江南大學(xué)食品學(xué)院研究生導(dǎo)師介紹：

姓名：陳潔

學(xué)位：博士

研究中心：重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室

研究領(lǐng)域：食品蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能，食品加工技術(shù)

聯(lián)系電話：0510-85329032

Email：chenjie@jiangnan.edu.cn

通訊地址：江南大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室418B

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