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江南大學(xué)食品學(xué)院。。求介紹考研課本
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發(fā)表于 2014-07-05 21:05
樓主
食品營養(yǎng)與衛(wèi)生學(xué)綜合考什么課本
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 安涼
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發(fā)表于 2014-07-09 10:50
沙發(fā)
食品營養(yǎng)與衛(wèi)生：《食品營養(yǎng)學(xué)》劉志皋編 第二版 中國輕工業(yè)出版社 《食品衛(wèi)生學(xué)》食品衛(wèi)生學(xué)編寫組 中國輕工業(yè)出版社 微生物學(xué)：《微生物學(xué)教程》第二版 周德慶 高等教育出版社 《現(xiàn)代食品微生物學(xué)》第五版 [ 美 ]JamesM.Jay 編著 徐巖譯 中國輕工出版社 生物化學(xué)：《生物化學(xué)》第三版王鏡巖主編，高教出版社， 2003 食品工藝學(xué)：《食品工藝學(xué)》上冊 陳舜祖等 天津 無錫輕工業(yè)學(xué)院合編 1984 年第一版 中國輕工業(yè)出版社 食品分析：《食品分析》楊水華主編 2004 版 化學(xué)工業(yè)出版社 食品化學(xué)：《食品化學(xué)》王璋等編 中國輕工業(yè)出版社 |
安涼
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發(fā)表于 2014-07-09 10:50
3樓
食品營養(yǎng)與衛(wèi)生：《食品營養(yǎng)學(xué)》劉志皋編 第二版 中國輕工業(yè)出版社 《食品衛(wèi)生學(xué)》食品衛(wèi)生學(xué)編寫組 中國輕工業(yè)出版社 微生物學(xué)：《微生物學(xué)教程》第二版 周德慶 高等教育出版社 《現(xiàn)代食品微生物學(xué)》第五版 [ 美 ]JamesM.Jay 編著 徐巖譯 中國輕工出版社 生物化學(xué)：《生物化學(xué)》第三版王鏡巖主編，高教出版社， 2003 食品工藝學(xué)：《食品工藝學(xué)》上冊 陳舜祖等 天津 無錫輕工業(yè)學(xué)院合編 1984 年第一版 中國輕工業(yè)出版社 食品分析：《食品分析》楊水華主編 2004 版 化學(xué)工業(yè)出版社 食品化學(xué)：《食品化學(xué)》王璋等編 中國輕工業(yè)出版社 |
安涼
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發(fā)表于 2014-07-09 10:50
4樓
食品營養(yǎng)與衛(wèi)生：《食品營養(yǎng)學(xué)》劉志皋編 第二版 中國輕工業(yè)出版社 《食品衛(wèi)生學(xué)》食品衛(wèi)生學(xué)編寫組 中國輕工業(yè)出版社 微生物學(xué)：《微生物學(xué)教程》第二版 周德慶 高等教育出版社 《現(xiàn)代食品微生物學(xué)》第五版 [ 美 ]JamesM.Jay 編著 徐巖譯 中國輕工出版社 生物化學(xué)：《生物化學(xué)》第三版王鏡巖主編，高教出版社， 2003 食品工藝學(xué)：《食品工藝學(xué)》上冊 陳舜祖等 天津 無錫輕工業(yè)學(xué)院合編 1984 年第一版 中國輕工業(yè)出版社 食品分析：《食品分析》楊水華主編 2004 版 化學(xué)工業(yè)出版社 食品化學(xué)：《食品化學(xué)》王璋等編 中國輕工業(yè)出版社 |
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