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廈門大學(xué) - 話題

2015考研考前沖刺備考:考生飲食禁忌
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喇叭花
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發(fā)表于 2014-12-03 11:48
樓主
如今正是公務(wù)員考試和考研考生們備戰(zhàn)的關(guān)鍵時(shí)期,很多家長(zhǎng)每天忙著給孩子燉魚、煮肉加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)。其實(shí),吃得太好反而讓孩子更容易打不起精神。
備考學(xué)生以及用腦量大的辦公室工作者,如果覺得老犯困,上課、上班哈欠不斷,不如多吃點(diǎn)菌類食物。
吃豬、牛、羊肉,容易減慢大腦的供氧速度,因?yàn)槿梭w在消化紅肉時(shí)會(huì)產(chǎn)生使血液黏度增加的酸性物質(zhì),可讓血液較慢地流向大腦從而減少供氧,讓人老打哈欠、犯困等。 而多吃菌類食物,如香菇、平菇、茶樹菇、口蘑等的干品和鮮品,因?yàn)閷儆趬A性食物所以能減少血液黏稠度,從而有利于提高血流速度和輸氧能力,而且還可提供一定量的蛋白質(zhì),具有很強(qiáng)的抗氧化作用。此外,備考期的學(xué)生應(yīng)該增加蔬菜、水果的攝入。

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