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圖書(shū)簡(jiǎn)介

本書(shū)吸收了國(guó)內(nèi)外作物育種實(shí)驗(yàn)技術(shù)的最新研究成果，主要內(nèi)容包括8大類(lèi)30種作物的育種實(shí)驗(yàn)技術(shù)。禾谷類(lèi)作物包括水稻、小麥、大麥、玉米、高粱和谷子；豆類(lèi)作物包括大豆、蠶豆、豌豆、綠豆和小豆；油料作物包括油菜、花生、芝麻和向日葵；纖維類(lèi)作物包括棉花、苧麻、黃麻、紅麻和亞麻；塊根塊莖類(lèi)作物包括甘薯和馬鈴薯；糖料作物包括甘蔗和甜菜；特用作物包括橡膠和煙草；牧草類(lèi)作物包括黑麥草、蘇丹草、紫花苜蓿和白三葉草。每種作物1章，每章大體按有性雜交技術(shù)、病蟲(chóng)逆癥狀識(shí)別和抗性鑒定、品質(zhì)分析等方面分節(jié)編寫(xiě)。各種作物通用的實(shí)驗(yàn)技術(shù)單獨(dú)寫(xiě)成1章，共31章。本書(shū)著重介紹新品種選育過(guò)程中需要用到的各種技術(shù)的操作，并配以彩色照片展示實(shí)物和操作過(guò)程，力求達(dá)到對(duì)著教材就能做的目的。鑒于各地種植業(yè)結(jié)構(gòu)的不同，大作物與小作物的劃分因地而異，各院�？蛇x擇與本地經(jīng)濟(jì)發(fā)展有關(guān)的主要作物進(jìn)行教學(xué)。
本書(shū)內(nèi)容豐富，文字簡(jiǎn)明，技術(shù)先進(jìn)，步驟具體，可供農(nóng)學(xué)、作物遺傳育種、種子科學(xué)與工程、植物保護(hù)等大學(xué)本科專(zhuān)業(yè)使用，也可作為各相關(guān)專(zhuān)業(yè)的教師、學(xué)生和研究人員的參考書(shū)和工具書(shū)。
目錄
序
前言
第一篇　禾谷類(lèi)作物育種實(shí)驗(yàn)技術(shù)
　第一章　水稻育種實(shí)驗(yàn)技術(shù)
　　實(shí)驗(yàn)1-1　水稻有性雜交技術(shù)
　　實(shí)驗(yàn)1-2　水稻單細(xì)胞化學(xué)誘變技術(shù)
　　實(shí)驗(yàn)1-3　水稻苗期稻瘟病癥狀識(shí)別和抗性鑒定
　　實(shí)驗(yàn)1-4　水稻白葉枯病癥狀識(shí)別和抗性鑒定
　　實(shí)驗(yàn)1-5　水稻紋枯病癥狀識(shí)別和田間抗性調(diào)查
　　實(shí)驗(yàn)1-6　稻谷碾米品質(zhì)和精米外觀(guān)品質(zhì)測(cè)定分析
　　實(shí)驗(yàn)1-7　精米糊化溫度和膠稠度的測(cè)定分析
　　實(shí)驗(yàn)1-8　精米直鏈淀粉含量的測(cè)定分析
　　實(shí)驗(yàn)1-9　糙米蛋白質(zhì)含量測(cè)定與品種理化品質(zhì)等級(jí)評(píng)定
　　參考文獻(xiàn)
　第二章　小麥育種實(shí)驗(yàn)技術(shù)
　　實(shí)驗(yàn)2-1　小麥雜交技術(shù)
　　實(shí)驗(yàn)2-2　小麥花藥培養(yǎng)
　　實(shí)驗(yàn)2-3　小麥條銹病癥狀識(shí)別和田間抗性調(diào)查
　　實(shí)驗(yàn)2-4　小麥赤霉病癥狀識(shí)別和田間抗性調(diào)查
　　實(shí)驗(yàn)2-5　小麥蚜蟲(chóng)蟲(chóng)害識(shí)別和田間抗性調(diào)查
　　實(shí)驗(yàn)2-6　小麥耐寒性鑒定
　　實(shí)驗(yàn)2-7　小麥穗發(fā)芽抗性鑒定
　　實(shí)驗(yàn)2-8　小麥面筋含量和面筋品質(zhì)的分析測(cè)定
　　實(shí)驗(yàn)2-9　小麥面粉沉淀值的測(cè)定
　　參考文獻(xiàn)
　第三章　大麥育種實(shí)驗(yàn)技術(shù)
　　實(shí)驗(yàn)3-1　大麥雜交技術(shù)
　　實(shí)驗(yàn)3-2　大麥黃花葉病癥狀識(shí)別和田間抗性調(diào)查
　　實(shí)驗(yàn)3-3　大麥條紋病癥狀識(shí)別和田間抗性調(diào)查
　　實(shí)驗(yàn)3-4　啤酒大麥籽粒品質(zhì)分析
　　參考文獻(xiàn)
　第四章　玉米育種實(shí)驗(yàn)技術(shù)
　　實(shí)驗(yàn)4-1　玉米的自交和雜交技術(shù)
　　實(shí)驗(yàn)4-2　玉米葉斑病抗性的鑒定
　　實(shí)驗(yàn)4-3　玉米自交系選育及雜交種組配
　　實(shí)驗(yàn)4-4　玉米籽粒糖分含量測(cè)定
　　參考文獻(xiàn)
　第五章　高粱育種實(shí)驗(yàn)技術(shù)
　　實(shí)驗(yàn)5-1　高粱雜交技術(shù)
　　實(shí)驗(yàn)5-2　高粱絲黑穗病癥狀識(shí)別和田間抗性調(diào)查
　　實(shí)驗(yàn)5-3　高粱蚜蟲(chóng)危害癥狀識(shí)別和田間抗性調(diào)查
　　實(shí)驗(yàn)5-4　高粱籽粒單寧含量測(cè)定
　　參考文獻(xiàn)
　第六章　谷子育種實(shí)驗(yàn)技術(shù)
　　實(shí)驗(yàn)6-1　谷子雜交技術(shù)
　　實(shí)驗(yàn)6-2　谷銹病癥狀識(shí)別和田間抗性調(diào)查
　　實(shí)驗(yàn)6-3　谷瘟病癥狀識(shí)別和田間抗性調(diào)查
　　參考文獻(xiàn)
第二篇　豆類(lèi)作物育種實(shí)驗(yàn)技術(shù)
　第七章　大豆育種實(shí)驗(yàn)技術(shù)
　　實(shí)驗(yàn)7-1　大豆雜交技術(shù)
　　實(shí)驗(yàn)7-2　大豆主要病毒病害癥狀識(shí)別和田間抗性調(diào)查
　　實(shí)驗(yàn)7-3　大豆主要真菌病害癥狀識(shí)別和田間抗性調(diào)查
　　實(shí)驗(yàn)7-4　大豆主要細(xì)菌性病害癥狀識(shí)別和田間抗性調(diào)查
　　實(shí)驗(yàn)7-5　大豆主要線(xiàn)蟲(chóng)危害癥狀識(shí)別和田間抗性調(diào)查
　　實(shí)驗(yàn)7-6　大豆蛋白質(zhì)和油分含量測(cè)定
　　參考文獻(xiàn)
　第八章　蠶豆育種實(shí)驗(yàn)技術(shù)
　　實(shí)驗(yàn)8-1　蠶豆雜交技術(shù)
　　實(shí)驗(yàn)8-2　蠶豆銹病癥狀識(shí)別和田間抗性調(diào)查
　　實(shí)驗(yàn)8-3　蠶豆蚜蟲(chóng)蟲(chóng)害癥狀識(shí)別和田間抗性調(diào)查
　　實(shí)驗(yàn)8-4　蠶豆鮮籽粒可溶性固形物測(cè)定
　　參考文獻(xiàn)
　第九章　豌豆育種實(shí)驗(yàn)技術(shù)
　　實(shí)驗(yàn)9-1　豌豆雜交技術(shù)
　　實(shí)驗(yàn)9-2　豌豆白粉病癥狀識(shí)別和田間抗性調(diào)查
　　實(shí)驗(yàn)9-3　豌豆?jié)撊~蠅危害癥狀識(shí)別和田間抗性調(diào)查
　　實(shí)驗(yàn)9-4　菜用豌豆可食部分的維生素C含量測(cè)定
　　參考文獻(xiàn)
　第十章　綠豆育種實(shí)驗(yàn)技術(shù)
　　實(shí)驗(yàn)10-1　綠豆雜交技術(shù)
　　實(shí)驗(yàn)10-2　綠豆葉斑病癥狀識(shí)別和田間抗性調(diào)查
　　實(shí)驗(yàn)10-3　綠豆蚜蟲(chóng)蟲(chóng)害癥狀識(shí)別和田間抗性調(diào)查
　　參考文獻(xiàn)
　第十一章　小豆育種實(shí)驗(yàn)技術(shù)
　　實(shí)驗(yàn)11-1　小豆雜交技術(shù)
　　實(shí)驗(yàn)11-2　小豆外觀(guān)品質(zhì)鑒定評(píng)價(jià)
　　實(shí)驗(yàn)11-3　小豆籽粒中綠豆象含蟲(chóng)量測(cè)定
　　參考文獻(xiàn)
第三篇　油料作物育種實(shí)驗(yàn)技術(shù)
　第十二章　油菜育種實(shí)驗(yàn)技術(shù)
　　實(shí)驗(yàn)12-1　油菜雜交和自交技術(shù)
　　實(shí)驗(yàn)12-2　油菜小孢子培養(yǎng)技術(shù)
　　實(shí)驗(yàn)12-3　油菜菌核病田間病害調(diào)查和抗病鑒定方法
　　實(shí)驗(yàn)12-4　利用近紅外分析儀檢測(cè)油菜種子品質(zhì)
　　參考文獻(xiàn)
　第十三章　花生育種實(shí)驗(yàn)技術(shù)
　　實(shí)驗(yàn)13-1　花生雜交技術(shù)
　　實(shí)驗(yàn)13-2　花生主要病害癥狀識(shí)別與病程調(diào)查
　　實(shí)驗(yàn)13-3　花生粗脂肪含量的分析
　　實(shí)驗(yàn)13-4　花生四大類(lèi)型特征特性觀(guān)察
　　參考文獻(xiàn)
　第十四章　芝麻育種實(shí)驗(yàn)技術(shù)
　　實(shí)驗(yàn)14-1　芝麻雜交技術(shù)
　　實(shí)驗(yàn)14-2　芝麻枯萎病和莖點(diǎn)枯病癥狀識(shí)別與田間抗性調(diào)查
　　實(shí)驗(yàn)14-3　芝麻粗脂肪和脂肪酸組分含量分析
　　參考文獻(xiàn)
　第十五章　向日葵育種實(shí)驗(yàn)技術(shù)
　　實(shí)驗(yàn)15-1　向日葵雜交技術(shù)
　　實(shí)驗(yàn)15-2　向日葵菌核病抗性鑒定
　　實(shí)驗(yàn)15-3　向日葵葉枯病抗性鑒定
　　實(shí)驗(yàn)15-4　向日葵粗脂肪含量分析
　　參考文獻(xiàn)
第四篇　纖維類(lèi)作物育種實(shí)驗(yàn)技術(shù)
　第十六章　棉花育種實(shí)驗(yàn)技術(shù)
　　實(shí)驗(yàn)16-1　棉花的自交與雜交技術(shù)
　　實(shí)驗(yàn)16-2　棉花黃萎病癥狀識(shí)別和田間抗性調(diào)查
　　實(shí)驗(yàn)16-3　棉鈴蟲(chóng)和紅鈴蟲(chóng)抗性鑒定
　　實(shí)驗(yàn)16-4　棉花纖維品質(zhì)分析
　　參考文獻(xiàn)
　第十七章　苧麻育種實(shí)驗(yàn)技術(shù)
　　實(shí)驗(yàn)17-1　苧麻雜交技術(shù)
　　實(shí)驗(yàn)17-2　苧麻根腐線(xiàn)蟲(chóng)危害癥狀識(shí)別與田間抗性調(diào)查
　　實(shí)驗(yàn)17-3　苧麻旱害和花葉病癥狀識(shí)別與田間抗性調(diào)查
　　參考文獻(xiàn)
　第十八章　黃麻育種實(shí)驗(yàn)技術(shù)
　　實(shí)驗(yàn)18-1　黃麻雜交技術(shù)
　　實(shí)驗(yàn)18-2　黃麻炭疽病癥狀識(shí)別與田間抗性調(diào)查
　　實(shí)驗(yàn)18-3　黃麻纖維品質(zhì)分析
　　參考文獻(xiàn)
　第十九章　紅麻育種實(shí)驗(yàn)技術(shù)
　　實(shí)驗(yàn)19-1　紅麻雜交技術(shù)
　　實(shí)驗(yàn)19-2　紅麻耐鹽性鑒定
　　參考文獻(xiàn)
　第二十章　亞麻育種實(shí)驗(yàn)技術(shù)
　　實(shí)驗(yàn)20-1　亞麻雜交技術(shù)
　　實(shí)驗(yàn)20-2　亞麻枯萎病癥狀識(shí)別與田間抗性調(diào)查
　　實(shí)驗(yàn)20-3　亞麻炭疽病癥狀識(shí)別與田間抗性調(diào)查
　　實(shí)驗(yàn)20-4　亞麻原莖質(zhì)量和纖維品質(zhì)分析
　　參考文獻(xiàn)
第五篇　塊根塊莖類(lèi)作物育種學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)
　第二十一章　甘薯育種實(shí)驗(yàn)技術(shù)
　　實(shí)驗(yàn)21-1　甘薯的開(kāi)花誘導(dǎo)和雜交技術(shù)
　　實(shí)驗(yàn)21-2　甘薯黑斑病癥狀識(shí)別與田間抗性調(diào)查
　　實(shí)驗(yàn)21-3　甘薯根腐病癥狀識(shí)別與田間抗性調(diào)查
　　實(shí)驗(yàn)21-4　甘薯淀粉分類(lèi)及質(zhì)量簡(jiǎn)易評(píng)判
　　參考文獻(xiàn)
　第二十二章　馬鈴薯育種實(shí)驗(yàn)技術(shù)
　　實(shí)驗(yàn)22-1　馬鈴薯雜交技術(shù)
　　實(shí)驗(yàn)22-2　馬鈴薯主要真菌和細(xì)菌病害識(shí)別與田間調(diào)查
　　實(shí)驗(yàn)22-3　馬鈴薯主要病毒病害識(shí)別與田間訶查
　　實(shí)驗(yàn)22-4　馬鈴薯淀粉、還原糖及維生素C含量的測(cè)定
　　參考文獻(xiàn)
第六篇　糖料作物育種實(shí)驗(yàn)技術(shù)
　第二十三章　甘蔗育種實(shí)驗(yàn)技術(shù)
　　實(shí)驗(yàn)23-1　甘蔗雜交技術(shù)
　　實(shí)驗(yàn)23-2　甘蔗黑穗病抗性鑒定
　　實(shí)驗(yàn)23-3　甘蔗品質(zhì)分析
　　參考文獻(xiàn)
　第二十四章　甜菜育種實(shí)驗(yàn)技術(shù)
　　實(shí)驗(yàn)24-1　甜菜人工雜交技術(shù)
　　實(shí)驗(yàn)24-2　甜菜褐斑病癥狀識(shí)別與田間抗性調(diào)查
　　實(shí)驗(yàn)24-3　甜菜黃化病毒病病狀識(shí)別與田間抗性調(diào)查
　　實(shí)驗(yàn)24-4　甜菜塊根的形態(tài)構(gòu)造及含糖率測(cè)定
　　參考文獻(xiàn)
第七篇　特用作物育種實(shí)驗(yàn)技術(shù)
　第二十五章　橡膠育種實(shí)驗(yàn)技術(shù)
　　實(shí)驗(yàn)25-1　橡膠有性雜交技術(shù)
　　實(shí)驗(yàn)25-2　橡膠白粉病和炭疽病癥狀識(shí)別和田間抗性調(diào)查
　　實(shí)驗(yàn)25-3　橡膠花藥培養(yǎng)技術(shù)
　　參考文獻(xiàn)
　第二十六章　煙草育種實(shí)驗(yàn)技術(shù)
　　實(shí)驗(yàn)26-1　煙屬不同亞屬、不同種及煙草主要商品類(lèi)型的識(shí)別
　　實(shí)驗(yàn)26-2　煙草雜交技術(shù)
　　實(shí)驗(yàn)26-3　煙草黑脛病癥狀識(shí)別和田間抗性調(diào)查
　　實(shí)驗(yàn)26-4　煙葉質(zhì)量分析
　　參考文獻(xiàn)
第八篇　牧草類(lèi)作物育種實(shí)驗(yàn)技術(shù)
　第二十七章　黑麥草育種實(shí)驗(yàn)技術(shù)
　　實(shí)驗(yàn)27-1　黑麥草有性雜交技術(shù)
　　實(shí)驗(yàn)27-2　黑麥草銹病抗性鑒定
　　實(shí)驗(yàn)27-3　黑麥草枯萎病抗性鑒定
　　實(shí)驗(yàn)27-4　黑麥草粗蛋白質(zhì)和粗纖維含量測(cè)定
　　參考文獻(xiàn)
　第二十八章　蘇丹草育種實(shí)驗(yàn)技術(shù)
　　實(shí)驗(yàn)28-1　蘇丹草有性雜交技術(shù)
　　實(shí)驗(yàn)28-2　蘇丹草葉斑病抗性調(diào)查與評(píng)價(jià)
　　實(shí)驗(yàn)28-3　蘇丹草氫氰酸含量測(cè)定
　　參考文獻(xiàn)
　第二十九章　紫花苜蓿育種實(shí)驗(yàn)技術(shù)
　　實(shí)驗(yàn)29-1　紫花苜蓿雜交技術(shù)
　　實(shí)驗(yàn)29-2　紫花苜蓿細(xì)菌性枯萎病田間調(diào)查與識(shí)別
　　實(shí)驗(yàn)29-3　紫花苜蓿品質(zhì)測(cè)定
　　參考文獻(xiàn)
　第三十章　白三葉育種實(shí)驗(yàn)技術(shù)
　　實(shí)驗(yàn)30-1　白三葉雜交技術(shù)
　　實(shí)驗(yàn)30-2　白三葉黃斑病抗性鑒定
　　參考文獻(xiàn)
第九篇　作物育種共性實(shí)驗(yàn)技術(shù)
　第三十一章　作物育種共性實(shí)驗(yàn)技術(shù)
　　實(shí)驗(yàn)31-1　育種試驗(yàn)計(jì)劃書(shū)的制定和實(shí)施
　　實(shí)驗(yàn)31-2　作物雜交育種程序參觀(guān)
　　實(shí)驗(yàn)31-3　單株選擇和表型性狀調(diào)查
　　實(shí)驗(yàn)31-4　品種(系)比較試驗(yàn)的收獲計(jì)產(chǎn)與結(jié)果分析
　　實(shí)驗(yàn)31-5　花粉生活力測(cè)定
　　實(shí)驗(yàn)31-6　植物雄性不育植株形態(tài)和花粉育性的鑒定
　　實(shí)驗(yàn)31-7　作物籽粒成分無(wú)破壞快速測(cè)定技術(shù)
　　實(shí)驗(yàn)31-8　γ射線(xiàn)照射室設(shè)施和作物對(duì)輻射敏感性的鑒定
　　實(shí)驗(yàn)31-9　目的基因SSR標(biāo)記擴(kuò)增電泳染色技術(shù)與輔助選擇
　　實(shí)驗(yàn)31-10　外源基因轉(zhuǎn)化體的篩選和鑒定
　　實(shí)驗(yàn)31-11　作物種質(zhì)資源育種性狀遺傳多樣性分析
　參考文獻(xiàn)
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