過(guò)生日,禮尚往來(lái)他過(guò)去慶生,發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)委員的閨蜜特別好看,“說(shuō)不上來(lái)怎么好看,總覺(jué)得順眼。”此后,這個(gè)女孩聽(tīng)說(shuō)了黃石溪的遭遇,也總在生活學(xué)習(xí)上幫助他,來(lái)往得多了,兩顆年輕的心走到了一起。
黃石溪在大四就考取了本校的研究生,但女友落榜,畢業(yè)后去了一家行政單位做聘用制工作人員,工作不太如意。“我鼓勵(lì)她,走自己想要走的路,復(fù)習(xí)一年她考上了,和我還是同一個(gè)導(dǎo)師。”就這樣,暫別一年的兩人,又能一起奮斗學(xué)習(xí)了。
今年,黃石溪的欠款全部還清,公司也運(yùn)作得有聲有色,他準(zhǔn)備年底向女友求婚,給她一個(gè)安定的家,“陪著我漂泊了這么久,是時(shí)候成家了。”
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