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2019年初試科目(340)《農(nóng)業(yè)知識綜合二》考試大綱
《農(nóng)業(yè)知識綜合二》側(cè)重于動物生產(chǎn)類綜合知識的考查?荚噧(nèi)容主要涵蓋動物遺傳學、動物營養(yǎng)學、動物繁殖學等課程。要求考生認識生命活動的基本規(guī)律,理解和掌握相關基礎知識、基本理論和基本方法,能夠分析、判斷和解決有關實際問題。
本試卷滿分為150分,動物遺傳學、動物營養(yǎng)學、動物繁殖學三門相關科目命制試卷,每個科目的內(nèi)容各占50分。
《動物遺傳學》部分(50分)
一、考試題型
名詞解釋(10分);填空題(5分);簡答題(15分);計算與綜合題(20分)。
二、考試方式
筆試
三、考試內(nèi)容范圍
緒論 動物遺傳學概念、遺傳和變異的基本概念,遺傳學的三個發(fā)展時期,動物遺傳學在動物生產(chǎn)中的地位。
第一部分 分子遺傳學基礎 遺傳物質(zhì)、核酸的結(jié)構(gòu)、基因和基因組。遺傳物質(zhì)的特征、DNA的結(jié)構(gòu)、RNA分子類型、基因的概念、DNA的復制、轉(zhuǎn)錄、蛋白質(zhì)的生物合成。
第二部分 遺傳信息的傳遞 DNA復制、基因的轉(zhuǎn)錄、蛋白質(zhì)的生物合成、基因表達調(diào)控。
第三部分 細胞遺傳學基礎細胞的結(jié)構(gòu)、染色體的結(jié)構(gòu)和數(shù)目、細胞分裂、胚胎肝細胞。
第四部分 遺傳的基本規(guī)律分離定律、自由組合定律、孟德爾定律的擴展、連鎖與互換、重組率和交換值及其測定、兩點測驗、三點測驗、伴性遺傳及其應用、從性遺傳。
第五部分 遺傳信息改變的分子機理及應用 基因突變的分子機理、分子標記、基因突變的應用、染色體數(shù)目與結(jié)構(gòu)的變異,遺傳信息改變的遺傳學效應。
第六部分 群體遺傳學基礎 基因頻率和基因型頻率、基因頻率和基因型頻率的關系、平衡群體、哈代—溫伯格定律、影響群體的基因頻率的因素。
第七部分 數(shù)量遺傳學基礎數(shù)量遺傳學的概念、數(shù)量性狀概念和特征、多基因?qū)W說的要點、表型值、三大遺傳參數(shù)、分子數(shù)量遺傳學等。
第八部分非孟德爾遺傳母性影響、基因組印跡、哺乳動物X染色體隨機失活、核外遺傳。
《動物營養(yǎng)學》部分(50分)
一、考試題型
名詞解釋(10%);填空題(20%);判斷題(10%);選擇題(10%);簡答題(20%);計算與綜合題(30%)。
二、考試方式
筆試
三、考試內(nèi)容范圍
(一)動物與飼料的化學組成
營養(yǎng)、飼料和營養(yǎng)物質(zhì)的概念,概略養(yǎng)分分析方案中營養(yǎng)物質(zhì)分類,動物體內(nèi)與植物性飼料的化學成分的異同點。
(二)動物對飼料的消化
物理學消化、化學性消化、微生物消化、養(yǎng)分的表觀(真)消化率的概念;簡答影響消化率因素。
(三)水的營養(yǎng)
水的生理作用;水的品質(zhì)對動物生產(chǎn)及動物健康的影響;動物體內(nèi)水的來源、影響動物需水量的因素。
(四)蛋白質(zhì)的營養(yǎng)
必需氨基酸、半必需氨基酸、限制性氨基酸、蛋白質(zhì)生物學價值、化學比分、必需氨基酸指數(shù)、反芻動物蛋白質(zhì)質(zhì)量評定體系、理想蛋白質(zhì)的概念;蛋白質(zhì)的營養(yǎng)生理作用,蛋白質(zhì)的消化吸收及影響消化吸收的因素;飼糧氨基酸平衡的意義;反芻動物利用非蛋白氮的原理及注意事項;蛋白質(zhì)、氨基酸的代謝。
(五)碳水化合物的營養(yǎng)
碳水化合物、非淀粉多糖、纖維素、半纖維素、木質(zhì)素的概念;碳水化合物的營養(yǎng)生理作用,碳水化合物的消化;反芻動物糖原異生及揮發(fā)性脂肪酸代謝;纖維在動物生產(chǎn)中的合理利用;碳水化合物代謝。
(六)脂肪的營養(yǎng)
必需脂肪酸的概念;脂肪的營養(yǎng)生理作用和脂肪的消化過程;必需脂肪酸的生物學功能;脂類的吸收、代謝及轉(zhuǎn)運。
(七)能值
總能、消化能、代謝能、凈能、熱增耗的概念;能量在動物體內(nèi)的轉(zhuǎn)化過程;影響能量利用效率的因素。
(八)礦物質(zhì)營養(yǎng)
必需礦物元素、礦物元素凈利用效率、礦物元素相對利用效率、飼糧電解質(zhì)平衡值的概念;各礦物元素主要的營養(yǎng)生理作用及對應的典型缺乏癥狀;各種礦物元素的吸收代謝。
(九)維生素營養(yǎng)
脂溶性維生素、水溶性維生素包含的種類;各維生素主要的營養(yǎng)作用及典型的缺乏癥狀;各種維生素的吸收與代謝。
(十)飼料添加劑
飼料添加劑的概念及種類;各類型飼料添加劑的作用機理;各類型飼料添加劑的正確使用方法、應用效果、存在的不足及發(fā)展趨勢;激素類、營養(yǎng)重分配劑的作用機理及發(fā)展趨勢。
(十一)各類營養(yǎng)物質(zhì)的相互關系
能氮之間、能量與氨基酸之間保持適宜比例的意義,能量與飼料中粗纖維含量、脂肪含量的關系;蛋白質(zhì)與氨基酸之間的關系,氨基酸之間相互轉(zhuǎn)換、相互拮抗作用;常量元素之間、常量元素和微量元素之間、微量元素之間、維生素之間的協(xié)同和拮抗關系。
(十二)營養(yǎng)需要與飼養(yǎng)標準
飼養(yǎng)標準、營養(yǎng)需要的概念;飼養(yǎng)標準的指標體系、指標種類、飼養(yǎng)標準數(shù)值的表達方式;應用飼養(yǎng)標準的基本原則。
(十三)動物的采食量
隨意采食量、實際采食量概念;、調(diào)節(jié)采食量的主要化學因素,各種家畜采食量調(diào)節(jié)的機制及影響采食量的因素。
(十四)維持的營養(yǎng)需要
維持、維持需要、絕食代謝、代謝體重、內(nèi)源尿氮、代謝糞氮、呼吸熵的概念;維持需要的意義和作用、絕食代謝的條件、絕食代謝的表示及測定方法、成年動物維持能量需要表示方法、基礎氮代謝的定量表示及影響維持需要的因素。
(十五)生長肥育的營養(yǎng)需要
動物總體生長規(guī)律、局部生長規(guī)律、營養(yǎng)對生長的影響;析因法對生長動物能量需要和蛋白質(zhì)需要的評定方法,生長肥育的飼料利用效率。
(十六)繁殖的營養(yǎng)需要
孕期合成代謝的概念,營養(yǎng)對動物繁殖的影響;母體的營養(yǎng)生理規(guī)律和胎兒發(fā)育的生理規(guī)律,繁殖母豬的能量和蛋白質(zhì)需要,種公畜的能量和蛋白質(zhì)需要。
(十七)泌乳的營養(yǎng)需要
標準乳、奶牛能量單位的概念;掌握析因法對泌乳的能量需要、蛋白質(zhì)需要的估測方案,泌乳對礦物質(zhì)特別是鈣磷的需要;營養(yǎng)對泌乳的影響。
(十八)產(chǎn)蛋的營養(yǎng)需要
營養(yǎng)因素對蛋形成的影響;析因法對產(chǎn)蛋禽能量需要和蛋白質(zhì)需要的估測,產(chǎn)蛋禽鈣、磷、鈉的需要及確定產(chǎn)蛋禽維生素需要應考慮的因素;了解蛋的成分和形成。
(十九)產(chǎn)毛的營養(yǎng)需要
營養(yǎng)對產(chǎn)毛的影響,銅、硫?qū)γ焚|(zhì)的影響;析因法對產(chǎn)毛的能量需要及蛋白質(zhì)需要的估測方法。
《家畜繁殖學》部分(50分)
一、考試題型
名詞解釋(10分);判斷題(5);問答題(35分)
二、考試方式
筆試
三、考試內(nèi)容范圍
緒論
了解家畜繁殖學主要內(nèi)容、同其他學科的關系及其發(fā)展概況。
第一章家畜的生殖器官
公母畜生殖器官的解剖構(gòu)造、形態(tài)特點;公畜睪丸的基本構(gòu)造及其功能,以及附睪、副性腺的組成和主要作用;母畜卵巢、生殖道的結(jié)構(gòu)特點及其功能。
第二章生殖激素
生殖激素的概念,主要生殖激素的來源、分類、作用;下丘腦—垂體—性腺軸對生殖機能調(diào)節(jié)的作用。
第三章雄性動物生殖生理
精子發(fā)生過程;精子的形態(tài)結(jié)構(gòu);外界條件對體外精子的影響。
第四章雌性動物的發(fā)情
發(fā)情、發(fā)情周期的概念;卵子的發(fā)生和卵泡的發(fā)育過程及各階段特點;黃體的生成和退化過程;發(fā)情周期的劃分及各階段的主要生理特征;母畜發(fā)情周期的調(diào)節(jié)機理。
第五章受精與早期胚胎發(fā)育
受精、早期胚胎的概念;配子在受精前的運行;受精過程;早期胚胎發(fā)育和生長的基本階段;家畜胎膜、胎盤的特點。
第六章妊娠與分娩
骨盆軸的概念;妊娠診斷方法;分娩機理。
第七章人工授精學習目的與要求
家畜人工授精的技術(shù)環(huán)節(jié);精液品質(zhì)檢查的內(nèi)容;精液保存的方法。
第八章家畜的繁殖力
繁殖力的概念;影響繁殖力的主要因素;提高畜群繁殖力的主要措施。
第九章哺乳動物配子與胚胎生物工程
胚胎移植、體外受精、轉(zhuǎn)基因的概念;胚胎移植的生理學基礎和原則以及技術(shù)程序;體外受精、克隆、轉(zhuǎn)基因、性別控制的基本方法;胚胎干細胞存在的問題和發(fā)展前景。
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