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管理學(xué)考研的同學(xué)在復(fù)習(xí)的時候,不僅僅是進(jìn)行書本知識的基本復(fù)習(xí),還要結(jié)合現(xiàn)實的一些案例去思考相關(guān)的理論原理,小編整理了管理學(xué)必知的一些原理供2017年考研的同學(xué)參考。
案例十二:韓老板的經(jīng)營策略
韓老四是D縣東鄉(xiāng)區(qū)葦塘村的農(nóng)民。他祖輩一直以開小餐館為生,直至50年代初他父親還一直在村里開小餐館。那時他雖然還很小,也在店里跑前跑后地跟著干。他家祖上搞出一門絕活,就是燒制一種醬鹵的熟食,十分可口而又具特色,其中尤以鹵鴨最為有名。50年代后期實行社會主義改造,小餐館搞了合作經(jīng)營,他父親不久去世了。韓老四成了人民公社的社員,祖?zhèn)鹘^技失傳,人家也忘了他曾是這韓家鹵鴨的一代傳人。改革開放以后,他專門辦起了一家"韓老四鹵鴨店"。起初,雖然小本經(jīng)營,但卻門庭若市。錢越賺越多,他先在鄰村辦分店,漸漸將分店辦到了省城,嚴(yán)然成了連鎖網(wǎng)絡(luò)。于是韓老四成立了一家韓家鹵食公司,產(chǎn)品品種增加,連銷店擴大,甚至辦起一家工廠,專門生產(chǎn)袋裝和罐頭鹵食。韓老四成了富甲一方的民營企業(yè)家,人們都稱他為"韓老板"。韓老板認(rèn)為,公司創(chuàng)出牌子、經(jīng)營成功的關(guān)鍵是靠邊韓家的獨門絕技,這包括原料選擇、鹵汗配方、燒烤式藝等全套技術(shù)。因此,保持這種獨特風(fēng)味,既是公司的長期立足之本,也是公司對愛好其產(chǎn)品的顧客所應(yīng)負(fù)的責(zé)任。所以,他提出"質(zhì)量第一,服務(wù)為本"的口號,高價聘請品嘗師把關(guān),十分重視對企業(yè)中廚工、技師、采購員等與產(chǎn)品品質(zhì)密切相關(guān)工種的職工的技術(shù)培訓(xùn)與考核。在擴充新產(chǎn)品及增設(shè)新的連銷店上韓老板極為謹(jǐn)慎,實行寧缺毋濫的方針,決不為盲目擴張規(guī)模而損害產(chǎn)品質(zhì)量與特色。后來經(jīng)人轉(zhuǎn)薦,港商李先生拜訪了韓老板。李先生在香港經(jīng)營多有風(fēng)味食品店與餐館,近年還將業(yè)務(wù)擴充到廣東好幾個市、縣,財力雄厚,見多識廣。李先生品嘗過韓老板的傳統(tǒng)美食后,贊不絕口,表現(xiàn)出極大的熱情與誠意,愿盡收投入資金與韓老板合資。對此,韓老板也表現(xiàn)出不小的興趣。在談及合資后的打算時,李先生認(rèn)為:韓家公司目前所采用的傳統(tǒng)式直線職能制結(jié)構(gòu),太落后于形勢,應(yīng)當(dāng)改為按不同產(chǎn)品性質(zhì)而劃分的事業(yè)部制結(jié)構(gòu),以適應(yīng)公司進(jìn)一步發(fā)展的需要。他還建議韓老板產(chǎn)品暢銷、名氣日盛的大好形勢,不失時機地向講究口福的華南地區(qū)發(fā)展,進(jìn)而向港、澳及東南亞華人眾多的諸國拓展。他還勸韓老板,牌子既已打響,就不必僵守質(zhì)量,應(yīng)將重點轉(zhuǎn)到擴大規(guī)模上來,并應(yīng)利用名牌優(yōu)勢,向牛肉、羊肉、豆制品乃至飲料、釀酒等相關(guān)行業(yè)擴展。對于李先生的想法,韓老板聽后不以為然,面顯慍色道:"我們韓家產(chǎn)品,靠的就是傳家獨特風(fēng)味吸引顧客,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。你這種快速擴展的主張,顯然有傷我店根本,違反我韓家傳統(tǒng)經(jīng)營道德,萬萬不可行。"兩人因看法分歧,引起了爭辯,漸至唇槍舌劍吵鬧起來。最后,李先生大聲叫道:"你真是個頑固不化的土包子,目光如豆,放著眼前發(fā)大財?shù)臋C會不利用,真是不可理喻!"韓老板聽后,臉色鐵青,拍案而起道:"人各有道,我韓某有我傳家的規(guī)矩。有賺大錢的法子你自己去賺好了。你走你的陽關(guān)道,我過我的獨木橋。"說罷叫聲"送客",轉(zhuǎn)身走向內(nèi)室。李先生悻悻然拂袖而去。
請根據(jù)以上情況,回答以下問題:
1.在決定企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略過程中,經(jīng)營者主要應(yīng)該考慮:
A.經(jīng)營者文化與學(xué)識水平B.經(jīng)營者的個性與價值觀等特點
C.經(jīng)營者個人成長經(jīng)歷與知識背景D.企業(yè)內(nèi)在與外在等系列因素的綜合作用
2.以下關(guān)于本案例中韓老板企業(yè)經(jīng)營成功決定因素的論述中,哪一條最完整?
A.產(chǎn)品的獨特風(fēng)味與專門的生產(chǎn)技術(shù)
B.韓本人注重質(zhì)量與服務(wù),與顧客間的人緣關(guān)系好
C.改革開放政策及市場中的需求與機會
D."天時"、"地利"、"人和"等內(nèi)外部、主客觀因素的有利結(jié)合
3.李先生建議韓老板采納的事業(yè)部制結(jié)構(gòu)的特點是:
A.對有獨立市場、獨立利益的產(chǎn)品實行分權(quán)管理
B、各事業(yè)部獨立核算、自負(fù)盈虧,成為利潤中心
C.公司總部保留重要人事任免、預(yù)算審批及方針政策等重大問題決策權(quán)
D.以上三種都是
4.觀察韓老板與李先生從開始接觸到不歡而散的過程,你認(rèn)為他們主要缺乏哪類管理技能?
A.概念技能B.人際技能C.技術(shù)技能D.技術(shù)與概念技能
5.韓老板與李先生產(chǎn)生分歧意見的根本原因在于:
A.追求社會效益與追求經(jīng)濟效益思想的對立B.兩種不同經(jīng)營價值觀的沖突
C.兩位企業(yè)家個性上的差異D.兩種不同經(jīng)營做法上的矛盾
6.從企業(yè)未來經(jīng)營成功的可能性來看,你認(rèn)為以下哪一回答更為適當(dāng)?
A.李先生的主張必能取勝,因為他靈活進(jìn)取
B.長遠(yuǎn)看韓老板會成功,因為他對顧客負(fù)責(zé)
C.需要結(jié)合政府政策、市場競爭、需求變化等因素變化情況綜合考慮
D.以上三條全不對
答案:1.D2.D3.D4.B5.B6.C
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