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圖書簡介

本書是全國高等農(nóng)林院�！笆�一五”規(guī)劃教材，包括兔生產(chǎn)概論、家兔的生物學(xué)特性、家兔品種、兔場環(huán)境控制及兔場建設(shè)、家兔遺傳育種、家兔繁殖、家兔營養(yǎng)與飼料、家兔飼養(yǎng)管理、家兔安全生產(chǎn)與疾病控制和家兔主要產(chǎn)品及加工利用10章內(nèi)容，并附設(shè)8個(gè)實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)與實(shí)踐。本書科學(xué)性、實(shí)用性強(qiáng)，內(nèi)容全面、豐富、新穎，涉及家兔產(chǎn)業(yè)化的各個(gè)環(huán)節(jié)；編寫人員來自國內(nèi)養(yǎng)兔基礎(chǔ)比較雄厚的院校和科研單位，并且從事養(yǎng)兔工作多年，各自優(yōu)勢明顯；匯集了近年來國內(nèi)外大量的養(yǎng)兔科研成果與先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，章節(jié)編排邏輯性強(qiáng)。 本書既可作為高等農(nóng)業(yè)院校
目錄
前言
第一章　兔生產(chǎn)概論
　第一節(jié)　兔生產(chǎn)的特點(diǎn)
　　一、兔生產(chǎn)是畜牧業(yè)中新興和發(fā)展前景廣闊的學(xué)科
　　二、兔產(chǎn)品獨(dú)具特點(diǎn)
　　三、兔是節(jié)　糧型草食家畜
　　四、兔產(chǎn)品符合國內(nèi)外市場的需要
　　五、兔生產(chǎn)效益高
　　六、養(yǎng)兔生產(chǎn)規(guī)�？纱罂尚�
　第二節(jié)　兔生產(chǎn)發(fā)展概況
　　一、兔生產(chǎn)發(fā)展簡史
　　二、世界家兔生產(chǎn)現(xiàn)狀
　　三、中國兔生產(chǎn)概述
　第三節(jié)　現(xiàn)代兔生產(chǎn)發(fā)展趨勢
　　一、肉兔為主，兼顧其他
　　二、毛用兔生產(chǎn)兩極分化
　　三、皮用兔以裘為主，兼顧革皮
　　四、產(chǎn)品加工綜合利用
　　五、家兔育種配套、高效和優(yōu)質(zhì)
　　六、飼養(yǎng)管理規(guī)�；�、集約化
　　七、兔病防治預(yù)防為主
　　八、健全兔生產(chǎn)技術(shù)教學(xué)、科研和推廣體系
　　復(fù)習(xí)思考題
第二章　家兔的生物學(xué)特性
　第一節(jié)　家兔的起源及其在動(dòng)物分類學(xué)上的地位
　　一、家兔在動(dòng)物分類學(xué)上的地位
　　二、家兔起源
　第二節(jié)　家兔的生物學(xué)特性
　　一、家兔的外貌
　　二、家兔的生活習(xí)性
　　三、家兔的食性和消化特點(diǎn)
　　四、家兔的繁殖特點(diǎn)
　　五、家兔的生長發(fā)育特點(diǎn)
　　六、家兔被毛的生長與脫換
　　七、家兔體溫調(diào)節(jié)　的特點(diǎn)
　　八、家兔的主要行為學(xué)特征
　　復(fù)習(xí)思考題
第三章　家兔品種
　第一節(jié)　家兔品種分類方法
　　一、家兔品種應(yīng)具備的條件
　　二、家兔品種分類方法
　　附國家家兔新品種、配套系審定和遺傳資源鑒定條件（試行）
　第二節(jié)　常見家兔品種
　　一、肉用兔品種及肉兔配套系
　　二、毛用兔品種及高產(chǎn)類群
　　三、皮用兔品種
　　四、兼用兔品種
　第三節(jié)　品種選擇與引進(jìn)
　　一、適宜品種的選擇
　　二、家兔品種的引進(jìn)
　　復(fù)習(xí)思考題
第四章　兔場環(huán)境控制及兔場建設(shè)
　第一節(jié)　兔場環(huán)境控制
　　一、環(huán)境對(duì)兔生產(chǎn)的影響
　　二、兔舍的環(huán)境控制
　　三、兔場污物減量化及無害化處理
　第二節(jié)　兔場選址與布局
　　一、場址選擇
　　二、建筑布局
　第三節(jié)　兔舍建筑
　　一、建舍要求
　　二、兔舍類型
　第四節(jié)　兔籠及附屬設(shè)備
　　一、兔籠
　　二、兔籠形式
　　三、兔舍附屬設(shè)備
　　復(fù)習(xí)思考題
第五章　家兔的遺傳育種
　第一節(jié)　家兔性狀的遺傳
　　一、質(zhì)量性狀的遺傳
　　二、數(shù)量性狀的遺傳
　第二節(jié)　家兔的生產(chǎn)性能測定
　　一、個(gè)體標(biāo)識(shí)
　　二、性狀測定
　　三、測定方法
　　四、記錄體系
　第三節(jié)　家兔的選種
　　一、家兔的選種要求
　　二、家兔的選種方法
　　三、選擇指數(shù)的設(shè)計(jì)
　第四節(jié)　家兔的選配
　　一、選配的方式和效應(yīng)
　　二、選配方案的制訂實(shí)施
　第五節(jié)　家兔品系的培育
　　一、家兔育種的方向和目標(biāo)
　　二、家兔品系的培育
　第六節(jié)　家兔良種繁育體系
　　一、純種繁育體系
　　二、雜種繁育體系
　　三、繁育體系設(shè)計(jì)
　　復(fù)習(xí)思考題
第六章　家兔繁殖
　第一節(jié)　兔的生殖器官
　　一、公兔的生殖器官
　　二、母兔的生殖器官
　第二節(jié)　兔精子和卵子的發(fā)生
　　一、精子的發(fā)生與發(fā)育
　　二、卵子的發(fā)生和卵泡發(fā)育
　第三節(jié)　兔的生殖生理
　　一、性成熟、初配年齡和繁殖利用年限
　　二、發(fā)情、發(fā)情周期和刺激性排卵
　　三、母兔的適時(shí)配種
　　四、母兔交配的方法及特點(diǎn)
　第四節(jié)　人工授精技術(shù)
　　一、采精前的準(zhǔn)備
　　二、精液品質(zhì)檢查
　　三、稀釋
　　四、輸精
　第五節(jié)　受精、妊娠及分娩
　　一、受精的概念及過程
　　二、母兔的妊娠、妊娠期及妊娠檢查
　　三、母兔的分娩
　第六節(jié)　兔的繁殖力
　　一、衡量兔繁殖力的指標(biāo)
　　二、兔的正常繁殖力指標(biāo)
　　三、影響兔繁殖力的主要因素
　　四、提高兔繁殖力的措施
　　復(fù)習(xí)思考題
第七章　家兔營養(yǎng)與飼料
　第一節(jié)　家兔營養(yǎng)需要
　　一、能量
　　二、蛋白質(zhì)
　　三、碳水化合物
　　四、脂肪
　　五、礦物質(zhì)
　　六、維生素
　　七、水
　第二節(jié)　家兔常用飼料
　　一、能量飼料
　　二、蛋白質(zhì)飼料
　　三、青綠飼料
　　四、粗飼料
　　五、礦物質(zhì)飼料
　　六、飼料添加劑
　第三節(jié)　飼料加工與調(diào)制
　　一、青綠飼料的加工調(diào)制
　　二、粗飼料加工
　　三、配合飼料加工
　第四節(jié)　家兔飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和飼糧配合
　　一、家兔飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
　　二、家兔常用飼料成分及營養(yǎng)價(jià)值
　　三、家兔飼糧配合
　　復(fù)習(xí)思考題
第八章　家兔飼養(yǎng)管理
　第一節(jié)　家兔飼養(yǎng)管理的一般原則
　　一、家兔飼養(yǎng)的一般原則
　　二、家兔管理的一般原則
　第二節(jié)　常規(guī)管理技術(shù)
　　一、捉兔（抓兔）方法
　　二、年齡鑒定
　　三、公母鑒別
　　四、兔毛采集
　　五、公兔去勢
　　六、編號(hào)
　第三節(jié)　家兔飼養(yǎng)方式及飼喂方法
　　一、家兔飼養(yǎng)方式
　　二、家兔飼喂方法
　第四節(jié)　不同生理階段家兔的飼養(yǎng)管理
　　一、種公兔的飼養(yǎng)管理
　　二、種母兔的飼養(yǎng)管理
　　三、仔兔的飼養(yǎng)管理
　　四、幼兔的飼養(yǎng)管理
　　五、青年兔（育成兔、后備兔）的飼養(yǎng)管理
　第五節(jié)　不同生產(chǎn)方向家兔的飼養(yǎng)管理
　　一、商品育肥兔的飼養(yǎng)管理
　　二、毛兔的飼養(yǎng)管理
　　三、皮用兔的飼養(yǎng)管理
　第六節(jié)　家兔不同季節(jié)　飼養(yǎng)管理技術(shù)要點(diǎn)
　　一、春季
　　二、夏季
　　三、秋季
　　四、冬季
　　復(fù)習(xí)思考題
第九章　家兔安全生產(chǎn)與疾病控制
　第一節(jié)　家兔安全生產(chǎn)
　　一、家兔安全生產(chǎn)的概念
　　二、影響家兔安全生產(chǎn)的因素
　　三、家兔安全生產(chǎn)的措施
　第二節(jié)　兔病防治的一般原則和措施
　　一、科學(xué)飼養(yǎng)
　　二、高效預(yù)防
　　三、抗病力育種
　第三節(jié)　常見兔病
　　一、傳染性疾病
　　二、普通病
　　復(fù)習(xí)思考題
第十章　家兔主要產(chǎn)品及加工利用
　第一節(jié)　兔肉
　　一、兔肉營養(yǎng)價(jià)值
　　二、家兔屠宰及兔肉分級(jí)
　　三、兔肉成熟與冷藏
　　四、兔肉衛(wèi)生檢查與肉尸無害化處理
　第二節(jié)　兔毛
　　一、兔毛的形成和生長
　　二、兔毛纖維的構(gòu)造
　　三、兔毛纖維類型
　　四、兔毛密度
　　五、兔毛纖維的理化特性
　　六、長毛兔兔毛的分級(jí)和保存
　第三節(jié)　兔皮
　　一、兔皮的組織學(xué)構(gòu)造及化學(xué)特點(diǎn)
　　二、兔皮的質(zhì)量要求
　　三、鮮兔皮初處理及防腐技術(shù)
　　四、商品家兔皮分級(jí)收購標(biāo)準(zhǔn)
　　五、原料兔皮的包裝與貯藏
　　復(fù)習(xí)思考題
附：主要實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)與實(shí)踐
　實(shí)驗(yàn)一　家兔消化器官及生殖器官解剖構(gòu)造觀察
　實(shí)驗(yàn)二　家兔外貌觀察與體尺、體重測量
　實(shí)驗(yàn)三　家兔品種識(shí)別和主要性狀的比較
　實(shí)驗(yàn)四　家兔日常管理技術(shù)
　實(shí)驗(yàn)五　家兔的發(fā)情鑒定及妊娠檢查
　實(shí)驗(yàn)六　家兔屠宰及取皮
　實(shí)驗(yàn)七　長毛兔采毛、兔毛分類分級(jí)及纖維組織學(xué)結(jié)構(gòu)觀察
　實(shí)驗(yàn)八　兔場設(shè)計(jì)與布局
主要參考文獻(xiàn)

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