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圖書(shū)簡(jiǎn)介

本書(shū)是農(nóng)林牧漁類(lèi)高職高專(zhuān)“十一五”規(guī)劃教材中的一個(gè)分冊(cè)。全書(shū)共分十三章，系統(tǒng)地闡述了動(dòng)物防疫與檢疫的基本知識(shí)和基本技能；重點(diǎn)闡述了法定動(dòng)物疫病的檢疫檢驗(yàn)。本書(shū)的編寫(xiě)突出了高職高專(zhuān)教育的特點(diǎn)，堅(jiān)持體現(xiàn)“三基”（基本理論、基本知識(shí)、基本技能）教學(xué)，注重教學(xué)內(nèi)容的科學(xué)性、系統(tǒng)性和實(shí)用性。根據(jù)實(shí)踐和教學(xué)需要，在相應(yīng)的章節(jié)后安排實(shí)訓(xùn)內(nèi)容，提高了實(shí)踐教學(xué)的比重。并在各章節(jié)后安排了本章小結(jié)和思考題，以便于學(xué)生更好地掌握教材的基本知識(shí)和基本技能。
本教材可供高職高專(zhuān)院校畜牧獸醫(yī)、獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)和動(dòng)物防疫檢疫專(zhuān)業(yè)的學(xué)生使用，亦可供相關(guān)專(zhuān)業(yè)和不同層次的教學(xué)以及畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員和基層動(dòng)物防疫檢疫人員參考。
目錄
第一章 動(dòng)物防疫基本知識(shí)
第一節(jié) 動(dòng)物疫病
第二節(jié) 動(dòng)物疫病的流行過(guò)程
第三節(jié) 動(dòng)物防疫計(jì)劃
【本章小結(jié)】
【思考題】
【實(shí)訓(xùn)一】畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)或養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)疫情調(diào)查
第二章 動(dòng)物防疫技術(shù)
第一節(jié) 免疫接種
第二節(jié) 消毒
第三節(jié) 藥物預(yù)防
【本章小結(jié)】
【思考題】
【實(shí)訓(xùn)二】畜禽免疫接種
【實(shí)訓(xùn)三】不同消毒藥品的配制
第三章 動(dòng)物檢疫基本知識(shí)
第一節(jié) 動(dòng)物檢疫的概念、作用和特點(diǎn)
第二節(jié) 動(dòng)物檢疫的范圍與管理
第三節(jié) 動(dòng)物檢疫對(duì)象
第四節(jié) 動(dòng)物檢疫的種類(lèi)和要求
【本章小結(jié)】
【思考題】
第四章 動(dòng)物檢疫技術(shù)
第一節(jié) 臨場(chǎng)檢疫
第二節(jié) 動(dòng)物檢疫的現(xiàn)代生物學(xué)技術(shù)
第三節(jié) 動(dòng)物檢疫后的處理
【本章小結(jié)】
【思考題】
【實(shí)訓(xùn)四】豬的臨診檢疫
【實(shí)訓(xùn)五】牛、羊的臨診檢疫
【實(shí)訓(xùn)六】家禽的臨診檢疫
第五章 國(guó)內(nèi)動(dòng)物檢疫
第一節(jié) 產(chǎn)地檢疫
第二節(jié) 屠宰檢疫
第三節(jié) 運(yùn)輸檢疫
第四節(jié) 市場(chǎng)檢疫監(jiān)督
【本章小結(jié)】
【思考題】
【實(shí)訓(xùn)七】產(chǎn)地檢疫的調(diào)查及各種檢疫證明的出具
【實(shí)訓(xùn)八】豬宰后檢疫
第六章 出入境檢疫
第一節(jié) 進(jìn)境檢疫
第二節(jié) 出境檢疫
第三節(jié) 過(guò)境檢疫
第四節(jié) 國(guó)際貿(mào)易與動(dòng)物檢疫
【本章小結(jié)】
【思考題】
第七章 共患疫病的檢疫與鑒別
第一節(jié) 共患疫病的檢疫
第二節(jié) 共患疫病的鑒別
【本章小結(jié)】
【思考題】
【實(shí)驗(yàn)九】布氏桿菌病的檢疫
【實(shí)訓(xùn)十】沙門(mén)氏菌病的檢疫
【實(shí)訓(xùn)十一】豬旋毛蟲(chóng)病的檢疫
第八章 豬疫病的檢驗(yàn)檢疫
第一節(jié) 豬疫病的檢疫
第二節(jié) 豬疫病的鑒別
【本章小結(jié)】
【思考題】
【實(shí)訓(xùn)十二】豬瘟的檢疫
【實(shí)訓(xùn)十三】豬鏈球菌病的檢疫
第九章 牛、羊疫病的檢疫與鑒別
第一節(jié) 牛、羊疫病的檢疫
第二節(jié) 牛、羊疫病的鑒別
【本章小結(jié)】
【思考題】
【實(shí)訓(xùn)十四】牛結(jié)核病的檢疫
第十章 禽疫病的檢疫與鑒別
第一節(jié) 禽疫病的檢疫
第二節(jié) 禽疫病的鑒別
【本章小結(jié)】
【思考題】
【實(shí)訓(xùn)十五】雞新城疫的檢疫
【實(shí)訓(xùn)十六】雞馬立克氏病的檢疫
【實(shí)訓(xùn)十七】雞白痢的檢疫
【實(shí)訓(xùn)十八】雞球蟲(chóng)病的檢疫
第十一章 其他動(dòng)物疫病的檢疫
第十二章 動(dòng)物檢疫處理
第十三章 動(dòng)物產(chǎn)品檢疫技術(shù)
附錄
參考文獻(xiàn)

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