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馬濤,男,1962年5月生,博士,教授,博士生導(dǎo)師。2003.12-2005.3國家公派日本東京大學(xué)從事生物材料科學(xué)博士后工作。
主要研究方向:糧油深加工及其貯藏保鮮技術(shù)、生物可分解材料與綠色食品包裝制造技術(shù).
主要業(yè)績:1990年迄今,承擔(dān)國家級課題2項,主持省部級課題7項,取得國際先進(jìn)水平的科技成果8項;授權(quán)國家發(fā)明專利4項;遼寧省科技發(fā)明獎1項;遼寧省科技進(jìn)步三等獎1項;沈陽市農(nóng)村科技推廣一等獎1項,二等獎2項;沈陽市科技進(jìn)步二等獎1項,三等獎3項;公開出版學(xué)術(shù)專著、教材14部,其中全國食品科學(xué)專業(yè)統(tǒng)編教材《焙烤食品加工學(xué)》與《谷物加工工藝學(xué)》任主編,編撰學(xué)術(shù)專著《泡菜制作規(guī)范與技巧》和《玉米深加工》;公開發(fā)表學(xué)術(shù)論文80余篇,SCI/EI收錄4篇;培養(yǎng)碩士、博士研究生58名,博士后1名,F(xiàn)任渤海大學(xué)糧油科學(xué)研究所所長,糧油加工學(xué)科方向帶頭人。
社會兼職:遼寧省食品質(zhì)量安全學(xué)會副理事長;中國農(nóng)學(xué)會農(nóng)業(yè)科技園區(qū)分會副會長;中國農(nóng)學(xué)會產(chǎn)業(yè)化分會常務(wù)理事、副秘書長;中國農(nóng)學(xué)會農(nóng)業(yè)高新技術(shù)應(yīng)用專業(yè)委員會常務(wù)理事;中國農(nóng)業(yè)工程學(xué)會農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工分會常務(wù)理事;中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會乳酸菌分會常務(wù)理事;國家自然科學(xué)基金同行評議專家;全國中文核心期刊《包裝工程》雜志編審委員,《食品科學(xué)》與《食品工業(yè)科技》等審稿專家。
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