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據(jù)中國之聲《新聞縱橫》報道,十幾年前,北大畢業(yè)生當(dāng)街賣豬肉的新聞曾經(jīng)引起了廣泛的爭議,當(dāng)時人們不理解甚至是為當(dāng)事人的人生遭遇感到一陣唏噓。時光流轉(zhuǎn),被貼上北大標(biāo)簽的準(zhǔn)畢業(yè)生又一次占據(jù)了人們的視線。這次的主人公變成了90后,賣的東西從豬肉變成了米粉。由生到熟,爭議依舊。
日前,我們的記者探訪了開粉店的主人公張?zhí)煲唬u的是能吃到嘴的米粉還是只能在微博看不能享用的粉絲?這個躊躇滿志的90后男孩,為什么選擇了這樣一種創(chuàng)業(yè)的方式?在他看來,什么才是成功標(biāo)準(zhǔn)?
去年在一檔火爆熒屏的真人秀求職節(jié)目中,一位叫張?zhí)煲坏哪贻p人引起了在場十幾位老板的激烈爭論,最終這位北大法律系的研究生沒有選擇其中任何一家企業(yè)拂袖而去。當(dāng)時在場的一位觀察員給張?zhí)煲幌铝诉@樣的結(jié)論:
觀察員:你的缺點(diǎn)就是你擅長的是宏觀的理論,而對于實(shí)操的方面你有所欠缺。所以在這個地方較量你根本無法和他們較量。
4個月后,當(dāng)記者再次遇到這個年輕人,是在北京國貿(mào)高大上的環(huán)球金融中心的地下室,一層之隔,上面是高級白領(lǐng)出入的外資銀行,下面是張?zhí)煲婚_的一家40平方,僅有14個座位的米粉店。晚上9點(diǎn),店里剛剛打烊,張?zhí)煲灰贿吺罩,一邊開始了和記者的對話:
張?zhí)煲唬浩鋵?shí)7點(diǎn)那會就賣完了,這兩天人特別的多嘛。
記者:牛油鍋底,10小時熬制,都是誰熬的啊?
張?zhí)煲唬何覀僀PO在那,現(xiàn)在就熬上了.
記者:師傅是你從哪請的?
張?zhí)煲唬何覀冏约夯厝W(xué)的,沒有專門的師傅。
沒有專門的師傅,沒有專業(yè)的服務(wù)員,幾個學(xué)文的大男孩,丟下論文,帶上圍裙,熬湯下粉兒干起了買賣。“碩士粉、良心粉”的噱頭僅用了10天便登上了微博的熱門話題,店里的生意也很火爆。但在點(diǎn)評網(wǎng)站上顧客對于他們家粉兒的口味褒貶不一,有人說湯頭又濃又香,牛肉軟爛不柴。有人說米粉特散,一夾就斷。談到這些評價張?zhí)煲挥袩o奈也有對策:
張?zhí)煲唬浩鋵?shí)我的本意就是想踏踏實(shí)實(shí)的做一家小店,但這兩天有天使投資找過來了,有要加盟的人找過來了,要采訪報道的人找過來了。
記者:這都是好事啊?
張?zhí)煲唬旱@樣就亂了,大量的客人涌過來,我這個店已經(jīng)是承載不了了,從昨天開始我們設(shè)計了一下,這一天100多碗米粉,可能是我們合適的一個產(chǎn)量,多了我們保證不了質(zhì)量,也保證不了最好的一個顧客體驗。
與米粉口味一樣,張?zhí)煲婚_店的做法也引起了不小的爭議,有網(wǎng)友說高中畢業(yè)就能賣粉,讀了一肚子的法律似乎對做買賣也沒啥太大的幫助,但張?zhí)煲徊贿@么看:
張?zhí)煲唬簩W(xué)了法律對我做這個事情還是有幫助的,比如說我這個店做了這樣一個制度,我這個店里沒有服務(wù)員,客人吃完米粉后自己收碗,把東西垃圾分類, 他就能拿一份免費(fèi)的水果。實(shí)際上這個事情就相當(dāng)于我做了一個規(guī)則,大家去遵守。其實(shí)法律就是考慮權(quán)益的平衡,每一方都能夠得到一個合理公平的分配。
路邊攤的食品擺到高檔寫字樓樓里賣,開米粉店搞環(huán)保理念,網(wǎng)絡(luò)營銷;看得出張?zhí)煲贿@粉兒賣的還是有點(diǎn)理想主義。
張?zhí)煲唬何矣X得這關(guān)系是這樣的,中國有句老話么叫,取其上者得乎其中,你追求的高一點(diǎn),那我覺得夢想可能比錢要高一點(diǎn)兒,你追求理想的時候可以得到錢,反而是你一門心思想賺錢的人,你就沒有錢了,所以周圍一般天天喊著要掙錢的人反而沒有錢。
北大和90后兩個標(biāo)簽一直牢牢的貼在張?zhí)煲簧砩,為了撕掉他們,他嘗試了很多職業(yè),寫書,當(dāng)經(jīng)紀(jì)人,做法律顧問,兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),終于找到了一件起碼現(xiàn)在覺得會堅持做下去的事業(yè)。
張?zhí)煲唬航o群體貼標(biāo)簽是很傻的一件事情。
記者:那你為什么會干的一些項目都和90后相關(guān)呢?
張?zhí)煲唬阂驗槲易约壕褪且粋90后,我這個年紀(jì)確實(shí)是有一些問題,可能潛意識里還是受了社會價值觀還有一些輿論導(dǎo)向的影響。可能這樣一種東西就是年代帶過來的?赡60、70年代他就覺得工人有力量,到我們現(xiàn)在就覺得白領(lǐng)好、公務(wù)員好,這可能也是時代的印記。所以這也是困擾我看這個店。倒不是商業(yè)判斷。就像我今天看媒體報道,昨天說的好好地,今天這個標(biāo)題又變成北大碩士賣米粉了,就好像北大碩士不應(yīng)該賣米粉,其實(shí)我想傳達(dá)的理念是,我覺得北京碩士也好誰也好,這就是一種正常的生活選擇。
采訪的最后,記者問了張?zhí)煲灰粋特別形而上的問題,你覺得什么就叫成功了?他說找到了適合自己的就是成功。
張?zhí)煲唬嚎赡茏叩胶芨叩奈恢,做到很高的成就那叫成功?涩F(xiàn)在我覺得,對我而言更想找的是一個合適我的位置,我既不得代表誰,也不推廣誰,就做一家店而已。
不知道“天一”這個名字是不是也有點(diǎn)90后,反正張?zhí)煲灰呀?jīng)不是網(wǎng)友們熟識的第一個“天一”了,也許這代人的父母在給孩子取名字的時候,都給予了他們“天下第一”的美好期望。但在我看來,在每一天的生活中,專注的做一件事兒,你唯一的人生不一定會贏,但肯定不會輸。
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