徐永霞，講師，女，漢族，1983年10月出生，2006年畢業(yè)于華中農(nóng)業(yè)大學，獲食品科學與工程專業(yè)工學學士學位；2011年畢業(yè)于華中農(nóng)業(yè)大學，獲食品科學專業(yè)工學博士學位。現(xiàn)任渤海大學化學化工與食品安全學院食品科學與工程專業(yè)碩士生導師。講授食品工廠設計、分析化學等本科生課程。

主要研究方向為水產(chǎn)品貯藏與保鮮，食品風味化學。現(xiàn)主持遼寧省高校重點實驗室項目一項(LNSAKF2011023)，主持渤海大學科研啟動基金項目一項。參與“十二五”國家科技支撐計劃項目《食品質量安全控制及檢測關鍵技術與產(chǎn)品》之課題“水產(chǎn)品加工過程質量安全控制關鍵技術集成與示范”(SQ2011BAJY3053-6)。近年來發(fā)表相關科研論文二十余篇，申報國家發(fā)明專利2項。

聯(lián)系方式：xuyx1009@126.com