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圖書簡(jiǎn)介

中國(guó)家用電器職業(yè)技能培訓(xùn)中心佛山分中心作為珠江三角洲地區(qū)專職的小家電職業(yè)技能培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，面向數(shù)萬(wàn)戶小家電企業(yè)的百萬(wàn)技術(shù)工人，提供技能培訓(xùn)服務(wù)。
所謂家電，是標(biāo)準(zhǔn)化名詞“家用和類似用途電器”的簡(jiǎn)稱。所謂大家電、小家電，屬于約定俗成的形象稱呼。習(xí)慣上，電冰箱、洗衣機(jī)、空調(diào)器三大行業(yè)構(gòu)成了大家電產(chǎn)業(yè)，其余統(tǒng)統(tǒng)劃入小家電產(chǎn)業(yè)。說是小，實(shí)際卻比大家電覆蓋的行業(yè)多得多。按GB 4706系列標(biāo)準(zhǔn)，目前的小家電產(chǎn)業(yè)已覆蓋23個(gè)行業(yè)，例如抽油煙機(jī)行業(yè)、電磁灶行業(yè)、電風(fēng)扇行業(yè)等等。
在家電產(chǎn)業(yè)中，民營(yíng)企業(yè)占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，而企業(yè)雇傭勞動(dòng)力中，外來(lái)工占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。外來(lái)工由于流動(dòng)性大等因素影響，技能培訓(xùn)匱乏，已成為企業(yè)管理升級(jí)的瓶頸問題，特別是一線生產(chǎn)人員中的骨干崗位(班組長(zhǎng)、檢驗(yàn)員、工藝員等)至今沒有專業(yè)培訓(xùn)渠道，完全依靠企業(yè)“土生土長(zhǎng)”。
本系列教材依據(jù)國(guó)家勞動(dòng)和社會(huì)保障部2004年頒布的《小型家用電器裝配工職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)(6—05—10—04)》，參照中國(guó)家用電器職業(yè)技能培訓(xùn)中心編寫的內(nèi)部教材《空調(diào)器裝配工職業(yè)技能培訓(xùn)教材》，針對(duì)小家電產(chǎn)業(yè)覆蓋行業(yè)眾多、產(chǎn)品類別繁多的特點(diǎn)以及企業(yè)生產(chǎn)狀況的通用需求，落實(shí)到分行業(yè)(并且延伸到照明電器)的實(shí)用性教材，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)空白。
本系列教材緣起2004年7月和8月中國(guó)家用電器職業(yè)技能培訓(xùn)中心常務(wù)副主任鄒國(guó)建先生兩度親赴廣東順德組建“佛山分中心”的初衷，后順德區(qū)勞動(dòng)和社會(huì)保障局亦列入課題計(jì)劃，調(diào)撥一部分教材開發(fā)經(jīng)費(fèi)，有力推進(jìn)了編寫進(jìn)度。
本系列教材的基礎(chǔ)之一是廣東順德信理咨詢服務(wù)有限公司編著的我國(guó)第一部《中國(guó)強(qiáng)制性產(chǎn)品認(rèn)證咨詢手冊(cè)(小家電、電工、照明器具類)》，該手冊(cè)獲得2006年度國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng)提名，同時(shí)獲得勞動(dòng)和社會(huì)保障部、中國(guó)職工教育和職業(yè)培訓(xùn)協(xié)會(huì)“全國(guó)優(yōu)秀教材獎(jiǎng)”。
本系列教材在滿足職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)要求的前提下，突出技能的創(chuàng)新點(diǎn)：一是首次引入國(guó)家強(qiáng)制性產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)內(nèi)容，切合制造過程中對(duì)操作工的規(guī)范技能需求；二是把生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)常見質(zhì)量問題及對(duì)策納入教材，切合操作工的工藝技能需求：三是編入通用檢測(cè)儀器操作方法，切合生產(chǎn)流程中的控制技能需求；四是將6類主流工種的應(yīng)知應(yīng)會(huì)細(xì)節(jié)編入教材，切合生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)對(duì)操作工的輪崗技能需求。之所以教材在對(duì)口企業(yè)和技工學(xué)校試講中普遍受到歡迎和好評(píng)，被譽(yù)為“工人讀物”，與它“源于生產(chǎn)實(shí)踐，對(duì)照技能標(biāo)準(zhǔn)，還原現(xiàn)場(chǎng)操作”的本色分不開。在長(zhǎng)達(dá)兩年的編寫過程中，編委會(huì)成員始終追求技能教材本身的“還原技能”。
目錄
基礎(chǔ)篇
　第一章 職業(yè)遒穗及職業(yè)操守
　 第一節(jié)　職業(yè)道德基本理論
　 第二節(jié)　職業(yè)守則
　 思考與練習(xí)
　第二章 電學(xué)基礎(chǔ)
　 第一節(jié) 電路的組成及基本物理概念
　 第二節(jié) 電動(dòng)機(jī)基礎(chǔ)概念
　 第三節(jié) 常用電子元器件
　 第四節(jié) 常用電熱元件
　 第五節(jié) 電磁兼容基本概念
　 第六節(jié) 電氣安全規(guī)程
　 思考與練習(xí)
　第三章 其他基礎(chǔ)知識(shí)
　 第一節(jié)　機(jī)械制圖與識(shí)讀基礎(chǔ)
　 第二節(jié) 法定計(jì)量單位簡(jiǎn)介
　 第三節(jié)　產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)
　 思考與練習(xí)
　附錄
　　附錄1 骨干人員應(yīng)知應(yīng)會(huì)
　　 一、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理
　　 二、PDCA及二八法則
　　 三、內(nèi)部質(zhì)量審核
　　附錄2　相關(guān)法律、法規(guī)知識(shí)
　　 一、勞動(dòng)法的相關(guān)知識(shí)
　　 二、環(huán)境保護(hù)法規(guī)的相關(guān)知識(shí)
　　 三、產(chǎn)品質(zhì)量法的相關(guān)知識(shí)
　　 四、消防法的相關(guān)知識(shí)
　　 五、計(jì)量法的相關(guān)知識(shí)
　　 六、安全生產(chǎn)法的相關(guān)知識(shí)
　　附錄3　小家電常用元器件符號(hào)與名稱
　　附錄4　物理概念、規(guī)律、公式
　第四章 電磁灶的分類與基本結(jié)構(gòu)
　　第一節(jié) 電磁灶的分類
　　第二節(jié) 電磁灶的基本結(jié)構(gòu)
　　思考與練習(xí)
　第五章 電磁灶的工作原理及電氣技術(shù)參數(shù)一
　 第一節(jié) 電磁灶的工作原理
　 第二節(jié) 電磁灶的電氣技術(shù)參數(shù)
　 思考與練習(xí)
　第六章 電磁灶生產(chǎn)工藝流程
　 第一節(jié)　產(chǎn)品生產(chǎn)的工序組成
　 第二節(jié) 電磁灶生產(chǎn)工藝流程
　 第三節(jié)　產(chǎn)品包裝要求
　 思考與練習(xí)
　第七章 電磁灶裝配
　 第一節(jié)　裝配前的準(zhǔn)備
……
　第八章　檢驗(yàn)設(shè)備的使用
　第九章　檢驗(yàn)作業(yè)指導(dǎo)及實(shí)踐
　第十章　常見問題的分析與整改
　第十一章　產(chǎn)品實(shí)習(xí)與評(píng)價(jià)
參考文獻(xiàn)

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