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圖書簡介

    本書內容包括三大部分。其中，第1章“緒論”為基礎部分，在闡述了旅游、文化、傳播三者各自屬性及相互關系的基礎上，構建了“旅游文化學”和“旅游傳播學”的學科體系框架。作為主體部分的是“旅游文化”部分與“旅游傳播”部分。“旅游文化”部分主要以旅游系統(tǒng)論作為學科構架的基礎，包括旅游系統(tǒng)中的旅游主體文化(第2章旅游者的文化心理)、旅游客體文化(第3～5章旅游資源的文化審美、旅游資源的文化分析)、旅游介體文化(第6章旅游業(yè)的經營文化)、旅游載體文化(第7、8章旅游目的地文化、旅游客源地文化)四個板塊。“旅游傳播”部分主要包括旅游傳播的理論基礎(第9章)、旅游跨文化傳播(第10章)、旅游目的地形象塑造與傳播(第11章)、旅游企業(yè)品牌形象傳播(第12章)四個板塊。
    本書主要面向旅游類專業(yè)本科高年級學生及研究生，也可作為文化傳播類專業(yè)、會展類專業(yè)的教學參考和拓展閱讀用書，還可供各級旅游行政管理者及相關部門組織、旅游專業(yè)策劃與規(guī)劃者、旅游研究者、旅游業(yè)經營者、旅游業(yè)從業(yè)人員、旅游活動踐行者(旅游者)及與旅游行業(yè)有密切聯(lián)系的行業(yè)人士等參考使用。

目錄

第1章　緒論
　第一節(jié)　什么是旅游
    一、多棱鏡下的“旅游”面面觀
    二、對旅游的“文化本質”理解：為什么說旅游的本質是文化
　第二節(jié)　什么是文化
    一、對文化的概念理解
    二、文化的結構層次
    三、文化的等級序列
    四、文化的分類
    五、文化的成因、基本特征及基本功能
　第三節(jié)　什么是傳播
    一、傳播的定義
    二、傳播的六種話語
    三、文化與傳播：旅游的靈魂與表達
　第四節(jié)　旅游文化與旅游傳播的學科體系構建
    一、旅游活動的系統(tǒng)論
    二、旅游文化的學科體系
    三、旅游傳播的研究體系
    本章小結
    習題
    實際操作訓練
第2章　旅游主體文化：旅游者的文化心理
　第一節(jié)　旅游主體是一定文化的負載者
    一、區(qū)域性文化特征與民族性格
    二、旅游主體的文化身份與文化品位
    三、旅游主體文化人格的塑造
　第二節(jié)　旅游者的文化動機
    一、審美動機
    二、學習動機
    三、刺激動機
    四、懷舊動機
    五、宗教動機
　第三節(jié)　旅游者的文化行為
    一、作為審美者的文化審美行為
    二、作為消費者的文化消費行為
    三、作為體驗者的文化體驗行為
    四、作為資源使用者的文化占有行為
    本章小結
    習題
    實際操作訓練
第3章　旅游客體文化：旅游資源的文化審美(一)
　第一節(jié)　美學基礎
    一、美學是一門古老而又年輕的學科
    二、美學的對象與任務
    三、審美活動的特征和本質
　第二節(jié)　旅游文化審美基礎：理論
    一、旅游審美活動的要素構成與基本特征
　　二、旅游審美文化的類型
    三、旅游審美文化的時卒差異
    四、中國傳統(tǒng)的旅游審美思想
　第三節(jié)　自然景觀的文化審美實踐
    一、自然景觀美的表現(xiàn)形式
    二、自然景觀審美的方法
    三、各類自然景觀的審美
    本章小結
    習題
    實際操作訓練
第4章　旅游客體文化：旅游資源的文化審美(二)
　第一節(jié)　園林文化與審美
    一、世界三大園林風格與中西方園林比較
    二、中國古典園林審美
　第二節(jié)　建筑文化與審美
    一、建筑與建筑藝術的一般特征
    二、建筑的藝術語言
    三、中國建筑欣賞
　第三節(jié)　藝術文化與審美
    一、音樂藝術與審美
    二、書法藝術與審美
    三、雕塑藝術與審美
  第四節(jié)　民俗文化與審美
    一、民俗的類型
    二、民俗文化的特點
    三、民俗文化與旅游審美
  第五節(jié)　飲食文化與審美
    一、中國飲食文化與審美概述
    二、各種菜點的美學風格及其特色
    三、中西飲食文化比較
    四、中國酒文化與茶文化的審美
  第六節(jié)　宗教文化與審美
    一、宗教文化與旅游
    二、宗教文化的基本知識
    三、基督教文化與旅游審美
    四、伊斯蘭教文化與旅游審美
    五、佛教文化與旅游審美
    六、道教文化與旅游審美
  本章小結
  習題
  實際操作訓練
第5章　旅游客體文化：旅游資源的文化分析
第6章　旅游介體文化：旅游業(yè)的經營文化
第7章　旅游載體文化：旅游目的地文化
第8章　旅游載體文化：旅游客源地文化
第9章　旅游傳播的理論基礎
第10章　旅游跨文化傳播
第11章　旅游目的地形象塑造與傳播
第12章　旅游企業(yè)品牌形象傳播
參考文獻

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