姓名：熊漢國(guó)
性別：男
職稱(chēng)：教授
電話(huà)：15327263210
E-mail：xionghanguo@mail.hzau.edu.cn
學(xué)歷學(xué)位：工學(xué)博士
碩/博士生導(dǎo)師：博導(dǎo)
研究方向：

個(gè)人簡(jiǎn)介
1986年畢業(yè)于湖北大學(xué)化學(xué)系,1986—1996年任華中橡膠廠技術(shù)干部,1996年獲華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工與貯藏碩士學(xué)位,2007獲食品科學(xué)博士學(xué)位，1996年至今為華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院食品化學(xué)系教師。現(xiàn)任華中農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)林生物基材料綜合利用研究所所長(zhǎng)。

研究領(lǐng)域：1.農(nóng)業(yè)資源及農(nóng)業(yè)廢棄資源綜合利用。生物質(zhì)材料（淀粉基食品包裝材料、食品保鮮膜，淀粉玩具，淀粉寵物玩具，生物降解化肥包膜材料，竹纖維基復(fù)合材料，油菜稈、棉花桿基裝飾材料，防沙治沙液體地膜，生物降解醫(yī)用材料，），納米材料，淀粉和纖維素化學(xué)；2.納米技術(shù)與食品安全檢測(cè)（獸藥殘留、魚(yú)藥殘留、農(nóng)藥殘留等檢測(cè)），3.食品加工與生物保鮮：淀粉基食品添加劑，變性淀粉及其在食品中的應(yīng)用，葛根黃酮的提取與應(yīng)用、荷葉袋泡茶、胡柚飲料及胡柚皮軟糖、菱角休閑食品、美國(guó)布朗李加工與保鮮、葡萄生物保鮮、腌菜生物保鮮。魚(yú)肉食品包裝與保鮮。碎米/胡柚果醋，魚(yú)肉包裝與保鮮，熱干面及方便面，南瓜面條及魚(yú)肉面，塑料包裝型泡菜，餐飲業(yè)食品原料檢測(cè)與安全。

社會(huì)兼職、科技推廣及產(chǎn)業(yè)化情況：華中農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)林生物基材料綜合利用研究所所長(zhǎng)。湖北省自主創(chuàng)新“雙百計(jì)劃”崗位特聘人選。湖北省產(chǎn)學(xué)研促進(jìn)會(huì)常務(wù)理事，中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工分會(huì)理事，中國(guó)林學(xué)會(huì)生物質(zhì)材料分會(huì)委員，中國(guó)塑料協(xié)會(huì)降解塑料分會(huì)委員，中國(guó)淀粉協(xié)會(huì)變性淀粉分會(huì)委員。是FoodChemistry、JournalofCerealScience、InternationalJournalofThermalSciences等多種SCI刊源的長(zhǎng)期審稿人。
淀粉玩具，生物降解薄膜，淀粉餐具，稻谷殼、油菜稈等農(nóng)作物秸稈基建筑裝飾材料等技術(shù)分別在武漢華麗環(huán)�？萍加邢薰�司、溫州寵物玩具有限公司等全國(guó)多家公司推廣。研究成果被全國(guó)多家媒體報(bào)道，其中，中央電視臺(tái)“科技之光”節(jié)目以“生物降解材料”為題做了２０分鐘的專(zhuān)題報(bào)道。
荷葉袋泡茶、胡柚飲料及胡柚皮軟糖、果醋、多味鴨脖、魚(yú)面、餐飲業(yè)食品原料檢測(cè)與安全控制等技術(shù)分別在鄂州梁子湖綠色食品公司、武漢湖錦酒樓娛樂(lè)發(fā)展有限公司、天門(mén)健康集團(tuán)等全國(guó)多家公司推廣。

教學(xué)情況
先后主講本科生食品化學(xué)、食品分析、食品化學(xué)與分析實(shí)驗(yàn)等課程。

研究課題
目前承擔(dān)項(xiàng)目(課題)名稱(chēng)項(xiàng)目來(lái)源起止時(shí)間科研經(jīng)費(fèi)本人承擔(dān)工作
玉米淀粉基食品包裝膜的分子模擬與改性國(guó)家自然基金
2010－201233萬(wàn)元主持人
具有抗菌特性的植物纖維基生物質(zhì)材料開(kāi)發(fā)科技攻關(guān)　
2011－2012　9萬(wàn)元主持人
環(huán)境友好材料的制造關(guān)鍵技術(shù)研究國(guó)家支撐2008－20106萬(wàn)元主持人
納米植物源纖維的制備與應(yīng)用研究行業(yè)科技　2012－201520萬(wàn)元主持人
油菜稈、棉花稈等農(nóng)作物秸稈基建筑裝飾材料中試成果轉(zhuǎn)化
2009－2011　30萬(wàn)元　主持人
荷葉茶、胡柚飲料與軟糖、布朗李果醋、
云豆發(fā)酵豆豉、果酒與果醋、多味鴨脖、
魚(yú)面、南瓜面、熱干面、泡菜、餐飲業(yè)
食品原料檢測(cè)與安全等多項(xiàng)橫向課題2009－201545萬(wàn)元主持人
農(nóng)作物秸稈多元化加工利用關(guān)鍵技術(shù)學(xué)校創(chuàng)新　2011－201510萬(wàn)元主持人　　

獲獎(jiǎng)及專(zhuān)利
主持的科研項(xiàng)目通過(guò)成果鑒定10項(xiàng),獲湖北省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)2項(xiàng)；申請(qǐng)國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利10項(xiàng)，獲專(zhuān)利授權(quán)8項(xiàng)。

主要論文
已發(fā)表論文100篇，其中SCI論文15篇。

著作教材
參編教材：《食品化學(xué)與分析實(shí)驗(yàn)》。

研究生情況