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河北工程大學(xué)

2025/2026考研輔導(dǎo)網(wǎng)課

中國(guó)考研網(wǎng) 考研網(wǎng) » 院校信息 » 河北工程大學(xué) » 專業(yè)目錄

2018年河北工程大學(xué)碩士研究生招生專業(yè)目錄

分類：專業(yè)目錄來源：中國(guó)考研網(wǎng) 2017-09-12　相關(guān)院校：河北工程大學(xué)

2025考研數(shù)學(xué)全程班早鳥3班

26考研全科上岸規(guī)劃營(yíng)「擇校▪規(guī)劃▪備考」

河北工程大學(xué)2025考研專業(yè)課復(fù)習(xí)資料「真題▪筆記▪講義▪題庫」

注：本目錄中所列各學(xué)院招生總?cè)藬?shù)(包括全日制和非全日制)暫按2017年招生規(guī)模擬分配，待教育部下達(dá)計(jì)劃后調(diào)整公布各學(xué)院具體招生人數(shù)，最終招生總?cè)藬?shù)以正式下達(dá)的招生計(jì)劃文件為準(zhǔn)，擬招收推免生人數(shù)以確認(rèn)的錄取人數(shù)為準(zhǔn)。

2018年碩士研究生招生專業(yè)目錄

院系所	專業(yè)	學(xué)位類型招生類型	研究方向	學(xué)院擬招生總?cè)藬?shù)	考試科目	復(fù)試科目	加試科目
001建筑與藝術(shù)學(xué)院	081300建筑學(xué)	學(xué)術(shù)學(xué)位全日制	01建筑設(shè)計(jì)及其理論	55	①101思想政治理論②201英語一③610建筑綜合④501快題設(shè)計(jì)（6小時(shí)）	建筑設(shè)計(jì)原理及建筑設(shè)計(jì)	建筑構(gòu)造專業(yè)設(shè)計(jì)（3小時(shí)）
			02城市規(guī)劃與設(shè)計(jì)
			03建筑技術(shù)科學(xué)
			04建筑歷史與理論
002土木工程學(xué)院	081401巖土工程	學(xué)術(shù)學(xué)位全日制	01地基與基礎(chǔ)工程	110	①101思想政治理論②201英語一③301數(shù)學(xué)一④801材料力學(xué)Ⅰ	基礎(chǔ)工程	結(jié)構(gòu)力學(xué) 土力學(xué)
			02巖體穩(wěn)定與控制
	081402結(jié)構(gòu)工程	學(xué)術(shù)學(xué)位全日制	01結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)理論與應(yīng)用		①101思想政治理論②201英語一③301數(shù)學(xué)一④801材料力學(xué)Ⅰ	混凝土結(jié)構(gòu)原理	結(jié)構(gòu)力學(xué) 土力學(xué)
			02工程結(jié)構(gòu)抗震與振動(dòng)控制
			03結(jié)構(gòu)鑒定與加固
			04新型土木工程材料
			05計(jì)算智能理論及應(yīng)用
			06施工技術(shù)與管理
	085213建筑與土木工程	專業(yè)學(xué)位全日制和非全日制	11建筑結(jié)構(gòu)工程		①101思想政治理論②204英語二③302數(shù)學(xué)二④802材料力學(xué)Ⅱ	混凝土結(jié)構(gòu)原理	結(jié)構(gòu)力學(xué) 土力學(xué)
			12巖土與地下工程
			13土木工程材料
			14土木工程建造與項(xiàng)目管理
	085239項(xiàng)目管理	專業(yè)學(xué)位全日制和非全日制	11建設(shè)工程項(xiàng)目管理		①101思想政治理論②204英語二③303數(shù)學(xué)三④803土木工程施工	建設(shè)工程項(xiàng)目管理	建筑工程概預(yù)算建筑經(jīng)濟(jì)
			12可持續(xù)性土木工程管理
			13房地產(chǎn)開發(fā)與經(jīng)營(yíng)管理
003能源與環(huán)境工程學(xué)院	081403市政工程	學(xué)術(shù)學(xué)位全日制	01給水處理工藝?yán)碚撆c技術(shù)	55	①101思想政治理論②201英語一③301數(shù)學(xué)一④804水力學(xué)Ⅰ	水質(zhì)工程學(xué)	水處理微生物學(xué) 水分析化學(xué)
			02污（廢）水處理及資源化理論與技術(shù)
			03給排水工程系統(tǒng)及其優(yōu)化
			04城市雨洪管理及其資源化理論與技術(shù)
			05固廢和污水廠污泥處理及資源化理論與技術(shù)
	081404供熱、供燃?xì)�、通風(fēng)及空調(diào)工程	學(xué)術(shù)學(xué)位全日制	01人工環(huán)境理論與系統(tǒng)		①101思想政治理論②201英語一③301數(shù)學(xué)一④806傳熱學(xué)Ⅰ	空調(diào)工程	工程熱力學(xué) 流體力學(xué)
			02熱泵理論與應(yīng)用技術(shù)
			03空調(diào)制冷系統(tǒng)運(yùn)行特性分析
			04建筑能耗對(duì)城市生態(tài)環(huán)境的影響研究
			05熱能利用與供熱系統(tǒng)優(yōu)化
	083002環(huán)境工程	學(xué)術(shù)學(xué)位全日制	01大氣污染控制理論與技術(shù)		①101思想政治理論②201英語一③302數(shù)學(xué)二④808環(huán)境工程學(xué)	大氣污染控制	環(huán)境監(jiān)測(cè) 環(huán)境影響評(píng)價(jià)
			02水污染控制理論與技術(shù)
			03環(huán)境系統(tǒng)模擬與信息技術(shù)
			04環(huán)境與生態(tài)水力學(xué)及應(yīng)用
			05固體廢棄物處理與資源化
	085213建筑與土木工程	專業(yè)學(xué)位全日制和非全日制	21市政工程		①101思想政治理論②204英語二③302數(shù)學(xué)二④805水力學(xué)Ⅱ	水質(zhì)工程學(xué)	水處理微生物學(xué) 水分析化學(xué)
			22供熱、供燃?xì)�、通風(fēng)及空調(diào)工程		①101思想政治理論②204英語二③302數(shù)學(xué)二④807傳熱學(xué)Ⅱ	空調(diào)工程	工程熱力學(xué) 流體力學(xué)
	085229環(huán)境工程	專業(yè)學(xué)位全日制和非全日制	01大氣污染控制理論與技術(shù)		①101思想政治理論②204英語二③302數(shù)學(xué)二④808環(huán)境工程學(xué)	大氣污染控制	環(huán)境監(jiān)測(cè) 環(huán)境影響評(píng)價(jià)
			02水污染控制理論與技術(shù)
			03環(huán)境規(guī)劃與管理
			04環(huán)境與生態(tài)水力學(xué)及應(yīng)用
			05固體廢棄物處理與資源化
004機(jī)械與裝備工程學(xué)院	080200機(jī)械工程	學(xué)術(shù)學(xué)位全日制	01機(jī)械設(shè)計(jì)及理論	50	①101思想政治理論②201英語一③301數(shù)學(xué)一④809機(jī)械原理Ⅰ或811控制工程基礎(chǔ)Ⅰ	機(jī)械設(shè)計(jì)	液壓傳動(dòng) 機(jī)械制造技術(shù)基礎(chǔ)
			02機(jī)械制造及其自動(dòng)化
			03機(jī)械電子工程
			04車輛工程
			05材料成型加工
	085201機(jī)械工程	專業(yè)學(xué)位全日制和非全日制	01機(jī)械設(shè)計(jì)及理論		①101思想政治理論②204英語二③302數(shù)學(xué)二④810機(jī)械原理Ⅱ或812控制工程基礎(chǔ)Ⅱ	機(jī)械設(shè)計(jì)	液壓傳動(dòng) 機(jī)械制造技術(shù)基礎(chǔ)
			02機(jī)械制造及其自動(dòng)化
			03機(jī)械電子工程
			04車輛工程
			05材料成型加工
	0802Z1裝備智能化及安全工程	學(xué)術(shù)學(xué)位全日制	01智能柔性制造裝備及工業(yè)機(jī)器人應(yīng)用技術(shù)		①101思想政治理論②201英語一③301數(shù)學(xué)一④809機(jī)械原理Ⅰ或811控制工程基礎(chǔ)Ⅰ	機(jī)械設(shè)計(jì)	液壓傳動(dòng) 機(jī)械制造技術(shù)基礎(chǔ)
			02智能裝備數(shù)字化、安全性及可靠性設(shè)計(jì)
			03智能裝備的可靠性分析、壽命預(yù)測(cè)及故障診斷技術(shù)
005信息與電氣工程學(xué)院	081200計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)	學(xué)術(shù)學(xué)位全日制	01智能信息處理技術(shù)	50	①101思想政治理論②201英語一③301數(shù)學(xué)一④813C/C++語言程序設(shè)計(jì)	編程綜合	計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò) 操作系統(tǒng)
			02計(jì)算機(jī)檢測(cè)與控制
			03傳感網(wǎng)與物聯(lián)網(wǎng)
			04寬帶網(wǎng)絡(luò)與通信技術(shù)
			05煤礦綜合信息化
	083500軟件工程	學(xué)術(shù)學(xué)位全日制	01軟件可靠性工程		①101思想政治理論②201英語一③302數(shù)學(xué)二④813C/C++語言程序設(shè)計(jì)	編程綜合	計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò) 數(shù)據(jù)庫
			02智能應(yīng)用軟件理論
			03數(shù)據(jù)感知與大數(shù)據(jù)應(yīng)用
			04軟件過程與項(xiàng)目管理
	085211計(jì)算機(jī)技術(shù)	專業(yè)學(xué)位全日制和非全日制	01信息處理與信息系統(tǒng)		①101思想政治理論②204英語二③302數(shù)學(xué)二④813C/C++語言程序設(shè)計(jì)	編程綜合	計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò) 操作系統(tǒng)
			02網(wǎng)絡(luò)技術(shù)與信息安全
			03計(jì)算機(jī)檢測(cè)與控制
			04嵌入式技術(shù)及應(yīng)用技術(shù)
006礦業(yè)與測(cè)繪工程學(xué)院	081900礦業(yè)工程	學(xué)術(shù)學(xué)位全日制	01礦山壓力及巖層控制	39	①101思想政治理論②201英語一③302數(shù)學(xué)二④814采礦學(xué)Ⅰ	礦山壓力及其控制	采煤概論礦井通風(fēng)與安全
			02開采方法
			03礦山安全工程
			04計(jì)算機(jī)技術(shù)在礦山應(yīng)用
	0819Z1礦山空間信息工程	學(xué)術(shù)學(xué)位全日制	01大地測(cè)量理論與技術(shù)		①101思想政治理論②201英語一③302數(shù)學(xué)二④ 816測(cè)量學(xué)	測(cè)繪工程專業(yè)綜合	數(shù)字測(cè)圖原理與方法地圖學(xué)
			02數(shù)字?jǐn)z影測(cè)量及應(yīng)用
			03變形監(jiān)測(cè)與沉陷控制
			04遙感理論及應(yīng)用
			05地理信息系統(tǒng)應(yīng)用與開發(fā)
	085218礦業(yè)工程	專業(yè)學(xué)位全日制和非全日制	01礦山壓力及巖層控制		①101思想政治理論②204英語二③302數(shù)學(xué)二④815采礦學(xué)Ⅱ	礦山壓力及其控制	采煤概論礦井通風(fēng)與安全
			02開采方法
			03礦山安全工程
			04計(jì)算機(jī)技術(shù)在礦山應(yīng)用
007地球科學(xué)與工程學(xué)院	081800地質(zhì)資源與地質(zhì)工程	學(xué)術(shù)學(xué)位全日制	01成礦規(guī)律與成礦預(yù)測(cè)	40	①101思想政治理論②201英語一③302數(shù)學(xué)二④817普通地質(zhì)學(xué)Ⅰ	綜合地質(zhì)	巖石學(xué) 水文地質(zhì)學(xué)基礎(chǔ)
			02水資源系統(tǒng)模擬與信息技術(shù)
			03無機(jī)非金屬礦產(chǎn)開發(fā)與利用
			04水環(huán)境與生態(tài)
	085217地質(zhì)工程	專業(yè)學(xué)位全日制和非全日制	01巖土工程勘察、設(shè)計(jì)、檢測(cè)、治理研究		①101思想政治理論②204英語二③302數(shù)學(xué)二④818普通地質(zhì)學(xué)Ⅱ	綜合地質(zhì)	巖石學(xué) 水文地質(zhì)學(xué)基礎(chǔ)
			02水資源開發(fā)利用與污染防治、地下水環(huán)境評(píng)價(jià)
			03巖土特種開挖技術(shù)及其環(huán)境效應(yīng)研究
			04環(huán)境巖土工程和巖土體與結(jié)構(gòu)物相互作用研究
			05礦山地質(zhì)災(zāi)害預(yù)測(cè)的理論與防治技術(shù)
008材料科學(xué)與工程學(xué)院	085204材料工程	專業(yè)學(xué)位全日制和非全日制	01新型雙金屬?gòu)?fù)合材料	12	①101思想政治理論②204英語二③302數(shù)學(xué)二④819材料科學(xué)基礎(chǔ)或820材料物理化學(xué)	材料分析方法	金屬材料及熱處理工程材料力學(xué)性能
			02薄膜材料的制備技術(shù)及改性
			03新型有色金屬材料組織性能研究
			04材料腐蝕控制工程
			05材料制備、加工和成型的新技術(shù)
			06新型鋰離子電池和超級(jí)電容器電極材料的制備
	0818Z1資源應(yīng)用地球化學(xué)	學(xué)術(shù)學(xué)位全日制	01能源礦產(chǎn)應(yīng)用地球化學(xué)		①101思想政治理論②201英語一③302數(shù)學(xué)二④821地球化學(xué)或822無機(jī)化學(xué)	物理化學(xué)	分析化學(xué) 有機(jī)化學(xué)
			02煤及伴生資源應(yīng)用化學(xué)
			03 資源污染物控制與處理
009管理工程與商學(xué)院	085236工業(yè)工程	專業(yè)學(xué)位全日制和非全日制	01制造系統(tǒng)與可靠性分析	145	①101思想政治理論②204英語二③302數(shù)學(xué)二④824管理學(xué)Ⅱ	工程經(jīng)濟(jì)學(xué)	運(yùn)籌學(xué)Ⅱ 統(tǒng)計(jì)學(xué)Ⅱ
			02生產(chǎn)運(yùn)作管理
			03工業(yè)項(xiàng)目管理
			04信息管理與系統(tǒng)優(yōu)化
			05現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)工程
	085239項(xiàng)目管理	專業(yè)學(xué)位全日制和非全日制	81建設(shè)工程項(xiàng)目管理		①101思想政治理論②204英語二③303數(shù)學(xué)三④824管理學(xué)Ⅱ	工程經(jīng)濟(jì)學(xué)	運(yùn)籌學(xué)Ⅱ 統(tǒng)計(jì)學(xué)Ⅱ
			82項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)
			83項(xiàng)目組織與人力資源管理
			84公共項(xiàng)目管理
			85多項(xiàng)目及項(xiàng)目群管理
			86項(xiàng)目安全與風(fēng)險(xiǎn)管理
	085240物流工程	專業(yè)學(xué)位全日制和非全日制	01物流系統(tǒng)分析與規(guī)劃		①101思想政治理論②204英語二③302數(shù)學(xué)二④824管理學(xué)Ⅱ	工程經(jīng)濟(jì)學(xué)	運(yùn)籌學(xué)Ⅱ 統(tǒng)計(jì)學(xué)Ⅱ
			02物流生產(chǎn)運(yùn)作管理
			03物流信息與自動(dòng)化技術(shù)
			04物流優(yōu)化與供應(yīng)鏈管理
	087100管理科學(xué)與工程	學(xué)術(shù)學(xué)位全日制	01工程管理的理論與方法		①101思想政治理論②201英語一③301數(shù)學(xué)一④823管理學(xué)Ⅰ	統(tǒng)計(jì)學(xué)Ⅰ	運(yùn)籌學(xué)Ⅰ 技術(shù)經(jīng)濟(jì)學(xué)或線性代數(shù)
			02 管理科學(xué)的理論與方法
			03信息管理與信息系統(tǒng)
			04財(cái)務(wù)決策與金融工程
			05物流工程及供應(yīng)鏈管理
			06建筑工程經(jīng)濟(jì)與管理
	120200工商管理	學(xué)術(shù)學(xué)位全日制	01企業(yè)管理		①101思想政治理論②201英語一③303數(shù)學(xué)三④823管理學(xué)Ⅰ	財(cái)務(wù)管理	組織行為學(xué) 會(huì)計(jì)學(xué)基礎(chǔ)
			02財(cái)務(wù)管理
			03人力資源管理
			04旅游管理
			05技術(shù)經(jīng)濟(jì)及管理
	120201會(huì)計(jì)學(xué)	學(xué)術(shù)學(xué)位全日制	01會(huì)計(jì)理論與實(shí)務(wù)		101思想政治理論②201英語一③303數(shù)學(xué)三④825會(huì)計(jì)學(xué)或823管理學(xué)Ⅰ	財(cái)務(wù)管理	管理會(huì)計(jì)學(xué) 成本會(huì)計(jì)學(xué)
			02審計(jì)理論與實(shí)務(wù)
			03財(cái)務(wù)管理理論與實(shí)務(wù)
			04管理會(huì)計(jì)理論與實(shí)務(wù)
	125100工商管理	專業(yè)學(xué)位全日制和非全日制	01公司治理與戰(zhàn)略管理		①199管理類聯(lián)考綜合能力②204英語二③-無④--無	企業(yè)戰(zhàn)略管理	思想政治理論
			02企業(yè)財(cái)務(wù)與金融投資
			03供應(yīng)鏈與營(yíng)銷管理
			04人力資源管理
			05運(yùn)營(yíng)管理
			06建設(shè)與房地產(chǎn)管理
010數(shù)理科學(xué)與工程學(xué)院	025200應(yīng)用統(tǒng)計(jì)	專業(yè)學(xué)位全日制和非全日制	01不確定統(tǒng)計(jì)預(yù)測(cè)與決策	14	①101思想政治理論②204英語二③303數(shù)學(xué)三④432統(tǒng)計(jì)學(xué)	數(shù)理統(tǒng)計(jì)	概率論運(yùn)籌學(xué)
			02金融統(tǒng)計(jì)
			03經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展統(tǒng)計(jì)
			04生物醫(yī)學(xué)統(tǒng)計(jì)
011水利水電學(xué)院	081500水利工程	學(xué)術(shù)學(xué)位全日制	01水文學(xué)及水資源	50	①101思想政治理論②201英語一③301數(shù)學(xué)一④804水力學(xué)Ⅰ	工程水文學(xué)或水工建筑物或電工學(xué)	水文預(yù)報(bào) 水利計(jì)算及水資源規(guī)劃
			02水力學(xué)及河流動(dòng)力學(xué)				河流動(dòng)力學(xué) 水工鋼筋砼
			03水工結(jié)構(gòu)工程				水工建筑材料水工鋼筋砼
			04水利水電工程				水輪機(jī) C語言程序設(shè)計(jì)
	082802農(nóng)業(yè)水土工程	學(xué)術(shù)學(xué)位全日制	01節(jié)水灌溉原理與技術(shù)		①101思想政治理論②201英語一③302數(shù)學(xué)二④804水力學(xué)Ⅰ	農(nóng)田水利學(xué)	水泵及水泵站水利工程經(jīng)濟(jì)
			02四水轉(zhuǎn)換及溶質(zhì)運(yùn)移規(guī)律
			03雨洪資源控制與利用
	085214水利工程	專業(yè)學(xué)位全日制和非全日制	01水資源綜合利用及保護(hù)		①101思想政治理論②204英語二③302數(shù)學(xué)二④805水力學(xué)Ⅱ	工程水文學(xué)或水工建筑物或電工學(xué)	水文預(yù)報(bào) 水利計(jì)算及水資源規(guī)劃
			02防洪及河道治理				河流動(dòng)力學(xué) 水工鋼筋砼
			03水利水電工程施工與管理				水工建筑材料水工鋼筋砼
			04水利發(fā)電機(jī)組運(yùn)行優(yōu)化				水輪機(jī) C語言程序設(shè)計(jì)
			05節(jié)水技術(shù)				水泵及水泵站水利工程經(jīng)濟(jì)
012臨床醫(yī)學(xué)院	105100臨床醫(yī)學(xué)	專業(yè)學(xué)位全日制	01內(nèi)科學(xué)	80	①101思想政治理論②201英語一③306臨床醫(yī)學(xué)綜合能力（西醫(yī)）④--無	專業(yè)課筆試（內(nèi)科學(xué)、外科學(xué)、婦產(chǎn)科學(xué)及兒科學(xué)）	--
			02兒科學(xué)
			03老年醫(yī)學(xué)
			04神經(jīng)病學(xué)
			05皮膚病與性病學(xué)
			06影像醫(yī)學(xué)與核醫(yī)學(xué)
			07外科學(xué)
			08婦產(chǎn)科學(xué)
			09耳鼻咽喉科學(xué)
			10 腫瘤學(xué)
			11麻醉學(xué)
			12急診醫(yī)學(xué)
013園林與生態(tài)工程學(xué)院	095131農(nóng)藝與種業(yè)	專業(yè)學(xué)位全日制和非全日制	01作物	40	①101思想政治理論②204英語二③339農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合一④826農(nóng)業(yè)推廣學(xué)	作物育種與栽培學(xué)	作物栽培學(xué) 作物育種學(xué)
			02園藝			園藝作物育種與栽培	園藝植物栽培學(xué) 園藝植物育種學(xué)
	095132資源利用與植物保護(hù)	專業(yè)學(xué)位全日制和非全日制	不區(qū)分方向			農(nóng)業(yè)昆蟲與植物病理學(xué)	農(nóng)業(yè)昆蟲學(xué) 植物病理學(xué)
	095136農(nóng)業(yè)工程與信息技術(shù)	專業(yè)學(xué)位全日制和非全日制	不區(qū)分方向		①101思想政治理論②204英語二③341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三④826農(nóng)業(yè)推廣學(xué)	溫室建造及環(huán)境調(diào)控	溫室建造環(huán)境調(diào)控
	095137農(nóng)業(yè)管理	專業(yè)學(xué)位全日制和非全日制	不區(qū)分方向		①101思想政治理論②204英語二③342農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合四④826農(nóng)業(yè)推廣學(xué)	農(nóng)村發(fā)展概論	發(fā)展項(xiàng)目管理農(nóng)村發(fā)展研究方法
014生命科學(xué)與食品工程學(xué)院	090500畜牧學(xué)	學(xué)術(shù)學(xué)位全日制	01動(dòng)物遺傳育種與動(dòng)物繁殖	40	①101思想政治理論②201英語一③611高等數(shù)學(xué)或612化學(xué)④827動(dòng)物生理學(xué)或827動(dòng)物生物化學(xué)	家畜繁育學(xué)	動(dòng)物生產(chǎn)學(xué) 家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)
			02動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)			動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)
	0905 Z1畜禽安全生產(chǎn)與控制	學(xué)術(shù)學(xué)位全日制	不區(qū)分方向		①101思想政治理論②201英語一③611高等數(shù)學(xué)或612化學(xué)④827動(dòng)物生理學(xué)或827動(dòng)物生物化學(xué)	畜牧微生物學(xué)	動(dòng)物生產(chǎn)學(xué) 家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)
	095133畜牧	專業(yè)學(xué)位全日制和非全日制	不區(qū)分方向		①101思想政治理論②204英語二③340農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合二④826農(nóng)業(yè)推廣學(xué)或829畜牧學(xué)概論	家畜環(huán)境衛(wèi)生	養(yǎng)豬學(xué) 養(yǎng)禽學(xué)
	095135食品加工與安全	專業(yè)學(xué)位全日制和非全日制	不區(qū)分方向		①101思想政治理論②204英語二③341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三④826農(nóng)業(yè)推廣學(xué)或830食品微生物學(xué)	食品工藝學(xué)導(dǎo)論	食品化學(xué) 食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)