齊鳳元教授，女，漢族，1960年10月出生，1982年7月畢業(yè)于遼寧師范大學(xué)化學(xué)系，獲理學(xué)學(xué)士學(xué)位�，F(xiàn)為渤海大學(xué)化學(xué)化工與食品安全學(xué)院食品檢測與工程系教師，遼寧省高級專業(yè)技術(shù)職務(wù)任職資格評審委員會評審專家。主講的《分析化學(xué)》為渤海大學(xué)校級精品課，在《大學(xué)化學(xué)》等刊物發(fā)表教改論文數(shù)篇，主持、參與校級教學(xué)改革項目多項。

主要研究方向為食品資源開發(fā)與利用。在核心期刊發(fā)表學(xué)術(shù)論文30余篇，獲遼寧省自然科學(xué)成果獎4項，完成省級科研項目3項。目前主持1項省級科研項目：“納豆系列產(chǎn)品的開發(fā)與研制”，參與1項省級科研項目：“楱果油脫色、延長保質(zhì)期研究”。