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一、學(xué)院簡介
哈爾濱商業(yè)大學(xué)旅游烹飪學(xué)院的前身是黑龍江商學(xué)院旅游烹飪系,成立于1959年,是我國最早從事烹飪高等教育的院校。學(xué)院是黑龍江省第一所也是全國較早開辦旅游管理專業(yè)、酒店管理專業(yè)本科教育的高等院校,2001年合校后更名。學(xué)院擁有旅游管理、酒店管理、烹飪與營養(yǎng)教育三個本科專業(yè),其中旅游管理專業(yè)是黑龍江省重點(diǎn)專業(yè),是黑龍江省最早獲得旅游管理學(xué)術(shù)型碩士和專業(yè)學(xué)位碩士授予權(quán)的高等院校;2017年開始烹飪科學(xué)二級學(xué)科碩士培養(yǎng)工作,使得我院烹飪專業(yè)成為全國第一個烹飪專業(yè)二級學(xué)科碩士培養(yǎng)單位。目前有博士學(xué)位授權(quán)二級學(xué)科點(diǎn)1個、碩士學(xué)位授權(quán)二級學(xué)科點(diǎn)2個、專業(yè)學(xué)位授權(quán)點(diǎn)1個、博士后科研基地1個、省級實(shí)驗(yàn)實(shí)踐教學(xué)示范中心1個。
學(xué)院現(xiàn)有教職工總數(shù)32人,其中正高職8人,副高職13人;具有博士學(xué)位16人,碩士學(xué)位14人。學(xué)院現(xiàn)有享受國務(wù)院政府特殊津貼專家1人,省級教學(xué)名師2人,9名教師有出國留學(xué)和進(jìn)修的經(jīng)歷。隨著學(xué)科研究方向的不斷凝練,教師隊(duì)伍的整體科研能力有了較大的提高。"十二五"期間,教師出版專著及主編教材25部;發(fā)表學(xué)術(shù)研究論文299篇,被檢索論文數(shù)量達(dá)到102篇;共完成各類科研項(xiàng)目35項(xiàng),其中省部級以上項(xiàng)目19項(xiàng);獲得各類科研和教研獎勵8項(xiàng),其中"'理實(shí)并重'的中等職業(yè)學(xué)校烹飪專業(yè)師資培訓(xùn)研究與實(shí)踐"獲2014年度國家級教學(xué)成果二等獎、"旅游人才培養(yǎng)開放式實(shí)踐教學(xué)平臺建設(shè)的實(shí)踐研究"獲省優(yōu)秀教學(xué)成果二等獎;基于石長波教授在旅游教育方面的貢獻(xiàn),獲得哈爾濱市旅游工作突出貢獻(xiàn)獎。2013年鄭昌江教授團(tuán)隊(duì)拍攝了《科學(xué)烹飪》視頻公開課,入選"愛課程網(wǎng)"公開播映,并獲得2014年中餐科技進(jìn)步二等獎。同年鄭昌江教授承擔(dān)了"教育部財(cái)政部職業(yè)院校教師素質(zhì)提高計(jì)劃本科專業(yè)職教師資培養(yǎng)資源開發(fā)項(xiàng)目",研究經(jīng)費(fèi)150萬,形成了烹飪專業(yè)的教師培養(yǎng)培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)和評估體系,并編撰出版配套教材,為中國餐飲業(yè)發(fā)展奠定扎實(shí)的基礎(chǔ)。目前學(xué)院有各類在研項(xiàng)目27項(xiàng),其中省部級以上9項(xiàng)。學(xué)院連續(xù)11年承擔(dān)國家商務(wù)部援外項(xiàng)目,累計(jì)培訓(xùn)來自非洲、大洋洲、美洲、歐洲和獨(dú)聯(lián)體76個國家的學(xué)員450余人,有效傳播了中華文化,擴(kuò)大了我校及我院的知名度和影響力。同時,學(xué)院與國內(nèi)外知名大學(xué)建立互訪及學(xué)術(shù)交流活動,先后與俄羅斯遠(yuǎn)東經(jīng)貿(mào)大學(xué)、俄羅斯太平洋國立大學(xué)和新西伯利亞國力科技大學(xué)和俄羅斯薩哈林國立大學(xué)等高校進(jìn)行教師、學(xué)生的互訪交流活動。通過合作研究、舉辦學(xué)術(shù)會議等形式加強(qiáng)與國內(nèi)外相關(guān)機(jī)構(gòu)及相關(guān)領(lǐng)域著名學(xué)者的聯(lián)系,積極擴(kuò)大學(xué)科、學(xué)術(shù)梯隊(duì)成員的知名度。
二、調(diào)劑專業(yè)與代碼
1.烹飪科學(xué)(學(xué)術(shù)型),代碼0832Z43.旅游管理(專業(yè)學(xué)位),代碼125400
三、調(diào)劑要求
1.初試成績達(dá)到2018年教育部公布的A類地區(qū)復(fù)試分?jǐn)?shù)線(單科、總分);4.旅游管理專業(yè)學(xué)位碩士只接受本科畢業(yè)三年(含三年)以上、?飘厴I(yè)五年(含五年)以上的調(diào)劑考生。
四、調(diào)劑程序
1.有調(diào)劑意愿的考生可以先進(jìn)行預(yù)調(diào)劑登記,將姓名、聯(lián)系方式、各科分?jǐn)?shù)、第一志愿學(xué)校專業(yè)等信息電話、短信或郵件方式告知湯老師(0451-84869320,15804627871,85103744@qq.com)3.學(xué)校通過網(wǎng)上調(diào)劑系統(tǒng)發(fā)布復(fù)試通知、待錄取通知等,考生需在規(guī)定時間內(nèi)登錄調(diào)劑系統(tǒng)進(jìn)行確認(rèn),逾期視為放棄。
五、獎助政策
哈爾濱商業(yè)大學(xué)旅游烹飪學(xué)院碩士研究生的獎助學(xué)金按照國家和哈爾濱商業(yè)大學(xué)的相關(guān)規(guī)定執(zhí)行如下:3.國家獎學(xué)金:20000元/生/年(獎勵名額和評審條件按哈爾濱商業(yè)大學(xué)文件執(zhí)行)。
六、聯(lián)系方式:
哈爾濱商業(yè)大學(xué)旅游烹飪學(xué)院(哈爾濱市道里區(qū)通達(dá)街138號,郵編150076)303室2025考研復(fù)試特訓(xùn)班【1v1個性批改+模擬面試+聽口糾音】
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