在百度搜素欄中輸入“孫寶國”三個字，會得到如下信息：孫寶國 1961年2月28日出生于山東招遠(yuǎn)，漢族，北京工商大學(xué)（原北京輕工業(yè)學(xué)院）工學(xué)學(xué)士、工學(xué)碩士，清華大學(xué)工學(xué)博士，北京工商大學(xué)教授，博士生導(dǎo)師，我國著名香料專家�，F(xiàn)任北京工商大學(xué)副校長、北京市重點學(xué)科應(yīng)用化學(xué)和食品科學(xué)學(xué)科帶頭人。

2009年12月2日，孫寶國教授的簡介里將加上一項學(xué)術(shù)的最高榮譽——中國工程院院士。

在這個喜慶的日子里，我們采訪了孫寶國教授的導(dǎo)師、學(xué)生、同事，再次認(rèn)識一下我們身邊的孫寶國教授。

學(xué)風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn) 讓老師最放心

“他是那種很主動的學(xué)生，會主動思考、發(fā)現(xiàn)問題，然后找你討論�！碑�(dāng)談及這種師生之間的默契與信任時，梁夢蘭直言孫寶國是她從教一生中最讓她放心的學(xué)生：“我從來不會擔(dān)心他的實驗數(shù)據(jù)有問題，他對自己要求很高，學(xué)風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)�！�

孫寶國這樣要求自己，后來也這樣要求他的學(xué)生。就讀于北京工商大學(xué)07應(yīng)用化學(xué)的張玉玉這樣描述她眼中的孫老師：“他是一個十分嚴(yán)謹(jǐn)?shù)娜�，常對我們說，做學(xué)術(shù)一定不能弄虛作假�！痹诓粩鄠鞒� “抄襲門”的今天，孫寶國始終堅持嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)的作風(fēng)，還經(jīng)常給學(xué)生轉(zhuǎn)發(fā)相關(guān)的新聞以示警戒。他要求學(xué)生的實驗數(shù)據(jù)一定要真實可靠，因為“這不僅是對學(xué)術(shù)負(fù)責(zé)，更是對自己的前途負(fù)責(zé)�！�

功成名就后的孫寶國仍不放松對自己學(xué)術(shù)上的要求。由于平時有大量的行政事務(wù)需要處理，他就擠出周末和節(jié)假日的時間來做科研�！八麤]有過過一個真正的周末”，梁夢蘭不無感慨地說，“他的大部分周末都是在實驗室度過的�！绷簤籼m特別提到，在與人合著書籍時，孫寶國的那部分總是最先完成的，“（文章）質(zhì)量非常高，連錯別字、標(biāo)點錯誤都沒有，從讀書時候就是這樣，他對自己要求非常嚴(yán)格。而且，他總是很清楚地標(biāo)明哪部分是自己寫的，絕不會把別人的成果占為己有，真正做到文責(zé)自負(fù)。”在當(dāng)今這個略顯浮躁的社會，孫寶國的這份嚴(yán)謹(jǐn)和踏實格外難得。

安守寂寞  潛心香精技術(shù)

勤奮、專注、踏實是他的導(dǎo)師梁夢蘭對孫寶國的評價。在梁夢蘭看來，孫寶國能取得今天的成績固然離不開他與生俱來的睿智和聰慧，但更重要的是他的努力、執(zhí)著和看準(zhǔn)目標(biāo)就堅定不移走到底的毅力。

當(dāng)時孫寶國和另兩位同學(xué)同時開始研究含硫化合物，但那兩人后來都從事了其他的事業(yè)，只有孫寶國沿著這個道路一直走了下來。說到這份堅持，梁夢蘭認(rèn)為這種執(zhí)著與信仰的堅毅，也體現(xiàn)了孫寶國敏銳的洞察力：“他所有的研究都是一脈相承的，從早期含硫化合物的研究，到后來的水解蛋白，再到最后來脂肪氧化的研究，都是沿著一個小口子不斷的深入”，“他頭腦清醒，目標(biāo)明確，能抵抗誘惑，安守寂寞，所以他能取得今天的成就我一點也不奇怪�！绷簤籼m這樣評價孫寶國過人的洞察力和把握時代趨勢的能力：“他能把握學(xué)科發(fā)展的方向，比如他研究的脂肪氧化的課題。脂肪氧化講究的是“肉味同源”，也就是說用真正的肉來提取肉味的香料，而以往都是用化合物合成的。這和當(dāng)今世界追求自然健康食物的潮流是相符合的。他并非閉門造車，而是積極保持和世界的聯(lián)系�！�

在采訪孫寶國的同事和學(xué)生時，大家都會講述這樣兩件事。其一是由于含硫化合物的味道特別難聞，而孫寶國久在其中身上自然就沾滿了味道，有一次竟因此生生被人從公交上趕了下來。另一件是孫寶國以實驗室為家，他年幼的兒子就承擔(dān)了送飯的任務(wù)。一次竟然被實驗室的味道活活薰得昏厥過去。此后小家伙每次送飯就在樓下大呼父名，再也不愿進(jìn)去。雖是作為玩笑談出，但早期艱苦的科研環(huán)境和孫寶國在科研之路上一路走來品嘗的辛酸可見一斑。

服務(wù)國家 瞄準(zhǔn)社會需求

孫寶國的碩士論文做的就是后來帶給他巨大榮譽的含硫化合物的研究。據(jù)梁夢蘭介紹，這當(dāng)時是上海香料所承擔(dān)的一個“七五”攻關(guān)項目的一部分，因?qū)嶒灇馕洞�、反映步驟特別麻煩，對方不愿意做，故而轉(zhuǎn)給原北京輕工業(yè)學(xué)院�？墒�，孫寶國和兩位同學(xué)在三位導(dǎo)師的帶領(lǐng)下，不僅接下了這塊難啃的“硬骨頭”，而且啃出了好滋味，吃的苦只有當(dāng)事人才知道。

孫寶國潛心于含硫化合物的研究與當(dāng)時的國情密不可分。據(jù)孫寶國的同事、北京工商大學(xué)化工學(xué)院鄭福平教授介紹，80年代中期，有一種名為030的化合物是制作肉類食品的核心香料，由于國內(nèi)相關(guān)領(lǐng)域的空白，該原料全靠進(jìn)口。此種香料十分昂貴，每噸需8萬至10萬元，由于西方的貿(mào)易保護(hù)主義，即使這樣的高價也不一定能夠買到，嚴(yán)重影響了我國相關(guān)行業(yè)的生產(chǎn)和人民生活需要。孫寶國帶領(lǐng)團(tuán)隊克服重重困難終于成功攻克這一難題，使類似原料價格降至兩三千元一噸，不僅為國家節(jié)約了大量外匯，同是彌補了國內(nèi)在此領(lǐng)域研究的空白。在孫寶國及團(tuán)隊成員繼續(xù)艱苦卓絕的努力下，至90年代末期，我國生產(chǎn)的肉味香精不僅能夠完全滿足國內(nèi)需要，更是遠(yuǎn)銷東南亞、日韓等地，變進(jìn)口為出口，為國家創(chuàng)造了巨大的經(jīng)濟財富。

愛校愛家 永懷感恩之心

孫寶國對母校工商大學(xué)也有很深的感情，他在此度過了本科的四年和碩士研究生的三年，后來留校任教至今，而他的科研成果也大都在此完成。在早期研究時，科研條件還十分艱苦，可孫寶國沒有怨天尤人，而是用加倍的勤奮彌補了物質(zhì)條件的不足。據(jù)孫寶國所在的香精香料課題組的同事們介紹，事業(yè)有成的孫寶國時刻把母校的培養(yǎng)銘記于心，千方百計利用自己的資源為科研團(tuán)隊提供更好的科研環(huán)境和機會。對年長的同事，孫寶國恭恭敬敬，虛心請教，對年輕的同事，孫寶國總是盡力去幫助他們，為他們解決難題，時刻思考著怎樣讓團(tuán)隊建設(shè)得更好。

在記者的采訪中，不管是孫寶國的老師、學(xué)生，還是領(lǐng)導(dǎo)、同事對他的為人都不無敬佩。梁夢蘭說，一個人能取得多大的成就和他的人品是分不開的，孫寶國一路走來，歷經(jīng)風(fēng)雨不改的是他質(zhì)樸的本色，始終嚴(yán)于律己，寬以待人，老老實實做事，老老實實做人。張玉玉告訴記者，孫寶國是一個對學(xué)生非常負(fù)責(zé)的老師，即使有那么多公共事務(wù)，仍堅持每兩周與學(xué)生面談一次，還經(jīng)常通過電郵與學(xué)生交流�！霸谖覀儎�?cè)雽W(xué)的時候，孫老師就和我們商量著為每個人制定了一份詳細(xì)的學(xué)習(xí)計劃，不管將來是要繼續(xù)深造還是就業(yè)，都按照計劃一步一步有條不紊地進(jìn)行�！痹谶@份學(xué)習(xí)規(guī)劃的指導(dǎo)下，張玉玉三年的研究生生活十分充實，而面對即將到來的畢業(yè)，她也十分從容。“因為基礎(chǔ)扎實，即使就業(yè)大環(huán)境不太好，我仍憑借自己的實力找到一份很滿意的工作。”她微笑著告訴記者。

孫寶國的同事田紅玉說了這樣一件難忘事，“有次他見我把車停在路邊，就問我是否沒有車位，我回答說是。當(dāng)時他沒有說什么，結(jié)果沒過幾天就把一張停車證給我。他就是這樣一個人，很關(guān)心別人，很細(xì)心，同時也很謙和。”

謙和，是孫寶國給許多人的感覺。孫寶國在讀本科時，梁夢蘭曾經(jīng)給他們班上過課，當(dāng)記者問及是否有深刻印象時，梁夢蘭想了想，搖搖頭：“他不是那種在人群中光芒四射的學(xué)生，很優(yōu)秀，但十分低調(diào)，很聰明，很謙遜�！敝钡浇裉�，擁有無數(shù)驕人成績的孫寶國仍保持著質(zhì)樸低調(diào)的謙和本色。
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目前中國有10元紙幣嗎？

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