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圖書簡介

本書主要介紹了傳統(tǒng)水產(chǎn)品種和近幾年新開發(fā)名特優(yōu)品種的養(yǎng)殖技術(shù)，內(nèi)容主要包括人工育苗及成體養(yǎng)殖技術(shù)、營養(yǎng)需求與飼料配制技術(shù)以及常見疾病的診斷與防治技術(shù)。本書兼顧不同區(qū)域的需要，包含了常見的海水、淡水養(yǎng)殖品種；另外，結(jié)合行業(yè)現(xiàn)狀，本書在編寫時(shí)融入了新的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)和作者的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)；考慮到學(xué)生專業(yè)技能訓(xùn)練的需要，本書設(shè)置了有代表性的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。本書內(nèi)容全面、新穎、實(shí)用，可供讀者靈活選擇。
本書適合高職高專畜牧獸醫(yī)專業(yè)及水產(chǎn)相關(guān)專業(yè)使用，同時(shí)也可供中職院校相關(guān)專業(yè)以及水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)從業(yè)人員參考。
目錄
第一篇　主要水產(chǎn)動物增養(yǎng)殖技術(shù)
　第一章　主要魚類增養(yǎng)殖技術(shù)
　　【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
　　第一節(jié)　養(yǎng)殖魚類的形態(tài)結(jié)構(gòu)
　　　一、養(yǎng)殖魚類的體形
　　　二、魚體的體表分區(qū)與附屬器官
　　　三、魚類的內(nèi)部構(gòu)造
　　第二節(jié)　養(yǎng)殖魚類的種類及其生活習(xí)性
　　　一、鯉形目
　　　二、鱸形目
　　　三、鯰形目
　　　四、鰻鱺目
　　　五、鰈形目
　　　六、鲀形目
　　第三節(jié)　養(yǎng)殖魚類的人工繁殖技術(shù)
　　　一、養(yǎng)殖魚類親魚的培育技術(shù)
　　　二、催情產(chǎn)卵技術(shù)
　　　三、孵化技術(shù)
　　第四節(jié)　養(yǎng)殖魚類魚苗、魚種的培育技術(shù)
　　　一、魚苗、魚種培育的基礎(chǔ)知識
　　　二、魚苗培育技術(shù)
　　　三、魚種培育技術(shù)
　　第五節(jié)　商品魚養(yǎng)殖技術(shù)
　　　一、池塘的準(zhǔn)備
　　　二、放養(yǎng)前的準(zhǔn)備工作
　　　三、魚種放養(yǎng)技術(shù)
　　第六節(jié)　活魚運(yùn)輸技術(shù)
　　　一、常用活魚運(yùn)輸方法
　　　二、影響活魚運(yùn)輸成活率的因素
　　　三、運(yùn)輸途中的管理與注意事項(xiàng)
　　第七節(jié)　魚類越冬技術(shù)
　　　一、越冬的環(huán)境條件
　　　二、影響魚類越冬成活率的主要因素
　　　三、提高魚類越冬成活率的措施
　　【本章小結(jié)】
　　【復(fù)習(xí)題】
　　【參考文獻(xiàn)】
　第二章　常見甲殼類動物增養(yǎng)殖技術(shù)
　　【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
　　第一節(jié)　對蝦類的生物學(xué)特性
　　　一、對蝦的外部形態(tài)
　　　二、對蝦的內(nèi)部構(gòu)造
　　　三、對蝦的生長和生活習(xí)性
　　　四、對蝦的繁殖習(xí)性
　　　五、對蝦的生活史
　　　六、主要經(jīng)濟(jì)和養(yǎng)殖蝦類
　　第二節(jié)　中國明對蝦的工廠化人工育苗技術(shù)
　　　一、育苗場的建造
　　　二、育苗基本設(shè)施
　　　三、育苗用水處理技術(shù)
　　　四、親蝦的選擇與培育技術(shù)
　　　五、產(chǎn)卵與孵化技術(shù)
　　　六、幼體培育技術(shù)
　　　七、蝦苗的計(jì)數(shù)、運(yùn)輸與鑒別技術(shù)
　　第三節(jié)　中國明對蝦的養(yǎng)成技術(shù)
　　　一、養(yǎng)成方式
　　　二、養(yǎng)成場建造要求
　　　三、清池與消毒技術(shù)
　　　四、培養(yǎng)餌料生物
　　　五、放養(yǎng)
　　　六、養(yǎng)成期間管理技術(shù)
　　　七、收獲
　　第四節(jié)　主要養(yǎng)殖蟹類的種類及生物學(xué)特性
　　　一、主要養(yǎng)殖蟹類的種類與分布
　　　二、中華絨螯蟹的分類與形態(tài)構(gòu)造
　　　三、中華絨螯蟹的生態(tài)習(xí)性
　　　四、中華絨螯蟹的繁殖習(xí)性
　　　五、中華絨螯蟹的生活史
　　第五節(jié)　中華絨螯蟹的室外土池生態(tài)育苗技術(shù)
　　　一、池塘的準(zhǔn)備
　　　二、親蟹的培育技術(shù)
　　　三、土池生態(tài)育苗技術(shù)
　　第六節(jié)　中華絨螯蟹蟹種的養(yǎng)殖技術(shù)
　　　一、蟹種養(yǎng)殖場地條件及養(yǎng)殖方式
　　　二、蟹種養(yǎng)殖管理技術(shù)
　　　三、蟹種的運(yùn)輸技術(shù)
　　第七節(jié)　蟹種的越冬技術(shù)
　　　一、池塘越冬技術(shù)
　　　二、網(wǎng)箱越冬技術(shù)
　　第八節(jié)　中華絨螯蟹成蟹的養(yǎng)殖技術(shù)
　　　一、成蟹的養(yǎng)殖方式
　　　二、成蟹養(yǎng)殖管理技術(shù)
　　【本章小結(jié)】
　　【復(fù)習(xí)題】
　　【參考文獻(xiàn)】
　第三章　常見經(jīng)濟(jì)貝類增養(yǎng)殖技術(shù)
　第四章　其他名特優(yōu)水產(chǎn)動物的增養(yǎng)殖技術(shù)
第二篇　主要水產(chǎn)養(yǎng)殖動物的營養(yǎng)與飼料
　第五章　主要水產(chǎn)養(yǎng)殖動物的營養(yǎng)基礎(chǔ)
　第六章　飼料原料與飼料添加劑
　第七章　飼料配方的設(shè)計(jì)與加工技術(shù)
第三篇　常見水產(chǎn)養(yǎng)殖動物的病害防治技術(shù)
　第八章　水產(chǎn)動物常見病害的預(yù)防診斷技術(shù)
　第九章　水產(chǎn)動物常見病害防治技術(shù)
實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目指導(dǎo)

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