藥物分離與純化技術(shù)（高職藥學(xué)/十一五規(guī)劃）
- 所屬分類：
- 作者：
張雪榮 主編
- 出版社：
人民衛(wèi)生出版社
- ISBN：9787117109147
- 出版日期：2009-1-1
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原價：
￥24.00元
現(xiàn)價：￥19.30元
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圖書簡介
為了貫徹教育部〔2006〕16號文件精神，適應(yīng)新形勢下全國高等學(xué)校高職高專藥品類專業(yè)教育改革和發(fā)展的需要，堅持以培養(yǎng)高素質(zhì)技能型專門人才為核心，以就業(yè)為導(dǎo)向、能力為本位、學(xué)生為主體的指導(dǎo)思想和原則，按照化學(xué)制藥技術(shù)專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，在衛(wèi)生部教材辦公室的組織規(guī)劃下，確立本課程的教學(xué)內(nèi)容，編寫教學(xué)大綱和本教材。本教材是高職高專藥品類專業(yè)衛(wèi)生部“十一五”規(guī)劃教材之一。在編寫本教材中，認(rèn)真貫徹落實上述指導(dǎo)思想、精神和嚴(yán)格按照教學(xué)大綱的要求，對于基礎(chǔ)理論貫徹“實用為主，必需、夠用為度”的原則，密切結(jié)合專業(yè)實際和崗位實際，注重知識的應(yīng)用和技能的培養(yǎng)。本書按照企業(yè)實際藥物分離純化生產(chǎn)過程進(jìn)行教學(xué)順序的編排，內(nèi)容包括：緒論、藥物制取技術(shù)、藥物分離前的預(yù)處理技術(shù)、固-液分離技術(shù)、藥物分離技術(shù)、藥物純化技術(shù)、藥物干燥技術(shù)和藥物加工與包裝。本著以職業(yè)能力為本位的高職高專教育思想，為了增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的目的性、自覺性及教材內(nèi)容的可讀性、趣味性，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性，突出培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力，提高學(xué)習(xí)質(zhì)量，在教材中設(shè)立了“學(xué)習(xí)目標(biāo)”、“課堂互動”、“實例解析”、“知識鏈接”、“知識拓展”、“學(xué)習(xí)小結(jié)”、“目標(biāo)檢測”等模塊，希望對教學(xué)有所裨益。同時，為了使理論教學(xué)與實踐教學(xué)緊密聯(lián)系，在相關(guān)章節(jié)末安排了實訓(xùn)項目，供各校在教學(xué)中選用。書末附有經(jīng)過反復(fù)討論修改、最后審定的針對各專業(yè)的教學(xué)大綱，可供各校教學(xué)參考。各專業(yè)可以按照教學(xué)大綱的要求，以及專業(yè)學(xué)習(xí)的需要選取教學(xué)內(nèi)容。
本書基本上涵蓋了藥品生產(chǎn)中涉及的各種藥物分離與純化技術(shù)，不僅作為化學(xué)制藥技術(shù)專業(yè)的必備教材，還可供生物制藥技術(shù)、中藥制藥技術(shù)等專業(yè)教學(xué)選用。同時可作為從事藥物分離與純化生產(chǎn)和技術(shù)人員的培訓(xùn)教材，對崗前培訓(xùn)、崗位技能訓(xùn)練、職業(yè)技能考核、職業(yè)資格取證等也有指導(dǎo)作用。
本書編寫有三大特色，一是以崗位群和技術(shù)方法作為章節(jié)，充分體現(xiàn)了高職教育改革方向；二是內(nèi)容編排上以基本知識為切人點，以工藝和控制為核心，以設(shè)備結(jié)構(gòu)和操作為根本；三是聘請企業(yè)專家對本教材進(jìn)行了編寫和審閱，使教材更貼近崗位生產(chǎn)實際。
目錄
第一章 緒論
第一節(jié) 本課程的研究對象和內(nèi)容
一、藥品生產(chǎn)過程
二、研究對象和內(nèi)容
三、本課程的地位和作用
第二節(jié) 藥物分離與純化技術(shù)必備知識
一、分離原理及分類
二、常用工程計算
第三節(jié) 藥物分離與純化技術(shù)的發(fā)展
第二章 藥物制取技術(shù)
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 化學(xué)合成技術(shù)
一、化學(xué)合成反應(yīng)類型
二、化學(xué)合成工藝路線
第三節(jié) 生物發(fā)酵技術(shù)
一、生物發(fā)酵類型
二、生物發(fā)酵制藥工藝路線
第四節(jié) 植物中藥物有效成分的提取
一、植物藥材的組織結(jié)構(gòu)與化學(xué)成分
二、溶劑提取原理
三、常用提取方法
四、提取液的精制
第五節(jié) 動物體中藥物成分的提取
一、提取液的組成特點
二、提取工藝路線
第六節(jié) 微生物細(xì)胞中藥物成分的提取
一、微生物的化學(xué)組成
二、微生物細(xì)胞的破碎
三、提取工藝路線
第三章 藥物分離前的預(yù)處理技術(shù)
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 預(yù)處理技術(shù)的選擇
第三節(jié) 沉淀技術(shù)
一、蛋白質(zhì)的特性
二、雜蛋白的去除方法
第四節(jié) 凝聚和絮凝
第四章 固一液分離技術(shù)
第一節(jié) 沉降技術(shù)
一、概述
二、沉降基本知識
三、沉降工藝及控制
四、沉降設(shè)備及操作
第二節(jié) 過濾技術(shù)
一、概述
二、過濾基本知識
三、過濾工藝及控制
四、過濾設(shè)備及操作
第五章 藥物分離技術(shù)
第一節(jié) 膜分離技術(shù)
一、概述
二、膜分離基本知識
三、膜分離工藝及控制
四、膜分離裝置及操作
第二節(jié) 液一液萃取技術(shù)
一、概述
二、液一液萃取基本知識
三、液一液萃取工藝與萃取計算
四、液一液萃取過程控制與溶劑回收
五、液一液萃取設(shè)備及操作
第三節(jié) 其他分離技術(shù)
一、超臨界萃取技術(shù)
二、液膜分離技術(shù)
實訓(xùn)項目一膜分離過程操作訓(xùn)練
第六章 藥物純化技術(shù)
第一節(jié) 離子交換技術(shù)
一、概述
二、離子交換基本知識
三、離子交換工藝及控制
四、離子交換設(shè)備及操作方式
五、離子交換技術(shù)的工業(yè)應(yīng)用
第二節(jié) 吸附技術(shù)
一、概述
二、吸附基本知識
三、吸附工藝及控制
四、吸附設(shè)備及操作
第三節(jié) 除菌技術(shù)
一、概述
二、熱滅菌（消毒）技術(shù)
三、過濾除菌技術(shù)
四、化學(xué)消毒技術(shù)
五、其他除菌技術(shù)
六、無菌操作與檢查
第四節(jié) 結(jié)晶技術(shù)
一、概述
二、結(jié)晶基本知識
三、結(jié)晶工藝及控制
四、結(jié)晶設(shè)備及操作
第五節(jié) 其他純化技術(shù)
一、色譜分離技術(shù)
二、電泳分離技術(shù)
實訓(xùn)項目二離子交換過程操作訓(xùn)練
實訓(xùn)項目三結(jié)晶工藝操作訓(xùn)練。
第七章 藥物干燥技術(shù)
第一節(jié) 熱干燥技術(shù)
一、概述
二、熱干燥基本知識
三、熱干燥工藝及控制
四、熱干燥設(shè)備及操作
第二節(jié) 冷凍干燥技術(shù)
一、概述
二、冷凍干燥基本知識
三、冷凍干燥基本過程
四、冷凍干燥設(shè)備及操作
第三節(jié) 其他干燥技術(shù)
一、遠(yuǎn)紅外線干燥
二、微波干燥
實訓(xùn)項目四熱干燥過程控制訓(xùn)練
第八章 藥物加工與包裝
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 整粒、篩分與混合
一、整粒和篩分
二、混合
第三節(jié) 原料藥物的包裝
一、藥物的包裝要求
二、包裝材料與包裝形式
參考文獻(xiàn)
目標(biāo)檢測參考答案
藥物分離與純化技術(shù)教學(xué)大綱（供化學(xué)制藥技術(shù)專業(yè)用）
