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《植物纖維化學(xué)》考試大綱

一、大綱性質(zhì)

植物纖維化學(xué)是研究植物原料纖維的結(jié)構(gòu)、組成及各化學(xué)成分的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、分離、提取和利用的科學(xué), 是理論與實(shí)際技能相結(jié)合的一門學(xué)科。它以有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、儀器分析、物理化學(xué)、植物學(xué)為基礎(chǔ), 是林化、制漿造紙等專業(yè)基礎(chǔ)課。是報(bào)考制漿造紙、林產(chǎn)化學(xué)加工工程學(xué)科的研究生入學(xué)考試的科目之一。為了幫助考生明確復(fù)習(xí)范圍和報(bào)考的有關(guān)要求，特制定本考試大綱。

本考綱適用于報(bào)考中國林業(yè)科學(xué)研究院制漿造紙、林產(chǎn)化學(xué)加工工程學(xué)科的碩士研究生考生。

二、考試內(nèi)容

第一章 植物纖維的生物結(jié)構(gòu)和細(xì)胞形態(tài)

木材的宏觀結(jié)構(gòu);木材的微觀結(jié)構(gòu)及細(xì)胞形態(tài);非木材纖維的生物結(jié)構(gòu)和細(xì)胞形態(tài);植物纖維形態(tài)學(xué)因素。

第二章 植物纖維的物理性質(zhì)和化學(xué)成分

植物原料中水分存在的形式;木材的干縮和濕脹;木材及非木材纖維的化學(xué)成分分離方法和標(biāo)準(zhǔn)測(cè)定方法;影響木材主要化學(xué)成分的因素;木材與非木材纖維化學(xué)成分的比較。

第三章 提取物

提取物的分類、溶解性、提取方法、分離和定性;提取物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì);木材提取物對(duì)木材化學(xué)加工的作用和影響。

第四章 木質(zhì)素

木質(zhì)素的基本概念、 分類和命名;木質(zhì)素的分離和測(cè)定方法;木質(zhì)素的結(jié)構(gòu);木質(zhì)素的物理性質(zhì);木質(zhì)素的化學(xué)性質(zhì);木素的化學(xué)反應(yīng);木質(zhì)素的利用。

第五章 纖維素

纖維素的存在、分離和測(cè)定方法;纖維素的化學(xué)結(jié)構(gòu);纖維素的物理結(jié)構(gòu);纖維素的物理、化學(xué)性質(zhì);纖維素的應(yīng)用。

第六章 半纖維素

半纖維素的基本概念、命名、分枝度、結(jié)構(gòu)式表示方法;半纖維素的化學(xué)結(jié)構(gòu);半纖維素的提取、分離、化學(xué)性質(zhì);半纖維素的利用。

三、考試要求

考生應(yīng)全面掌握植物纖維化學(xué)的基本概念、基本理論;掌握木材各化學(xué)成分的提取、分離、研究方法、物理、化學(xué)性質(zhì)及應(yīng)用。要求達(dá)到能夠運(yùn)用理論和方法分析、解決實(shí)際問題。

四、試題結(jié)構(gòu)

1、名詞解釋

2、簡(jiǎn)答題

3、判斷題及解釋原因

4、論述題

五、考試方式及時(shí)間

考試方式為閉卷、筆試，時(shí)間為3小時(shí)，滿分150分。

六、主要參考書

楊淑惠主編, 《植物纖維化學(xué)》 ( 第三版 ), 輕工業(yè)出版社，2005