生物化學(xué)基礎(chǔ)
- 所屬分類：
- 作者：
楊淑蘭，張玉環(huán) 主編
- 出版社：
科學(xué)出版社
- ISBN：9787030277459
- 出版日期：2010-6-1
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原價(jià)：
￥22.00元
現(xiàn)價(jià)：￥16.00元
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圖書簡(jiǎn)介
生物化學(xué)基礎(chǔ)是中等衛(wèi)生職業(yè)院校各專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課程，全書共分13章，由理論部分、實(shí)驗(yàn)部分兩部分構(gòu)成。理論部分是本課程的基礎(chǔ)性內(nèi)容和應(yīng)該達(dá)到的基本要求，主要包括生物化學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)和基本理論，教學(xué)時(shí)數(shù)為44學(xué)時(shí)。實(shí)驗(yàn)部分為生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本知識(shí)、基本技能及方法，為后續(xù)的專業(yè)課程做好實(shí)踐方面的準(zhǔn)備，教學(xué)時(shí)數(shù)為10學(xué)時(shí)。
全書通過章前確立學(xué)習(xí)目標(biāo)，相關(guān)正文中插入案例及鏈接，章后有小結(jié)和目標(biāo)檢測(cè)，其中選擇題附有參考答案，融知識(shí)性、趣味性、實(shí)用性于 一體，密切聯(lián)系臨床實(shí)踐，真正體現(xiàn)“以學(xué)生為中心，以就業(yè)為導(dǎo)向”酌理念。希望本教材能夠成為同學(xué)們學(xué)習(xí)生物化學(xué)課程的好幫手，為后續(xù)的專業(yè)課打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
目錄
第1章緒論
一、生物化學(xué)的概念
二、生物化學(xué)的主要內(nèi)容
三、生物化學(xué)與醫(yī)藥學(xué)的關(guān)系
第2章蛋白質(zhì)化學(xué)
第1節(jié)蛋白質(zhì)的分子組成
一、蛋白質(zhì)的元素組成
二、組成蛋白質(zhì)的基本單位——氨基酸
第2節(jié)蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)
一、蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)
二、蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)
三、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系
第3節(jié)蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)和分類
一、蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)
二、蛋白質(zhì)的分類
第3章核酸化學(xué)
第1節(jié)核酸的組成
一、核酸的基本成分
二、核酸的基本組成單位——核苷酸
第2節(jié)核酸的結(jié)構(gòu)
一、核酸的一級(jí)結(jié)構(gòu)
二、核酸的空間結(jié)構(gòu)
第4章酶學(xué)
第1節(jié)概念
一、酶的概念
二、酶促反應(yīng)的特點(diǎn)
第2節(jié)酶的結(jié)構(gòu)和功能
一、酶分子組成
二、酶的活性中心
三、酶原與酶原激活
四、同工酶與酶分子缺陷
第3節(jié)影響酶促反應(yīng)速度的因素
一、酶濃度的影響
二、底物濃度的影響
三、溫度的影響
四、pH的影響
五、激活劑的影響
六、抑制劑的影響
第4節(jié)酶的分類與命名及其酶在
醫(yī)學(xué)上的應(yīng)用
一、酶的分類
二、酶的命名
三、酶在醫(yī)學(xué)上的應(yīng)用
第5章維生素
第1節(jié)概述
一、維生素的概念
二、維生素的分類
三、維生素缺乏癥的原因
第2節(jié)脂溶性維生素
一、維生素A
二、維生素D
三、維生素E
四、維生素K
第3節(jié)水溶性維生素
一、維生素B
二、維生素B
三、維生素PP
四、維生素B
五、泛酸
六、生物素
七、葉酸
八、維生素B
九、維生素C
第6章生物氧化
第1節(jié)生物氧化的概念和特點(diǎn)
一、生物氧化的概念
二、生物氧化的特點(diǎn)
第2節(jié)生物氧化中CO：的生成
一、O•脫羧
二、p•脫羧
……
第7章糖代謝
第8章脂類代謝
第9章蛋白質(zhì)分解代謝
第10章核酸代謝和蛋白質(zhì)的生物合成
第11章肝臟生物化學(xué)
第12章水和無機(jī)鹽代謝
第13章酸堿平衡
參考文獻(xiàn)
生物化學(xué)基礎(chǔ)教學(xué)大綱
目標(biāo)檢測(cè)選擇題參考答案
