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圖書簡介

本書依據(jù)豬生產(chǎn)課程項(xiàng)目化教學(xué)改革的思路和實(shí)踐，按照豬生產(chǎn)的工作過程，將內(nèi)容分為7個(gè)“項(xiàng)目”和36個(gè)“單元”，并設(shè)置了10個(gè)豬生產(chǎn)“實(shí)踐活動(dòng)”。全書內(nèi)容包括豬場建設(shè)、豬的行為特性及其利用、種豬生產(chǎn)、仔豬生產(chǎn)、肉豬生產(chǎn)、豬場管理和豬病的預(yù)防。各“項(xiàng)目”按照生產(chǎn)的實(shí)際流程和技術(shù)需要進(jìn)行編排，并設(shè)有知識(shí)目標(biāo)、技能目標(biāo)和思考題，便于學(xué)生明確學(xué)習(xí)重點(diǎn)、鞏固所學(xué)知識(shí)。書后的“實(shí)踐活動(dòng)”貼近生產(chǎn)，可有效實(shí)現(xiàn)對學(xué)生養(yǎng)豬生產(chǎn)技能培養(yǎng)的目標(biāo)。
本書可作為高職高專畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教學(xué)用書，還可作為畜牧獸醫(yī)行業(yè)技術(shù)人員和養(yǎng)殖戶的培訓(xùn)參考書。
目錄
項(xiàng)目一 豬場建設(shè)
　單元一 豬場場址的選擇
　一、用地要求
　二、豬場地勢要求
　三、水源、電力及交通要求
　四、衛(wèi)生防疫要求
　五、面積要求
　單元二 豬場布局規(guī)劃
　一、豬場布局規(guī)劃的基本原則
　二、豬場場地規(guī)劃
　三、場區(qū)布局
　單元三 豬場經(jīng)營類型及生產(chǎn)工藝的確定
　一、確定豬場經(jīng)營方向
　二、確定生產(chǎn)工藝
　單元四 豬舍類型與設(shè)備的確定
　一、豬舍的類型
　二、豬舍的基本結(jié)構(gòu)
　三、豬舍類型的選擇
　四、豬場的主要設(shè)備
　單元五 確定各階段豬舍數(shù)量
　一、確定各階段的工藝參數(shù)
　二、確定各類豬舍中的豬只存欄量
　三、確定各類豬舍的數(shù)量
　單元六 豬舍環(huán)境控制
　一、環(huán)境因素分析
　二、環(huán)境控制
　三、豬場環(huán)境保護(hù)
項(xiàng)目二 豬的行為特性及其利用
　單元一 采食行為及其利用
　單元二 排泄行為及其調(diào)教
　單元三 性行為及其利用
　單元四 母性行為及其利用
　單元五 群居行為及其利用
　單元六 后效行為及其利用
　單元七 異常行為及其預(yù)防
項(xiàng)目三 種豬的生產(chǎn)
　單元一 我國飼養(yǎng)的主要地方豬種及其利用
　一、主要地方豬種的評(píng)價(jià)
　二、主要外來豬種的評(píng)價(jià)
　三、培育品種（系）的評(píng)價(jià)
單元二 種豬雜交優(yōu)勢的利用
一、豬雜交模式的建立
二、提高雜種優(yōu)勢
單元三　抑豬個(gè)體的品質(zhì)評(píng)定
　一、種公豬的評(píng)定
　二、種母豬的評(píng)定
單元四 種豬的選擇與選配
一、不同階段種豬的選擇
二、種豬選配
單元五 種豬的生產(chǎn)
一、后備公豬的營養(yǎng)提供及管理
二、種公豬的營養(yǎng)提供及管理
三、后備母豬的營養(yǎng)提供及管理
四、妊娠母豬的營養(yǎng)提供及管理
五、哺乳母豬的營養(yǎng)提供及管理
　　……
項(xiàng)目四　仔豬的生產(chǎn)
項(xiàng)目五　肉豬的生產(chǎn)
項(xiàng)目六　豬場的管理
項(xiàng)目七　豬病預(yù)防
實(shí)踐活動(dòng)
參考文獻(xiàn)

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