畜禽生產(chǎn)技術(shù)實訓(xùn)教程 潘琦 主編 ..
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農(nóng)林牧漁教..
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- ISBN：9787122046222
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圖書簡介
品牌：圖書詳情 商品基本信息，請以下列介紹為準(zhǔn) 商品名稱： 畜禽生產(chǎn)技術(shù)實訓(xùn)教程 作者： 潘琦 主編 市場價： 19元 文軒網(wǎng)價： 15.2元【80折】 ISBN號： 9787122046222 出版社： 化學(xué)工業(yè)出版社 商品類型： 圖書
其他參考信息（以實物為準(zhǔn)） 裝幀：平裝 開本：16開 語種： 出版時間：2010-04-15 版次： 頁數(shù)： 印刷時間：2010-04-15 印次： 字?jǐn)?shù)：214000 溫馨提示：出版時間超過3年的圖書，因長時間儲存可能會產(chǎn)生紙張缺陷，敬請諒解！
主編推薦 本實訓(xùn)教程根據(jù)畜禽的種類，按照豬、禽、牛、羊分成四個模塊。將每一模塊分成基本技能和綜合實訓(xùn)兩個單元：基本技能對應(yīng)課程實踐教學(xué)，綜合實訓(xùn)對應(yīng)教學(xué)實習(xí)和生產(chǎn)實習(xí)（或頂崗實習(xí)）。較好地體現(xiàn)了高職教材“以應(yīng)用為主旨、以能力培養(yǎng)為主線”的特色。 該教程既適用于農(nóng)業(yè)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院畜牧獸醫(yī)、動物醫(yī)學(xué)、動物科學(xué)等專業(yè)的學(xué)生進行課程實踐教學(xué)、教學(xué)實習(xí)、生產(chǎn)實習(xí)和畢業(yè)實習(xí)的需要，也可作為畜牧行業(yè)中、高級職業(yè)工種技能鑒定培訓(xùn)教材，對從事動物生產(chǎn)的技術(shù)人員也有很好的參考價值。
內(nèi)容簡介 本書內(nèi)容突出了畜禽生產(chǎn)類職業(yè)崗位的特點。按照“理論學(xué)習(xí)→技能訓(xùn)練→素質(zhì)培養(yǎng)→職業(yè)引導(dǎo)”的主線組織內(nèi)容。全書共分豬生產(chǎn)、家禽生產(chǎn)、牛生產(chǎn)、羊生產(chǎn)四個模塊，每個模塊內(nèi)容又分為基本技能和綜合實訓(xùn)兩個單元：基本技能對應(yīng)課堂實訓(xùn)；綜合實訓(xùn)對應(yīng)教學(xué)實習(xí)和生產(chǎn)實習(xí)（或頂崗實習(xí)），在內(nèi)容組織上偏重于飼養(yǎng)繁殖技術(shù)和綜合實訓(xùn)。本書各技能訓(xùn)練項目按照企業(yè)生產(chǎn)需求，以生產(chǎn)為核心，培養(yǎng)學(xué)生在養(yǎng)殖企業(yè)實際環(huán)境中應(yīng)掌握的專業(yè)技能和職業(yè)綜合能力，結(jié)構(gòu)新穎，圖文并茂。
本書可作為畜牧獸醫(yī)類專業(yè)學(xué)生教學(xué)和頂崗實習(xí)的實踐教學(xué)參考書，也可作為畜牧獸醫(yī)類中高級職業(yè)工種技能鑒定培訓(xùn)教材，同時適用于崗位培訓(xùn)以及畜禽生產(chǎn)行業(yè)技術(shù)人員參考。
目錄 模塊一 豬生產(chǎn)
單元一 基本技能
實訓(xùn)一 豬的外貌部位識別與外形鑒定
實訓(xùn)二 豬的體尺測量和體重估計
實訓(xùn)三 豬的品種識別
實訓(xùn)四 豬的采精技術(shù)
實訓(xùn)五 豬的配種技術(shù)
實訓(xùn)六 豬的活體測膘
實訓(xùn)七 （討論）如何提高肉豬的出欄率和商品率
實訓(xùn)八 現(xiàn)代養(yǎng)豬場的工藝流程設(shè)計
單元二 綜合實訓(xùn)
實訓(xùn)一 母豬的分娩與接產(chǎn)技術(shù)
實訓(xùn)二 豬的屠宰測定
實訓(xùn)三 豬肉的品質(zhì)測定
實訓(xùn)四 豬精液品質(zhì)檢查
實訓(xùn)五 豬群行為觀察
實訓(xùn)六 豬場生產(chǎn)記錄與分析
實訓(xùn)七 豬場飼養(yǎng)管理制度的制定
實訓(xùn)八 公豬的飼養(yǎng)管理
實訓(xùn)九 妊娠母豬、哺乳母豬的飼養(yǎng)管理
實訓(xùn)十 仔豬的飼養(yǎng)管理
實訓(xùn)十一 后備豬的飼養(yǎng)管理
實訓(xùn)十二 育肥豬的飼養(yǎng)管理
實訓(xùn)十三 豬場衛(wèi)生防疫
實訓(xùn)十四 小型養(yǎng)豬場的設(shè)計和規(guī)劃
實訓(xùn)十五 豬場生產(chǎn)經(jīng)營管理
模塊二 家禽生產(chǎn)
單元一 基本技能
實訓(xùn)一 家禽外貌部位識別與體尺測量
實訓(xùn)二 家禽的品種識別
實訓(xùn)三 種蛋的構(gòu)造和品質(zhì)鑒定
實訓(xùn)四 家禽胚胎發(fā)育觀察
實訓(xùn)五 雛雞的斷喙技術(shù)
實訓(xùn)六 家禽體重與均勻度的測定
實訓(xùn)七 水禽活拔羽絨技術(shù)
實訓(xùn)八 （討論）如何提高雛雞成活率
單元二 綜合實訓(xùn)
實訓(xùn)一 孵化機的構(gòu)造和使用
實訓(xùn)二 孵化效果的檢查與分析
實訓(xùn)三 家禽產(chǎn)蛋性能的外貌和生理特征鑒定
實訓(xùn)四 家禽人工授精技術(shù)
實訓(xùn)五 孵化計劃的編制和孵化效果的計算
實訓(xùn)六 家禽屠宰及屠宰率的測定
實訓(xùn)七 初生雛的雌雄鑒別
實訓(xùn)八 雛雞的飼養(yǎng)技術(shù)
實訓(xùn)九 家禽飼養(yǎng)設(shè)備的構(gòu)造及使用
實訓(xùn)十 雞產(chǎn)蛋曲線的分析應(yīng)用
實訓(xùn)十一 育成雞的飼養(yǎng)技術(shù)
實訓(xùn)十二 產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)技術(shù)
實訓(xùn)十三 肉用仔雞的飼養(yǎng)技術(shù)
實訓(xùn)十四 肉用種雞的飼養(yǎng)技術(shù)
實訓(xùn)十五 鴨的飼養(yǎng)技術(shù)
實訓(xùn)十六 鵝的飼養(yǎng)技術(shù)
實訓(xùn)十七 擬訂蛋雞光照計劃
實訓(xùn)十八 雞場生產(chǎn)計劃編制
實訓(xùn)十九 禽場管理制度的制定
實訓(xùn)二十 禽場衛(wèi)生防疫
模塊三 牛生產(chǎn)
單元一 基本技能
實訓(xùn)一 牛的品種識別
實訓(xùn)二 牛的編號、打號和去角
實訓(xùn)三 牛的體尺測量與體重估測
實訓(xùn)四 奶牛的線性評定
實訓(xùn)五 牛奶脂肪含量（乳脂率）的測定
實訓(xùn)六 摻假乳的檢驗
實訓(xùn)七 牛的年齡鑒別
實訓(xùn)八 （討論）如何提高奶牛產(chǎn)奶量
單元二 綜合實訓(xùn)
實訓(xùn)一 乳品驗收
實訓(xùn)二 乳用種公牛的后裔測定
實訓(xùn)三 乳牛泌乳曲線的繪制與分析
實訓(xùn)四 青貯飼料的制作與品質(zhì)鑒定
實訓(xùn)五 奶牛的擠奶技術(shù)
實訓(xùn)六 母牛配種計劃的編制
實訓(xùn)七 犢牛接產(chǎn)技術(shù)與母牛產(chǎn)后護理
實訓(xùn)八 牛群周轉(zhuǎn)計劃的編制
實訓(xùn)九 泌乳奶牛日糧配方的制訂
實訓(xùn)十 擬定牛群飼養(yǎng)管理操作規(guī)程
實訓(xùn)十一 奶牛的飼養(yǎng)技術(shù)
實訓(xùn)十二 奶牛場管理制度的制定
實訓(xùn)十三 肉牛育肥技術(shù)
實訓(xùn)十四 養(yǎng)牛場的設(shè)計和規(guī)劃
實訓(xùn)十五 牛場衛(wèi)生防疫
模塊四 羊生產(chǎn)
單元一 基本技能
實訓(xùn)一 羊品種的識別
實訓(xùn)二 羊的體尺測量
實訓(xùn)三 羊毛纖維形態(tài)和組織學(xué)構(gòu)造的觀察
實訓(xùn)四 羊毛毛樣的采集
實訓(xùn)五 綿羊的剪毛技術(shù)
實訓(xùn)六 羊肉品質(zhì)的測定
實訓(xùn)七 綿羊的藥浴技術(shù)
實訓(xùn)八 （討論）如何提高養(yǎng)羊的育肥效果
單元二 綜合實訓(xùn)
實訓(xùn)一 羔皮與裘皮的品質(zhì)鑒定
實訓(xùn)二 肉用羊的屠宰測定
實訓(xùn)三 羊毛長度的測定
實訓(xùn)四 羊毛纖維卷曲彈性度的測定
實訓(xùn)五 羊毛纖維強度的測定
實訓(xùn)六 羊毛細度的測定
實訓(xùn)七 羊毛凈毛率的測定
實訓(xùn)八 羊的發(fā)情鑒定與配種
實訓(xùn)九 羊的產(chǎn)羔與接羔技術(shù)
實訓(xùn)十 羔羊的飼養(yǎng)技術(shù)
實訓(xùn)十一 羊的放牧技術(shù)
實訓(xùn)十二 羊場管理制度的制定
實訓(xùn)十三 羊場的設(shè)計與規(guī)劃
附錄 奶牛線性評分與功能分轉(zhuǎn)換表
參考文獻
目錄
品牌：圖書
| 商品基本信息，請以下列介紹為準(zhǔn) | |
| 商品名稱： | 畜禽生產(chǎn)技術(shù)實訓(xùn)教程 |
| 作者： | 潘琦 主編 |
| 市場價： | 19元 |
| 文軒網(wǎng)價： | 15.2元【80折】 |
| ISBN號： | 9787122046222 |
| 出版社： | 化學(xué)工業(yè)出版社 |
| 商品類型： | 圖書 |
| 其他參考信息（以實物為準(zhǔn)） | ||
| 裝幀：平裝 | 開本：16開 | 語種： |
| 出版時間：2010-04-15 | 版次： | 頁數(shù)： |
| 印刷時間：2010-04-15 | 印次： | 字?jǐn)?shù)：214000 |
| 溫馨提示：出版時間超過3年的圖書，因長時間儲存可能會產(chǎn)生紙張缺陷，敬請諒解！ | ||
| 主編推薦 | |
| 本實訓(xùn)教程根據(jù)畜禽的種類，按照豬、禽、牛、羊分成四個模塊。將每一模塊分成基本技能和綜合實訓(xùn)兩個單元：基本技能對應(yīng)課程實踐教學(xué)，綜合實訓(xùn)對應(yīng)教學(xué)實習(xí)和生產(chǎn)實習(xí)（或頂崗實習(xí)）。較好地體現(xiàn)了高職教材“以應(yīng)用為主旨、以能力培養(yǎng)為主線”的特色。 該教程既適用于農(nóng)業(yè)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院畜牧獸醫(yī)、動物醫(yī)學(xué)、動物科學(xué)等專業(yè)的學(xué)生進行課程實踐教學(xué)、教學(xué)實習(xí)、生產(chǎn)實習(xí)和畢業(yè)實習(xí)的需要，也可作為畜牧行業(yè)中、高級職業(yè)工種技能鑒定培訓(xùn)教材，對從事動物生產(chǎn)的技術(shù)人員也有很好的參考價值。 |
| 內(nèi)容簡介 | |
| 本書內(nèi)容突出了畜禽生產(chǎn)類職業(yè)崗位的特點。按照“理論學(xué)習(xí)→技能訓(xùn)練→素質(zhì)培養(yǎng)→職業(yè)引導(dǎo)”的主線組織內(nèi)容。全書共分豬生產(chǎn)、家禽生產(chǎn)、牛生產(chǎn)、羊生產(chǎn)四個模塊，每個模塊內(nèi)容又分為基本技能和綜合實訓(xùn)兩個單元：基本技能對應(yīng)課堂實訓(xùn)；綜合實訓(xùn)對應(yīng)教學(xué)實習(xí)和生產(chǎn)實習(xí)（或頂崗實習(xí)），在內(nèi)容組織上偏重于飼養(yǎng)繁殖技術(shù)和綜合實訓(xùn)。本書各技能訓(xùn)練項目按照企業(yè)生產(chǎn)需求，以生產(chǎn)為核心，培養(yǎng)學(xué)生在養(yǎng)殖企業(yè)實際環(huán)境中應(yīng)掌握的專業(yè)技能和職業(yè)綜合能力，結(jié)構(gòu)新穎，圖文并茂。 本書可作為畜牧獸醫(yī)類專業(yè)學(xué)生教學(xué)和頂崗實習(xí)的實踐教學(xué)參考書，也可作為畜牧獸醫(yī)類中高級職業(yè)工種技能鑒定培訓(xùn)教材，同時適用于崗位培訓(xùn)以及畜禽生產(chǎn)行業(yè)技術(shù)人員參考。 |
| 目錄 | |
| 模塊一 豬生產(chǎn) 單元一 基本技能 實訓(xùn)一 豬的外貌部位識別與外形鑒定 實訓(xùn)二 豬的體尺測量和體重估計 實訓(xùn)三 豬的品種識別 實訓(xùn)四 豬的采精技術(shù) 實訓(xùn)五 豬的配種技術(shù) 實訓(xùn)六 豬的活體測膘 實訓(xùn)七 （討論）如何提高肉豬的出欄率和商品率 實訓(xùn)八 現(xiàn)代養(yǎng)豬場的工藝流程設(shè)計 單元二 綜合實訓(xùn) 實訓(xùn)一 母豬的分娩與接產(chǎn)技術(shù) 實訓(xùn)二 豬的屠宰測定 實訓(xùn)三 豬肉的品質(zhì)測定 實訓(xùn)四 豬精液品質(zhì)檢查 實訓(xùn)五 豬群行為觀察 實訓(xùn)六 豬場生產(chǎn)記錄與分析 實訓(xùn)七 豬場飼養(yǎng)管理制度的制定 實訓(xùn)八 公豬的飼養(yǎng)管理 實訓(xùn)九 妊娠母豬、哺乳母豬的飼養(yǎng)管理 實訓(xùn)十 仔豬的飼養(yǎng)管理 實訓(xùn)十一 后備豬的飼養(yǎng)管理 實訓(xùn)十二 育肥豬的飼養(yǎng)管理 實訓(xùn)十三 豬場衛(wèi)生防疫 實訓(xùn)十四 小型養(yǎng)豬場的設(shè)計和規(guī)劃 實訓(xùn)十五 豬場生產(chǎn)經(jīng)營管理 模塊二 家禽生產(chǎn) 單元一 基本技能 實訓(xùn)一 家禽外貌部位識別與體尺測量 實訓(xùn)二 家禽的品種識別 實訓(xùn)三 種蛋的構(gòu)造和品質(zhì)鑒定 實訓(xùn)四 家禽胚胎發(fā)育觀察 實訓(xùn)五 雛雞的斷喙技術(shù) 實訓(xùn)六 家禽體重與均勻度的測定 實訓(xùn)七 水禽活拔羽絨技術(shù) 實訓(xùn)八 （討論）如何提高雛雞成活率 單元二 綜合實訓(xùn) 實訓(xùn)一 孵化機的構(gòu)造和使用 實訓(xùn)二 孵化效果的檢查與分析 實訓(xùn)三 家禽產(chǎn)蛋性能的外貌和生理特征鑒定 實訓(xùn)四 家禽人工授精技術(shù) 實訓(xùn)五 孵化計劃的編制和孵化效果的計算 實訓(xùn)六 家禽屠宰及屠宰率的測定 實訓(xùn)七 初生雛的雌雄鑒別 實訓(xùn)八 雛雞的飼養(yǎng)技術(shù) 實訓(xùn)九 家禽飼養(yǎng)設(shè)備的構(gòu)造及使用 實訓(xùn)十 雞產(chǎn)蛋曲線的分析應(yīng)用 實訓(xùn)十一 育成雞的飼養(yǎng)技術(shù) 實訓(xùn)十二 產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)技術(shù) 實訓(xùn)十三 肉用仔雞的飼養(yǎng)技術(shù) 實訓(xùn)十四 肉用種雞的飼養(yǎng)技術(shù) 實訓(xùn)十五 鴨的飼養(yǎng)技術(shù) 實訓(xùn)十六 鵝的飼養(yǎng)技術(shù) 實訓(xùn)十七 擬訂蛋雞光照計劃 實訓(xùn)十八 雞場生產(chǎn)計劃編制 實訓(xùn)十九 禽場管理制度的制定 實訓(xùn)二十 禽場衛(wèi)生防疫 模塊三 牛生產(chǎn) 單元一 基本技能 實訓(xùn)一 牛的品種識別 實訓(xùn)二 牛的編號、打號和去角 實訓(xùn)三 牛的體尺測量與體重估測 實訓(xùn)四 奶牛的線性評定 實訓(xùn)五 牛奶脂肪含量（乳脂率）的測定 實訓(xùn)六 摻假乳的檢驗 實訓(xùn)七 牛的年齡鑒別 實訓(xùn)八 （討論）如何提高奶牛產(chǎn)奶量 單元二 綜合實訓(xùn) 實訓(xùn)一 乳品驗收 實訓(xùn)二 乳用種公牛的后裔測定 實訓(xùn)三 乳牛泌乳曲線的繪制與分析 實訓(xùn)四 青貯飼料的制作與品質(zhì)鑒定 實訓(xùn)五 奶牛的擠奶技術(shù) 實訓(xùn)六 母牛配種計劃的編制 實訓(xùn)七 犢牛接產(chǎn)技術(shù)與母牛產(chǎn)后護理 實訓(xùn)八 牛群周轉(zhuǎn)計劃的編制 實訓(xùn)九 泌乳奶牛日糧配方的制訂 實訓(xùn)十 擬定牛群飼養(yǎng)管理操作規(guī)程 實訓(xùn)十一 奶牛的飼養(yǎng)技術(shù) 實訓(xùn)十二 奶牛場管理制度的制定 實訓(xùn)十三 肉牛育肥技術(shù) 實訓(xùn)十四 養(yǎng)牛場的設(shè)計和規(guī)劃 實訓(xùn)十五 牛場衛(wèi)生防疫 模塊四 羊生產(chǎn) 單元一 基本技能 實訓(xùn)一 羊品種的識別 實訓(xùn)二 羊的體尺測量 實訓(xùn)三 羊毛纖維形態(tài)和組織學(xué)構(gòu)造的觀察 實訓(xùn)四 羊毛毛樣的采集 實訓(xùn)五 綿羊的剪毛技術(shù) 實訓(xùn)六 羊肉品質(zhì)的測定 實訓(xùn)七 綿羊的藥浴技術(shù) 實訓(xùn)八 （討論）如何提高養(yǎng)羊的育肥效果 單元二 綜合實訓(xùn) 實訓(xùn)一 羔皮與裘皮的品質(zhì)鑒定 實訓(xùn)二 肉用羊的屠宰測定 實訓(xùn)三 羊毛長度的測定 實訓(xùn)四 羊毛纖維卷曲彈性度的測定 實訓(xùn)五 羊毛纖維強度的測定 實訓(xùn)六 羊毛細度的測定 實訓(xùn)七 羊毛凈毛率的測定 實訓(xùn)八 羊的發(fā)情鑒定與配種 實訓(xùn)九 羊的產(chǎn)羔與接羔技術(shù) 實訓(xùn)十 羔羊的飼養(yǎng)技術(shù) 實訓(xùn)十一 羊的放牧技術(shù) 實訓(xùn)十二 羊場管理制度的制定 實訓(xùn)十三 羊場的設(shè)計與規(guī)劃 附錄 奶牛線性評分與功能分轉(zhuǎn)換表 參考文獻 |
